Проблемы при регистрации на сайте? НАЖМИТЕ СЮДА!                               Не проходите мимо весьма интересного раздела нашего сайта - проекты посетителей. Там вы всегда найдете свежие новости, анекдоты, прогноз погоды (в ADSL-газете), телепрограмму эфирных и ADSL-TV каналов, самые свежие и интересные новости из мира высоких технологий, самые оригинальные и удивительные картинки из интернета, большой архив журналов за последние годы, аппетитные рецепты в картинках, информативные Интересности из Интернета. Раздел обновляется ежедневно.                               Всегда свежие версии самых лучших бесплатных программ для повседневного использования в разделе Необходимые программы. Там практически все, что требуется для повседневной работы. Начните постепенно отказываться от пиратских версий в пользу более удобных и функциональных бесплатных аналогов.                               Если Вы все еще не пользуетесь нашим чатом, весьма советуем с ним познакомиться. Там Вы найдете много новых друзей. Кроме того, это наиболее быстрый и действенный способ связаться с администраторами проекта.                               Продолжает работать раздел Обновления антивирусов - всегда актуальные бесплатные обновления для Dr Web и NOD.                               Не успели что-то прочитать? Полное содержание бегущей строки можно найти по этой ссылке.                              

Фантазии из курицы



Приветище, всем домашним кулинарам и сочувствующим им !

Фантазерам на кухне прошу следовать за мной....

Влюбленным посвящается...........

Сначала маленькая предистория...

Вот как я и говорил тебе (akant20), что я собирался выставить этот пост и не выставил бы так как он перекликается с твоим, если бы не одно но, девушка по имени Наташа, которая, судя по всему, тебе не безразлична и поэтому решил, может так тебе помогу немного для романтического ужина, если до него дойдет :) .

Идея одна и та же, только я подошел немного с другой стороны и помогу тебе немного с украшением блюда и не только тебе, может кто то на выходные готовит романтический ужин - может сгодиться.

Итак сегодня на поле выходят: куриные окорочка

Маринад: грамм 100 любого бульона, 6 столовых ложек соевого соуса, 2 чайные ложки меда, чайная ложка аджики и горчицы.

Зеленый лук, соус Ткемали, курага, чернослив, соль, перец и хорошее настроение.

Кстати чернослив и курагу можно подварить в вине, осторожно не разварив.

А вообще это только базис, кто как хочет так и фантазирует (половинку шампиньона, сыр, вяленые томаты и т.д.) делая начинку, кому как по вкусу.

Вернемся к нашим кастрюлям. Ножки половиним.

Лучок режем вдоль.

Осторожно освободим косточку с бедра. Слегка отобьем.


Смажем нашим соусом, курочку положим начинку и вдоль порезанный лук.



Закрепим зубочисткой вдоль и оставим в холодном месте на час .

Подготовим форму для выпекания и покладем их туда.


Выпекать при 200 градусов по готовности, но все время смазывая маринадом наше произведение.



Как только оно готово выкладываем на подогретую тарелку, почему подогретую так дольше сохраняется температура блюда, а подогреть можно и горячей водой и чуть в духовке.

Предлагаю два варианта один когда кладем на тарелку целые кусочки курочки




и второй когда разрезанные.



Украшал соусом Ткемали: просто прокапайте по периметру тарелки и деревянной зубочисткой проведите по капле.

Рис я укладываю сначала в предварительно смазанную маслом чашку, чуть утрамбовываю и переворачиваю в тарелку )))) вспомните пасочки .

Если чем-то помог, буду очень рад .

Всем пока, любви и благополучия ! OVIMU


Автор: ovimu

Комментарии

lexy_m 07.06.2007 13:21
как всегда ты на высоте :) самое главное возится много не надо
sipr 07.06.2007 13:02
Великолепная идея, великолепное оформление, для романтического ужина в самый раз.
Моя половинка просто млеет от сочетания курицы с рисом, спасибо!
Спасибо, ваш голос (Супер!) принят
nonamer55 07.06.2007 12:56
Хм... Раз есть грузинские мотивы в виде соуса ;), я бы туда еще измельченного грецкого ореха добавил, хотя не факт, что он с абрикоской будет нормально сочетаться. Надо будет попробовать.
ovimu 07.06.2007 13:08
Попробуй , и курагу чуть в коньяке подержи, если будет вкусно для тебя тогда используй. Взял ткемали ,потому что его кисло-сладкий вкус мне нравится с курочкой ,можно с кетчупом так же сделать . Вообще фантазировать и фантазировать...
nonamer55 07.06.2007 13:21
Судя по аватарке, нас ждет еще много блюд из курицы ;)
pastushka 07.06.2007 12:54
прям произведение искусства а не блюдо =)
widar 07.06.2007 12:42
просто класс - пора идти обедать =)
myr_masha 07.06.2007 12:02
миленько
ravengirl 07.06.2007 11:20
Здорово! С курицей вообще можно очень по-разному фантазировать, начинку самую разнообразную подобрать не проблема. Я делаю куриные голени фаршированные бананами. Очень вкусно! :)
А за рецепт конечно Супер! :) Обязательно также попробую сделать! :)
P.S. Любая девушка таким романтическим ужином будет покорена! :)
akant20 07.06.2007 11:17
ААААААААААААААА! Хочу!
Великий и многоликий OVIMU мне очень понравился твой подход "с другой стороны" :)))
СПАСИБО!
.:: Статистика ::.
Пользователи
HTTP: 5
IRC: 7
Jabber: 0
( состояние на 03:56 )
ADSL-газета: Ежедневно свежие анекдоты, гороскоп, погода, новости, ТВ-программа, курс валют

Интересности из Интернета: Интересные статьи на разнообразные темы, найденные на просторах интернета

Компьютерная консультация

Единый личный кабинет