Проблемы при регистрации на сайте? НАЖМИТЕ СЮДА!                               Не проходите мимо весьма интересного раздела нашего сайта - проекты посетителей. Там вы всегда найдете свежие новости, анекдоты, прогноз погоды (в ADSL-газете), телепрограмму эфирных и ADSL-TV каналов, самые свежие и интересные новости из мира высоких технологий, самые оригинальные и удивительные картинки из интернета, большой архив журналов за последние годы, аппетитные рецепты в картинках, информативные Интересности из Интернета. Раздел обновляется ежедневно.                               Всегда свежие версии самых лучших бесплатных программ для повседневного использования в разделе Необходимые программы. Там практически все, что требуется для повседневной работы. Начните постепенно отказываться от пиратских версий в пользу более удобных и функциональных бесплатных аналогов.                               Если Вы все еще не пользуетесь нашим чатом, весьма советуем с ним познакомиться. Там Вы найдете много новых друзей. Кроме того, это наиболее быстрый и действенный способ связаться с администраторами проекта.                               Продолжает работать раздел Обновления антивирусов - всегда актуальные бесплатные обновления для Dr Web и NOD.                               Не успели что-то прочитать? Полное содержание бегущей строки можно найти по этой ссылке.                              

Баклажаны жареные с картофелем и помидорами

Баклажаны жареные с картофелем и помидорами.

Еще один рецепт с моими любимыми баклажанами...

Понадобятся:

  • 1 большой баклажан.
  • 3 картофелины
  • 1 луковица.
  • Пару помидоров.
  • 3 зубка чеснока.
  • Петрушка.
  • Оливковое масло.
  • 1 ст. ложка сливочного масла.
  • 1 ч. ложка подкопченой паприки.
  • Соль по вкусу.
Баклажаны жареные с картофелем и помидорами.

Баклажан разрезать вдоль на четыре части, потом нарезать крупными кубиками.

Баклажаны жареные с картофелем и помидорами.

Обжарить баклажаны в оливковом масле до мягкости и легкого зарумянивания (с добавлением горького перца или без).

Баклажаны жареные с картофелем и помидорами.
Баклажаны жареные с картофелем и помидорами.

Картофель нарезать кубиками и обжарить на большом огне до готовности в смеси оливкового и сливочного масла.

Баклажаны жареные с картофелем и помидорами.
Баклажаны жареные с картофелем и помидорами.

Нарезать лук и мелко порубить чеснок.

Баклажаны жареные с картофелем и помидорами.

Обжарить до мягкости, примерно 5 минут, затем добавить паприку и обжарить еще пару минут.

Баклажаны жареные с картофелем и помидорами.
Баклажаны жареные с картофелем и помидорами.

Очищенные от кожуры помидоры нарезать ломтиками.

Баклажаны жареные с картофелем и помидорами.

Добавить к луку и тушить ещё 5 минут.

Баклажаны жареные с картофелем и помидорами.
Баклажаны жареные с картофелем и помидорами.

Добавить ранее обжаренные картофель и баклажаны, посолить, осторожно перемешать и тушить еще несколько минут, пока все хорошо прогреется.

Баклажаны жареные с картофелем и помидорами.
Баклажаны жареные с картофелем и помидорами.

Заправить мелко нарубленной зеленью петрушки.

Баклажаны жареные с картофелем и помидорами.

Подавать горячим с отварными яйцами.

Баклажаны жареные с картофелем и помидорами.

Приятного аппетита!

Автор: idknet33

Комментарии

  • pepelsbei 25 августа, 10:10

    Спасиво
    "1 ч. ложка подкопченой паприки."" А как это делать?

    • idknet33 (Сергей) 25 августа, 20:21

      Она уже такая продается, за неимением вполне сгодится обычная сладкая паприка.

  • .:: Статистика ::.
    Пользователи
    HTTP: 6
    IRC: 17
    Jabber: 0
    ( состояние на 22:44 )
    ADSL-газета: Ежедневно свежие анекдоты, гороскоп, погода, новости, ТВ-программа, курс валют

    Интересности из Интернета: Интересные статьи на разнообразные темы, найденные на просторах интернета

    Компьютерная консультация

    Единый личный кабинет