Проблемы при регистрации на сайте? НАЖМИТЕ СЮДА!                               Не проходите мимо весьма интересного раздела нашего сайта - проекты посетителей. Там вы всегда найдете свежие новости, анекдоты, прогноз погоды (в ADSL-газете), телепрограмму эфирных и ADSL-TV каналов, самые свежие и интересные новости из мира высоких технологий, самые оригинальные и удивительные картинки из интернета, большой архив журналов за последние годы, аппетитные рецепты в картинках, информативные Интересности из Интернета. Раздел обновляется ежедневно.                               Всегда свежие версии самых лучших бесплатных программ для повседневного использования в разделе Необходимые программы. Там практически все, что требуется для повседневной работы. Начните постепенно отказываться от пиратских версий в пользу более удобных и функциональных бесплатных аналогов.                               Если Вы все еще не пользуетесь нашим чатом, весьма советуем с ним познакомиться. Там Вы найдете много новых друзей. Кроме того, это наиболее быстрый и действенный способ связаться с администраторами проекта.                               Продолжает работать раздел Обновления антивирусов - всегда актуальные бесплатные обновления для Dr Web и NOD.                               Не успели что-то прочитать? Полное содержание бегущей строки можно найти по этой ссылке.                              

Цветаевский яблочный пирог

Август — астры,

Август — звезды,

Август — грозди

Винограда и рябины

Ржавой — август!

Народ, лето заканчивается, ну что за жизнь! Вот и август стремительно убегает. Ааа!

Яблок наспело – море! А сколько еще зреет! Будет сок, и варенье и даже сидр, ну и без пирогов, конечно, тоже никуда. И на «погрызть» останется.

Листаю свой блокнотик, куда в срочном порядке записывается всё самое интересное, найденное на просторах инета, и да, вот он «Цветаевский яблочный пирог». Почему Цветаевский? Да кто ж его знает. Люди говорят сёстры Цветаевы любили потчевать таким пирогом своих гостей. Пусть будет так.

Я сегодня вся такая поэтичная-поэтичная, никаких мирских забот, только пироги и поэзия, да.

Полновесным, благосклонным

Яблоком своим имперским,

Как дитя, играешь, август.

Как ладонью, гладишь сердце

Именем своим имперским:

Август!- Сердце!

Для теста беру:

  • 120 г масла
  • 70 г сметаны
  • щепотку соли
  • 1,5 стакана муки
  • 1 чайную ложку разрыхлителя для теста

Для начинки:

  • 3-4 яблока (от размеров)
  • 1 чайная ложка корицы

Для крема:

  • 200 мл сметаны
  • 200 мл сахара
  • 1 яйцо
  • 1,5 столовых ложки муки

Масло отправляю в микроволновку, слегка охлаждаю

Муку (стакан) смешиваю с разрыхлителем, добавляю сметану и масло

По чуть-чуть припудривая мукой вымешиваю мягкое тесто. Всего муки уходит стакана полтора. Отправляю его в холодильник на время, пока не подготовлю остальные ингредиенты

Теперь крем. Все продукты закидываю в блендер и тщательно смешиваю. Если без блендера, тогда порядок такой: яйцо растираем с сахаром, добавляем муку, затем сметану, взбиваем венчиком

Тесто даже не раскатываю – разминаю пальцами по размеру формы и еще чуть -чуть, а точнее, формирую бортики как можно выше. Яблоки нарезаю тонкими дольками, выкладываю в форму, присыпаю корицей

Всё это великолепие заливаю кремом и отправляю в заранее прогретую до 180 С духовку

Выпекается минут 25-30. Корж должен подрумяниться, а крем загустеть

Такой нежный и хрустящий, ароматный и безумно вкусный! Думаете, ему дали остыть? Ага, ну да…

Месяц поздних поцелуев,

Поздних роз и молний поздних!

Ливней звездных — Август!- Месяц

Ливней звездных!

(с) Марина Цветаева

Автор: Brigami
.:: Статистика ::.
Пользователи
HTTP: 11
IRC: 14
Jabber: 1
( состояние на 13:46 )
ADSL-газета: Ежедневно свежие анекдоты, гороскоп, погода, новости, ТВ-программа, курс валют

Интересности из Интернета: Интересные статьи на разнообразные темы, найденные на просторах интернета

Компьютерная консультация

Единый личный кабинет