Проблемы при регистрации на сайте? НАЖМИТЕ СЮДА!                               Не проходите мимо весьма интересного раздела нашего сайта - проекты посетителей. Там вы всегда найдете свежие новости, анекдоты, прогноз погоды (в ADSL-газете), телепрограмму эфирных и ADSL-TV каналов, самые свежие и интересные новости из мира высоких технологий, самые оригинальные и удивительные картинки из интернета, большой архив журналов за последние годы, аппетитные рецепты в картинках, информативные Интересности из Интернета. Раздел обновляется ежедневно.                               Всегда свежие версии самых лучших бесплатных программ для повседневного использования в разделе Необходимые программы. Там практически все, что требуется для повседневной работы. Начните постепенно отказываться от пиратских версий в пользу более удобных и функциональных бесплатных аналогов.                               Если Вы все еще не пользуетесь нашим чатом, весьма советуем с ним познакомиться. Там Вы найдете много новых друзей. Кроме того, это наиболее быстрый и действенный способ связаться с администраторами проекта.                               Продолжает работать раздел Обновления антивирусов - всегда актуальные бесплатные обновления для Dr Web и NOD.                               Не успели что-то прочитать? Полное содержание бегущей строки можно найти по этой ссылке.                              

Форель на гриле


Я, честно говоря, не планировал в ближайшее время постить какие-нибудь рецепты, но надо немного поддержать Карпыча и наш любимый док, поэтому маленький экспромт из того что было в холодильнике - не судите строго..:)

а было вот что

в этот раз я не мудрствовал лукаво ,а просто решил пожарить форель на сковородке гриль

мне понадобилось

  1. Соль
  2. приправа для рыбы
  3. тертый чеснок
  4. розмарин
  5. немножко красного жгучего перца
  6. и оливковое масло

я предварительно сделал 3 косых надреза на рыбе, спрыснул ее оливковым маслом, посыпал солью и специями, натер со всех сторон чесноком, а в брюхо ей отправился розмарин....

хотелось бы добавить лимончика, но он кончился, а в магазин было влом бежать

все тщательно втер в тушку и оставил мариноваться минут на 15

разогрел гриль, добавил масла и просто пожарил рыбку с двух сторон, там же чуть прижарил луковицу

ну и все...вот, что получилось

до новых встреч


Автор: saha5

Комментарии

kataragama 16.09.2007 17:47
А не слишком ли розмарин к рыбе? Все-таки форель довольно деликатная рыба. К тому же, мне кажется, при обжаривании на гриле травка в брюхе у рыбы не отдаст аромат, если бы в фольге и в духовом шкафу, то сошло бы... и еше чеснок как-то смущает, вкус самой рыбы не потеряется в этих приправах?
saha5 16.09.2007 17:52
а вы попробуйте и узнаете.....там все в меру
gretli 17.09.2007 04:11
Как удачно вы написали, как раз купила форель и свежий розмарин есть, но есть вопросы вы сколько времени ее на каждой стороне держали что бы прожарилась и на каком огне ? У меня гриль с более низкими бортами (подойдет?)вы же ее не накрывали сверху ничем ?
nonamer55 16.09.2007 16:03
Желаю, чтобы все! (Имели дома холодильник с такими экспромтами!). А ёлку в луковой подставке на новый год можно изюмом украсить ;).
dimm512a 16.09.2007 12:29
за такие экспромты надо памятники ставить! Жжошь не по-детски! Так держать!!!
ovimu 16.09.2007 09:44
Нифигасебе экспромт ! Надо заглянуть в холодильник ,посмотреть или не лежит ли такой экспромт в нем.:))))) Супер!!!!
saha5 16.09.2007 10:30
не поверишь,эти 2 форельки пролежали в морозилке больше 3 месяцев....:)
ovimu 16.09.2007 10:54
Поверю :) у самого лежит, которую неделю в морозилке филе лосося и все руки не доходят :)))))
saha5 16.09.2007 11:21
а так у тебя тоже,холодильник набит экспромтами....:)))))
obi 15.09.2007 21:05
прикольная сковородка :)
.:: Статистика ::.
Пользователи
HTTP: 7
IRC: 9
Jabber: 1
( состояние на 09:20 )
ADSL-газета: Ежедневно свежие анекдоты, гороскоп, погода, новости, ТВ-программа, курс валют

Интересности из Интернета: Интересные статьи на разнообразные темы, найденные на просторах интернета

Компьютерная консультация

Единый личный кабинет