Проблемы при регистрации на сайте? НАЖМИТЕ СЮДА!                               Не проходите мимо весьма интересного раздела нашего сайта - проекты посетителей. Там вы всегда найдете свежие новости, анекдоты, прогноз погоды (в ADSL-газете), телепрограмму эфирных и ADSL-TV каналов, самые свежие и интересные новости из мира высоких технологий, самые оригинальные и удивительные картинки из интернета, большой архив журналов за последние годы, аппетитные рецепты в картинках, информативные Интересности из Интернета. Раздел обновляется ежедневно.                               Всегда свежие версии самых лучших бесплатных программ для повседневного использования в разделе Необходимые программы. Там практически все, что требуется для повседневной работы. Начните постепенно отказываться от пиратских версий в пользу более удобных и функциональных бесплатных аналогов.                               Если Вы все еще не пользуетесь нашим чатом, весьма советуем с ним познакомиться. Там Вы найдете много новых друзей. Кроме того, это наиболее быстрый и действенный способ связаться с администраторами проекта.                               Продолжает работать раздел Обновления антивирусов - всегда актуальные бесплатные обновления для Dr Web и NOD.                               Не успели что-то прочитать? Полное содержание бегущей строки можно найти по этой ссылке.                              

Апельсиновые кексики

Апельсиновые кексики

Кто хочет воздушных, легких, нежных кексикоff с тонкой апельсиновой нотой, прошу под кат ;)

Что-то, смотрю, Ipola расслабилась и не радует нас "пельмешников" новыми кексиками. Пришлось исправлять положение...

Для кексиков нам потребуется:

Апельсиновые кексики
  • 1 стакан манки
  • 1,5 стакана кефира
  • 3 яйца
  • 1,3 стакана сахара
  • 9 ст.л. муки
  • 1 апельсин (чтобы "апельсиновая нотка" звучала по-взрослому — бАльшой апельсин ;)
  • 1 ч.л. соды или разрыхлителя для теста

Итак, приступим...

Манку размешать с кефиром и оставить на 40 мин для набухания.

Апельсиновые кексики

Натереть на мелкой тёрке апельсиновую цедру.

Апельсиновые кексики

Из апельсина выжать сок и добавить к НАБУХШЕЙ манно-кефирной смеси.

Апельсиновые кексики

Хорошенько перемешать и добавить муку.

Апельсиновые кексики

Яйца взбить до получения пены и смешать с сахаром.

Апельсиновые кексики

Соединить с манно-цедра-кефирно-мучной смесью.

Апельсиновые кексики

Всыпать разрыхлитель или сделать как я: в маленькую посудинку высыпать соду и залить ее столовой ложкой кефира. Помешивать до образования пены (т.е. кефир загасит соду). Поместить в нашу смесь и хорошо размешать.

Достать любимые формочки для кексикоff...

Апельсиновые кексики

Поместить формы в разогретую до 180 градусов Цельсия духовку на 35 мин (тут уж каждый(ая) следит, чтобы кексики не пригорели)

Ч/з 35 мин достаем красоту...

Апельсиновые кексики

Присыпаем присыпкой - сахарной пудрой.

Апельсиновые кексики

Ставим чайник, зовём поедателей и приятного аппетита!

P.S. Для "нотки" также можно использовать мандарины. 4 штуки — в самый раз ;)

Автор: bigben2

Комментарии

  • gusenica22 (Ольга) 18 апреля, 22:35

    Я так понимаю, масло или маргарин в тесто не ложится? Хм.. У меня нет ни одного рецепта кексов без масла...

    • bigben2 19 апреля, 09:20

      Правильно. Масла и маргарина нет, а кексик получается не сухой!!! В этом-то и фишка. ;)

  • .:: Статистика ::.
    Пользователи
    HTTP: 5
    IRC: 12
    Jabber: 0
    ( состояние на 06:58 )
    ADSL-газета: Ежедневно свежие анекдоты, гороскоп, погода, новости, ТВ-программа, курс валют

    Интересности из Интернета: Интересные статьи на разнообразные темы, найденные на просторах интернета

    Компьютерная консультация

    Единый личный кабинет