Проблемы при регистрации на сайте? НАЖМИТЕ СЮДА!                               Не проходите мимо весьма интересного раздела нашего сайта - проекты посетителей. Там вы всегда найдете свежие новости, анекдоты, прогноз погоды (в ADSL-газете), телепрограмму эфирных и ADSL-TV каналов, самые свежие и интересные новости из мира высоких технологий, самые оригинальные и удивительные картинки из интернета, большой архив журналов за последние годы, аппетитные рецепты в картинках, информативные Интересности из Интернета. Раздел обновляется ежедневно.                               Всегда свежие версии самых лучших бесплатных программ для повседневного использования в разделе Необходимые программы. Там практически все, что требуется для повседневной работы. Начните постепенно отказываться от пиратских версий в пользу более удобных и функциональных бесплатных аналогов.                               Если Вы все еще не пользуетесь нашим чатом, весьма советуем с ним познакомиться. Там Вы найдете много новых друзей. Кроме того, это наиболее быстрый и действенный способ связаться с администраторами проекта.                               Продолжает работать раздел Обновления антивирусов - всегда актуальные бесплатные обновления для Dr Web и NOD.                               Не успели что-то прочитать? Полное содержание бегущей строки можно найти по этой ссылке.                              

Форшмак

Форшмак — холодная закуска из сельди.

"...Форшмак — значит «закуска», «еда перед едой», «предвкушение». И по композиции, и по технологии приготовления форшмак — типичное блюдо еврейской кухни, употребляемое в ней, кстати, не только как закуска, но и как основное блюдо на завтрак, обычно с отварным картофелем."

Вильям Похлебкин

Блюдо популярное в городе Одессе.

Нам понадобиться на 4 порции:

время приготовления 20 минут

  • филе сельди — 6 шт (или три целых рыбины)
  • лук репчатый — 2 средних луковицы
  • масло сливочное — 50 грамм
  • яйцо — 2 шт
  • картофель — 2 средних картофелины
  • уксус — пару капель или яблоки сорта "антоновка"
  • зелень свежая (укроп) — 10 грамм
  • масло подсолнечное нерафинированное — 1 ст. ложка
  • черный перец
  • черный хлеб для тостов

Продукты для форшмака.

Нарезаем мелким кубиком репчатый лук.

Разогреваем сковороду, кладем на нее кусочек сливочного масла.

Обжариваем репчатый лук.

Картофель отвариваем в "мундире", охлаждаем и нарезаем мелким кубиком.

Филе сельди

тоже нарезаем мелким кубиком.

Куриные яйца отвариваем, нарезаем мелким кубиком.

Все компоненты соединяем.

Добавляем шинкованный укроп.

Перчим, добавляем нерафинированное подсолнечное масло, уксус. Если соли мало, то посолите.

Массу немного нужно помять, далее перемешиваем. Выкладываем в посуду.

Рекомендуем подать с тостами из свежего черного хлеба.

Приятного аппетита!

Автор: coolnwc
.:: Статистика ::.
Пользователи
HTTP: 1
IRC: 13
Jabber: 1
( состояние на 02:00 )
ADSL-газета: Ежедневно свежие анекдоты, гороскоп, погода, новости, ТВ-программа, курс валют

Интересности из Интернета: Интересные статьи на разнообразные темы, найденные на просторах интернета

Компьютерная консультация

Единый личный кабинет