Проблемы при регистрации на сайте? НАЖМИТЕ СЮДА!                               Не проходите мимо весьма интересного раздела нашего сайта - проекты посетителей. Там вы всегда найдете свежие новости, анекдоты, прогноз погоды (в ADSL-газете), телепрограмму эфирных и ADSL-TV каналов, самые свежие и интересные новости из мира высоких технологий, самые оригинальные и удивительные картинки из интернета, большой архив журналов за последние годы, аппетитные рецепты в картинках, информативные Интересности из Интернета. Раздел обновляется ежедневно.                               Всегда свежие версии самых лучших бесплатных программ для повседневного использования в разделе Необходимые программы. Там практически все, что требуется для повседневной работы. Начните постепенно отказываться от пиратских версий в пользу более удобных и функциональных бесплатных аналогов.                               Если Вы все еще не пользуетесь нашим чатом, весьма советуем с ним познакомиться. Там Вы найдете много новых друзей. Кроме того, это наиболее быстрый и действенный способ связаться с администраторами проекта.                               Продолжает работать раздел Обновления антивирусов - всегда актуальные бесплатные обновления для Dr Web и NOD.                               Не успели что-то прочитать? Полное содержание бегущей строки можно найти по этой ссылке.                              

Дачная кулинария. Гуляш из картофеля и колбасы

Многие меня упрекают в том, что большинство моих рецептов невозможно повторить из-за отсутствия тех или других продуктов.

Сегодня постараюсь познакомить вас с достаточно бюджетным рецептом, но очень вкусным.

Итак, открываю рубрику «дачная кулинария», в которой периодически будут появляться подобные рецепты.

Нам понадобятся:

  • Репчатый лук — 3 шт
  • Картофель — 0,5 – 1 кг
  • Паприка — 2 шт
  • Растительное масло
  • Томатная паста – 3 ст.л
  • Паприка молотая сладкая – 1 ст.л
  • Помидоры — 4-6 шт
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Тмин — 1 ч.л
  • Острый перец — 1 шт
  • Лимон — 1 шт
  • Петрушка
  • Колбаса вареная — 500 – 600 г
  • Сметана — 150 г

Почистим и отварим картофель до полуготовности.

Лук очистим и нарежем кубиками.

Также поступим с паприкой.

Разогреем масло, дадим в нем немного повеселится луку и паприке. Затем добавим уже уставшую в ожидании томатную пасту и молотую паприку. После того как они станцуют вместе вальс, убираем на маленький огонь и добавляем пол-литра овощного бульона или воды. Оставляем на огне до готовности картофеля и выпаривания трети воды.

В это время очистим помидор от кожицы.

Для этого вырежем с тыльной стороны плодоножку, а на другой стороне острым ножом нанесем крестик.

Зальем помидоры кипятком и после того, как отстанет кожица от помидора, переместим их в холодную воду. Мясо помидоров нарежем кубиками.

Сделаем заправку.

Почистим чеснок и мелко порубим, произвольно нарежем острый перец, добавим немного листиков майорана (факультативно), тмин и цедру лимона. Смешаем с помидорами, сбрызнем соком лимона и добавим к картофельному гуляшу.

Колбасу очистим от шкурки, произвольно нарежем. Чуть поджарим на сковородке до проявления загорелости, затем смешаем с остальными участниками вальса.

Увеличим огонь до среднего и, ещё 5 минут помешивая, дадим ему подогреться.

Перед подачей вводим сметану или подаем вместе с ней, как кому больше нравится.

Приятного аппетита! Пошел дальше сапать огород ) Ovimu

Автор: ovimu
.:: Статистика ::.
Пользователи
HTTP: 5
IRC: 20
Jabber: 2
( состояние на 16:32 )
ADSL-газета: Ежедневно свежие анекдоты, гороскоп, погода, новости, ТВ-программа, курс валют

Интересности из Интернета: Интересные статьи на разнообразные темы, найденные на просторах интернета

Компьютерная консультация

Единый личный кабинет