Проблемы при регистрации на сайте? НАЖМИТЕ СЮДА!                               Не проходите мимо весьма интересного раздела нашего сайта - проекты посетителей. Там вы всегда найдете свежие новости, анекдоты, прогноз погоды (в ADSL-газете), телепрограмму эфирных и ADSL-TV каналов, самые свежие и интересные новости из мира высоких технологий, самые оригинальные и удивительные картинки из интернета, большой архив журналов за последние годы, аппетитные рецепты в картинках, информативные Интересности из Интернета. Раздел обновляется ежедневно.                               Всегда свежие версии самых лучших бесплатных программ для повседневного использования в разделе Необходимые программы. Там практически все, что требуется для повседневной работы. Начните постепенно отказываться от пиратских версий в пользу более удобных и функциональных бесплатных аналогов.                               Если Вы все еще не пользуетесь нашим чатом, весьма советуем с ним познакомиться. Там Вы найдете много новых друзей. Кроме того, это наиболее быстрый и действенный способ связаться с администраторами проекта.                               Продолжает работать раздел Обновления антивирусов - всегда актуальные бесплатные обновления для Dr Web и NOD.                               Не успели что-то прочитать? Полное содержание бегущей строки можно найти по этой ссылке.                              

Чечевичная похлебка вегетарианская

Чечевичная похлебка вегетарианская

А еще эта похлебка для тех, кто противно выкладывает на край тарелки лук из супа и не любит вареную морковку :)

Здравствуйте всем!

Я очень рада предложить вашему вниманию замечательную похлебку из красной чечевицы.

Чечевичная похлебка вегетарианская

Эта чечевица хороша тем, что варится всего 20 минут.

Итак, для похлебки нам потребуется:

  • чечевица — 1 стакан
  • холодная вода/бульон — 1 л
  • масло растительное — 2-3 стол.ложки
  • лук — 2 средние шт
  • морковь — 1 крупная
  • соль, перец

Погнали... Чистим лук, морковь. Режем лук крупными кубиками и пассеруем на медленном огне в растительном масле.

Чечевичная похлебка вегетарианская

Морковь крупными брусками нарезаем и выкладываем к луку.

Чечевичная похлебка вегетарианская

Чечевицу заливаем холодной водой, доводим до кипения и снимаем пену.

Чечевичная похлебка вегетарианская

Варим чечевицу на малом огне 20 минут. За это время морковь станет магче, в нее можно добавить несколько ложек бульона из чечевицы.

Чечевичная похлебка вегетарианская

20 минут — целая вечность, когда хочется есть. И в порыве страсти я бросаюсь чистить картошку. Молниеносно нарезаю ее кубиками и жарю.

Чечевичная похлебка вегетарианская

Когда морковь с луком станут вполне мягкими и тушенными ( Фу! — скажут некоторые), их нужно выложить аккуратно в чашу и взблендерить с самым невозмутимым видом. А потом, не взирая на лица этих некоторых, самым наглым образом вывалить получившееся пюре в кастрюльку с чечевицей.

Чечевичная похлебка вегетарианская

Посолить и поперчить по вкусу, закипятить и разлить по тарелкам.

Чечевичная похлебка вегетарианская

А тут и картошка готова!

Чечевичная похлебка вегетарианская

Всем спасибо за внимание! Бросайтесь тапками, ругайтесь, а похлебка получилась и картошка удалась, чего и вам желаю.

Автор: astra07

Комментарии

  • KarinaS вчера, 00:43

    Не пробовала красную чечевицу, надо будет исправить. Странно, что "обожатели" супов-пбре еще не сбежались покритиковать =)
    У нас пока еще тепло, сезон горячих супов не начался.

    • astra07 (Нюша) вчера, 00:48

      ну это не совсем суп-пюре. Тут пюрировалось только морковь с луком. А чечевица сама разварилась.

      • mega007 (Mega Pey) вчера, 03:07

        красная и желтая-развариваются, а зеленая наоборот, не разваривается.
        легко выбрать в зависимости от желаемого эффекта

  • 196990 (Domina) 7 сентября, 20:26

    Уже ХОЧУ!
    А для тех кто любит жареный лук, можно ложечку, прожаренного до золотистости, сверху добавить.

    • astra07 (Нюша) 7 сентября, 22:30

      ну я бы и не ложечку, я бы пол сковородочки))

  • .:: Статистика ::.
    Пользователи
    HTTP: 4
    IRC: 15
    Jabber: 0
    ( состояние на 22:32 )
    ADSL-газета: Ежедневно свежие анекдоты, гороскоп, погода, новости, ТВ-программа, курс валют

    Интересности из Интернета: Интересные статьи на разнообразные темы, найденные на просторах интернета

    Компьютерная консультация

    Единый личный кабинет