Проблемы при регистрации на сайте? НАЖМИТЕ СЮДА!                               Не проходите мимо весьма интересного раздела нашего сайта - проекты посетителей. Там вы всегда найдете свежие новости, анекдоты, прогноз погоды (в ADSL-газете), телепрограмму эфирных и ADSL-TV каналов, самые свежие и интересные новости из мира высоких технологий, самые оригинальные и удивительные картинки из интернета, большой архив журналов за последние годы, аппетитные рецепты в картинках, информативные Интересности из Интернета. Раздел обновляется ежедневно.                               Всегда свежие версии самых лучших бесплатных программ для повседневного использования в разделе Необходимые программы. Там практически все, что требуется для повседневной работы. Начните постепенно отказываться от пиратских версий в пользу более удобных и функциональных бесплатных аналогов.                               Если Вы все еще не пользуетесь нашим чатом, весьма советуем с ним познакомиться. Там Вы найдете много новых друзей. Кроме того, это наиболее быстрый и действенный способ связаться с администраторами проекта.                               Продолжает работать раздел Обновления антивирусов - всегда актуальные бесплатные обновления для Dr Web и NOD.                               Не успели что-то прочитать? Полное содержание бегущей строки можно найти по этой ссылке.                              

Блинчики crepes с начинкой из копченого лосося

Бонжур, дорогие читатели пельмешек! Хочу порадовать Вас сегодня одним французским блюдом, очень лакомым и несложным в приготовлении.

Нам понадобятся

для блинчиков:

  • 200 мл молока
  • 2 яйца
  • 100 гр. муки
  • 2 стол. ложки растопленного масла
  • щепотка соли / черного перца
  • прибл. 3 стол. ложки мелко нарезанной петрушки
  • оливковое или растительное масло

для начинки блинчиков:

  • 200 гр. копченого лосося
  • 100 гр. сметаны
  • 2 стол. ложки майонеза
  • чуть-чуть лимонного сока (количество на вкус)
  • соль / перец
  • 2 стол. ложки мелко нарезанного укропа
  • 1 луковица (желательно сладкого)
  • 2 небольших соленых огурца

Итак, приступим:

Молоко, яйца, муку, растопленное масло, соль и перец смешиваем до однородной массы. Затем мелко нарезаем петрушку и также добавляем ее в наше тесто, после чего ставим его в сторонку и даем ему постоять.

Теперь начинка:

огурцы, лук, укроп и одну четверть от филе лосося (остальной лосось понадобится для "пюре") нарезаем мелкими кубиками.

Оставшееся филе, сметану и майонез добавляем в блендер — получается пюре.

Теперь результат нарезки и пюре надо поперчить и посолить, после чего добавить немного лимонного сока.

Перемешиваем

Забытое на время тесто перемешиваем, жарим блины (если тонкие, получится от 10 до 12 штук, у меня вышло ровно 10), даем им малость остыть, потом намазываем блинчики начинкой и сворачиваем в трубочки.

Вуаля, блинчики crepes поданы!

Бон аппети!

Автор: chtotakoe
.:: Статистика ::.
Пользователи
HTTP: 3
IRC: 11
Jabber: 0
( состояние на 23:52 )
ADSL-газета: Ежедневно свежие анекдоты, гороскоп, погода, новости, ТВ-программа, курс валют

Интересности из Интернета: Интересные статьи на разнообразные темы, найденные на просторах интернета

Компьютерная консультация

Единый личный кабинет