Проблемы при регистрации на сайте? НАЖМИТЕ СЮДА!                               Не проходите мимо весьма интересного раздела нашего сайта - проекты посетителей. Там вы всегда найдете свежие новости, анекдоты, прогноз погоды (в ADSL-газете), телепрограмму эфирных и ADSL-TV каналов, самые свежие и интересные новости из мира высоких технологий, самые оригинальные и удивительные картинки из интернета, большой архив журналов за последние годы, аппетитные рецепты в картинках, информативные Интересности из Интернета. Раздел обновляется ежедневно.                               Всегда свежие версии самых лучших бесплатных программ для повседневного использования в разделе Необходимые программы. Там практически все, что требуется для повседневной работы. Начните постепенно отказываться от пиратских версий в пользу более удобных и функциональных бесплатных аналогов.                               Если Вы все еще не пользуетесь нашим чатом, весьма советуем с ним познакомиться. Там Вы найдете много новых друзей. Кроме того, это наиболее быстрый и действенный способ связаться с администраторами проекта.                               Продолжает работать раздел Обновления антивирусов - всегда актуальные бесплатные обновления для Dr Web и NOD.                               Не успели что-то прочитать? Полное содержание бегущей строки можно найти по этой ссылке.                              

Бигос или из дальних странствий воротясь

Бигос или из дальних странствий воротясь.

Возвратившись в четверг из очень успешной поездки в Таиланд, где я питался исключительно правильно, пожирая лапшу, рис и самые разнообразные морепродукты, решил я приготовить, что-нибудь более родное и социально близкое.

Долго думать даже не пришлось! Что может быть социально ближе, чем капуста со свининой, именуемая бигос! Вот этим блюдом и удивлю я свой желудок за две недели привыкший к разным морским гадам.

Прогулявшись по окрестным магазинам, я прикупил следующий набор продуктов:

Бигос или из дальних странствий воротясь.
  • Шматок свинной грудинки (средней жирности + лишнее сало все равно обрезал, чтобы по зиме кормить синичек) — где-то с килограмм.
  • Небольшой вилок капусты.
  • Морковка.
  • Пара помидорчиков, лук и кислое яблоко.
  • В морозильнике были обнаружены недоеденные в свое время два вида колбасы — телячья и дворянская.

Ну... Можно приступать к готовке.

Для начала — порежем кусочками небольшого размера свининку.

Бигос или из дальних странствий воротясь.

Получилось — вот столько.

Бигос или из дальних странствий воротясь.

Сразу же отправляем нашего свина на сковородку — обжариваться.

Бигос или из дальних странствий воротясь.

А сами в это время — порежем полвилка капусты. Я режу — достаточно мелко, потому как — больше так нравится.

Бигос или из дальних странствий воротясь.

И морковку. В этот раз я решил ее порезать, а не тереть, как обычно, на крупной терке.

Бигос или из дальних странствий воротясь.

Тем временем, наш свин уже обжарился, подрумянился и прямо таки просится в бигус.

Бигос или из дальних странствий воротясь.

Берем старую, испытанную латку и слоями начинаем выкладывать капусту, морковку, лук и нашего свина

Бигос или из дальних странствий воротясь.

Далее, режем колбасу обыкновенную телячью и полукопченую дворянскую и образуем еще один слой в латке.

Бигос или из дальних странствий воротясь.

Все это дело засыпаем сушеным барбарисом и специями, как обычно, прикупленными на Иркутском Ц.Рынке у дружественных узбеков.

Бигос или из дальних странствий воротясь.

И переходим к заключительным слоям — помидорчики, лук с морковкой, яблоки.

Бигос или из дальних странствий воротясь.

И, посетовав на себя, что отять переборщил с количеством — остатки капусты.

Бигос или из дальних странствий воротясь.

Накрываем крышкой и отправляем часа на полтора в духовку — пусть готовится.

Бигос или из дальних странствий воротясь.

Теперь осталось только достать, открыть.

Бигос или из дальних странствий воротясь.

Наложить в тарелочку.

Бигос или из дальних странствий воротясь.

И... Приятного аппетита!!!

Бигос или из дальних странствий воротясь.

С таиландским приветом! Я... (просьба не перепутать)

Бигос или из дальних странствий воротясь.
Автор: grafikan
.:: Статистика ::.
Пользователи
HTTP: 8
IRC: 18
Jabber: 1
( состояние на 19:36 )
ADSL-газета: Ежедневно свежие анекдоты, гороскоп, погода, новости, ТВ-программа, курс валют

Интересности из Интернета: Интересные статьи на разнообразные темы, найденные на просторах интернета

Компьютерная консультация

Единый личный кабинет