Проблемы при регистрации на сайте? НАЖМИТЕ СЮДА!                               Не проходите мимо весьма интересного раздела нашего сайта - проекты посетителей. Там вы всегда найдете свежие новости, анекдоты, прогноз погоды (в ADSL-газете), телепрограмму эфирных и ADSL-TV каналов, самые свежие и интересные новости из мира высоких технологий, самые оригинальные и удивительные картинки из интернета, большой архив журналов за последние годы, аппетитные рецепты в картинках, информативные Интересности из Интернета. Раздел обновляется ежедневно.                               Всегда свежие версии самых лучших бесплатных программ для повседневного использования в разделе Необходимые программы. Там практически все, что требуется для повседневной работы. Начните постепенно отказываться от пиратских версий в пользу более удобных и функциональных бесплатных аналогов.                               Если Вы все еще не пользуетесь нашим чатом, весьма советуем с ним познакомиться. Там Вы найдете много новых друзей. Кроме того, это наиболее быстрый и действенный способ связаться с администраторами проекта.                               Продолжает работать раздел Обновления антивирусов - всегда актуальные бесплатные обновления для Dr Web и NOD.                               Не успели что-то прочитать? Полное содержание бегущей строки можно найти по этой ссылке.                              

Бисквитные вафли и банановый крем

Ремонт в доме и раскуроченная кухня вовсе не повод отказаться от домашней выпечки.

Ну, не беда, что моя плита с духовкой жмётся в соседней комнате и готовлю я что попроще и побыстрее. О, моя духовочка! Где же твои печеньки?.. А (хлоп себя по лбу), у меня же электровафельница есть! А когда мы в последний раз ели вафли? Не помню. Непорядок, будем исправлять и радовать семью, как в добрые доремонтные времена свежей домашней выпечкой.

Когда-то в детстве у меня была простая вафельница, которую нагревали на газу. А у подружки была электрическая для тонких вафлей. О, как же мне тогда хотелось, чтобы моя вафельница была электрической! Мы выпекали ароматные вафли, скатывали их в трубочку и с удовольствием хрустели ими. А еще у меня была форма для выпечки орешков и грибочков. Тоже для газа. Я думала, что такие формы вымерли вместе с прогрессом, но, заскочив недавно в новый посудный магазин, обнаружила такие всё еще в продаже. Вот так номер! А, вспомнила, у меня еще была формочка для «петушков» на палочке. Там были петушки, зайчики и звёздочки. Мы с подружками после школы варили карамель, вставляли туда спички – быстро, просто и весь двор с конфетами – вот жизнь!

Ну, вернёмся к нашим баранам вафлям. Испеку-ка я бисквитные вафли. Это очень просто. Итак, приступим. Для теста мне нужно:

  • 5 яиц
  • 1 стакан сахара
  • 200 г сливочного масла
  • 1,5 стакана муки
  • 1 пакетик ванильного сахара

Яйца взбиваю с сахаром в пышную пену.

Отдельно разотру размягчённое масло. Я достала его из холодильника заранее.

Соединю масло и яйца и еще немного повзбиваю, чтобы равномерно распространить масло в яичной массе. Добавляю муку. Тесто получается консистенции сметаны не густой и не жидкой, ну, средней такой.

Выкладываю немного теста в прогретую вафельницу.

Выпекаю минуты 2-3. Готовые вафли снимаю и охлаждаю на решётке.

Параллельно готовлю банановый крем, это чтобы занять себя в паузы между вафлями, и с нежным банановым кремом всегда вкуснее, чем без крема.

Тут мне понадобится:

  • 1 банан
  • щепотка ванилина (не ванильный сахар)
  • 50 г сливочного масла
  • несколько капель лимонного сока
  • 1\4 стакана сахарной пудры

Банан закидываю в блендер, добавляю ванилин и немного лимонного сока.

Хорошенько перемалываю. Добавляю масло и сахарную пудру и снова взбиваю в однородную массу.

Если для крема используется миксер, то стоит отдельно взбить банан с ванилином и лимонным соком и отдельно масло с сахарной пудрой, потом всё это соединить.

Готовый крем отправляю в холодильник, пока не испеку все вафли

А потом — перерыв на кофе и пусть весь мир подождёт, а ремонт особенно

Не забываем угощать помощников

Приятно подкрепиться!

Эх, жить хорошо! А хорошо жить еще лучше! И чтобы вкусно и с удовольствием, чего вам и желаю!

Автор: Brigami
.:: Статистика ::.
Пользователи
HTTP: 3
IRC: 13
Jabber: 0
( состояние на 02:34 )
ADSL-газета: Ежедневно свежие анекдоты, гороскоп, погода, новости, ТВ-программа, курс валют

Интересности из Интернета: Интересные статьи на разнообразные темы, найденные на просторах интернета

Компьютерная консультация

Единый личный кабинет