Проблемы при регистрации на сайте? НАЖМИТЕ СЮДА!                               Не проходите мимо весьма интересного раздела нашего сайта - проекты посетителей. Там вы всегда найдете свежие новости, анекдоты, прогноз погоды (в ADSL-газете), телепрограмму эфирных и ADSL-TV каналов, самые свежие и интересные новости из мира высоких технологий, самые оригинальные и удивительные картинки из интернета, большой архив журналов за последние годы, аппетитные рецепты в картинках, информативные Интересности из Интернета. Раздел обновляется ежедневно.                               Всегда свежие версии самых лучших бесплатных программ для повседневного использования в разделе Необходимые программы. Там практически все, что требуется для повседневной работы. Начните постепенно отказываться от пиратских версий в пользу более удобных и функциональных бесплатных аналогов.                               Если Вы все еще не пользуетесь нашим чатом, весьма советуем с ним познакомиться. Там Вы найдете много новых друзей. Кроме того, это наиболее быстрый и действенный способ связаться с администраторами проекта.                               Продолжает работать раздел Обновления антивирусов - всегда актуальные бесплатные обновления для Dr Web и NOD.                               Не успели что-то прочитать? Полное содержание бегущей строки можно найти по этой ссылке.                              

Быстрый луковый пирог

Хочу признаться, что коли я веду кулинарный сайт, то мне приходится встречаться со многими интересными рецептами. Вот встретился на днях интересный рецепт антикризисного пирога от METEL, хотела попробовать его в воскресенье. Не удержалась, испекла вчера вечером. Благо никаких особых продуктов для него не нужно! Советую всем попробовать!

Тесто:

  • Масло сливочное или маргарин — 150 гр.
  • Сметана — 100 гр.
  • Майонез — 100 гр.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сода гашеная уксусом 1/3 чайной ложки
  • Соль — 1/4 чайной ложки
  • Мука — сколько возьмёт

Сегодня забыла майонез, но яйца положила.

Начинка:

  • 5 средних луковиц
  • Раст. масло для жарки
  • Соль. Перчик
  • Сыр твёрдый — 100-200 гр.

Заливка:

  • 1 яйцо + 100 гр.сметаны, смешать.

Масло подержать при комнатной температуре чтоб оно стало мягким.

Смешать с маслом все остальные ингредиенты и замесить мягкое тесто.




Распределили тесто по смазанной растительным маслом форме, сделав бортики. Кусочек теста я отщипнула, чтоб укрыть им верх пирога.

Поджарили лучок до прозрачности.

Выкладываем лук на тесто в форму.

Натираем сыр и укладываем его поверх лука.



Укрыла пирог лепёшкой из оставшегося теста.

И залила заливкой из яйца и сметаны.

И выпекала 35-40 минут на 180°

Дала остыть в форме, потом спокойно вынула.





Попробуйте приготовить обязательно! Очень вкусно!

Ваша ipola

Автор: ipola

Комментарии

  • miraru1 10 февраля, 19:24

    Выглядит симпатично, но я все равно против майонеза в тесте и гашёной соды...

    • ipola 15 февраля, 15:07

      Вы можете заменить сметаной!

  • dmitrye (Dimon) 4 февраля, 08:00

    Еще две начинки предлагаю под это тесто

    С куриными грудками и сыром.
    Лук порезать кольцами, обжарить, добавить порезанную кубиками 1,5 х 1,5 грудку и немного обжарить вместе — не обязательно до готовности. Добавить специй, травок, дать немного остыть и добавить порезанный кубиками любой сыр. Колбасный или другой копченый не пойдет — испортит нежный вкус. Очень хороши сулугуни, моцарелла, брынза. Теперь начинку выкладываем в пирог — дальше все как обычно.

    С капустой.
    Лук полукольцами обжариваем, добавляем капусту — опять обжариваем, доводим почти до готовности. Вливаем в капусту молоко или добавляем сметану, тушим до готовности. Даем немного остыть и добавляем 1-2 сырых яйца, перемешиваем капусту.

    • Anubisphinx (Eezz) 4 февраля, 09:26

      В нашей стране делают просто лепешку, без сыра, с луком, в тандыре, тоже получается весьма аппетитно. Под шурпу — самое оно.

      • dmitrye (Dimon) 4 февраля, 09:49

        C луком вообще всё вкусно.

  • .:: Статистика ::.
    Пользователи
    HTTP: 2
    IRC: 13
    Jabber: 1
    ( состояние на 04:04 )
    ADSL-газета: Ежедневно свежие анекдоты, гороскоп, погода, новости, ТВ-программа, курс валют

    Интересности из Интернета: Интересные статьи на разнообразные темы, найденные на просторах интернета

    Компьютерная консультация

    Единый личный кабинет