Проблемы при регистрации на сайте? НАЖМИТЕ СЮДА!                               Не проходите мимо весьма интересного раздела нашего сайта - проекты посетителей. Там вы всегда найдете свежие новости, анекдоты, прогноз погоды (в ADSL-газете), телепрограмму эфирных и ADSL-TV каналов, самые свежие и интересные новости из мира высоких технологий, самые оригинальные и удивительные картинки из интернета, большой архив журналов за последние годы, аппетитные рецепты в картинках, информативные Интересности из Интернета. Раздел обновляется ежедневно.                               Всегда свежие версии самых лучших бесплатных программ для повседневного использования в разделе Необходимые программы. Там практически все, что требуется для повседневной работы. Начните постепенно отказываться от пиратских версий в пользу более удобных и функциональных бесплатных аналогов.                               Если Вы все еще не пользуетесь нашим чатом, весьма советуем с ним познакомиться. Там Вы найдете много новых друзей. Кроме того, это наиболее быстрый и действенный способ связаться с администраторами проекта.                               Продолжает работать раздел Обновления антивирусов - всегда актуальные бесплатные обновления для Dr Web и NOD.                               Не успели что-то прочитать? Полное содержание бегущей строки можно найти по этой ссылке.                              

Бабушкины помидоры

Зимой холодно и монохромно. А так хочется ярких красок, праздника и чего-нить для сугреву. А какое длясугреву без закуски?
Вот её мы сейчас и сообразим на сугревное потом. Причём не просто закуска, а по бабушкиному рецепту. А как известно, бабушка плохому не научит (c) :)

Итак, отбираем самые качественные и красивые помидоры. Желательно помельче.
Дегустационная комиссия.

Для 3х литровой банки:

  • 1,5 л. воды (лучше взять чуть больше)
  • помидоры (сколько упихнётся в банку)
  • 1 сладкий перец
  • 2 ст.л. уксусной кислоты (это та, которая мегаядрёная)
  • 7 ст.л. сахара
  • 2 ст.л. соли
  • палочка корицы/0,5 ч.л. молотой
  • 6-7 горошин чёрного перца
  • 3-4 горошины душистого перца
  • 4-5 гвоздики
  • 1 штучку кардамона
  • 1 лавровый лист
  • 7-8 зубчиков чеснока

В чистые и простелиризованные банки скидываем чеснок и сладкий перец полосками.

Помидоры прокалываем в районе попы зубочисткой.

Затрамбовываем в банку.

И заливаем 1,5 л. кипятка. Оставляем минут на 10-15.

После чего эту воду сливаем в кастрюлю, закидываем уксус и всё, что было на 2м фото.

Доводим до кипения и варим минут 15, попутно отгоняя ложкой исходящих слюной домашних. Ибо запаааах....

Заливаем получившимся рассолом помидоры.

Плотно закрываем крышкой, переворачиваем.

И закутываем в одеяло до полного остывания (примерно на сутки). После чего убираем подальше в тёмное место месяца на два.

Приятного сугреву и да пребудет с вами мир и помидорко :)

Автор: isenok

Комментарии

  • Scan-r (Scan-R) 25 августа, 11:28

    Так я про уксус не понял. Это эсенция или который 7% ???????????

  • .:: Статистика ::.
    Пользователи
    HTTP: 9
    IRC: 6
    Jabber: 1
    ( состояние на 09:04 )
    ADSL-газета: Ежедневно свежие анекдоты, гороскоп, погода, новости, ТВ-программа, курс валют

    Интересности из Интернета: Интересные статьи на разнообразные темы, найденные на просторах интернета

    Компьютерная консультация

    Единый личный кабинет