Проблемы при регистрации на сайте? НАЖМИТЕ СЮДА!                               Не проходите мимо весьма интересного раздела нашего сайта - проекты посетителей. Там вы всегда найдете свежие новости, анекдоты, прогноз погоды (в ADSL-газете), телепрограмму эфирных и ADSL-TV каналов, самые свежие и интересные новости из мира высоких технологий, самые оригинальные и удивительные картинки из интернета, большой архив журналов за последние годы, аппетитные рецепты в картинках, информативные Интересности из Интернета. Раздел обновляется ежедневно.                               Всегда свежие версии самых лучших бесплатных программ для повседневного использования в разделе Необходимые программы. Там практически все, что требуется для повседневной работы. Начните постепенно отказываться от пиратских версий в пользу более удобных и функциональных бесплатных аналогов.                               Если Вы все еще не пользуетесь нашим чатом, весьма советуем с ним познакомиться. Там Вы найдете много новых друзей. Кроме того, это наиболее быстрый и действенный способ связаться с администраторами проекта.                               Продолжает работать раздел Обновления антивирусов - всегда актуальные бесплатные обновления для Dr Web и NOD.                               Не успели что-то прочитать? Полное содержание бегущей строки можно найти по этой ссылке.                              

Грибной салат

Вспомнилось тут, что в закромах завалялась банка шампиньонов. В то же самое время организм требовал салата.

Вот и совместил.

Понадобятся:

  • Вареный картофель в зависимости от размера картошки — от 2х до 5-6 шт.
  • Пара сваренных вкрутую яиц.
  • Грибы — лучше, конечно свежие и лесные, но за неимением на данный момент использовалась банка.
  • 2-3 небольшие луковицы.
  • Огурцы маринованные. Соленые тоже можно, но с маринованными вкуснее. Потом была добавлена и половина свежего.
  • Соль, перец.
  • Майонез. Со сметаной тоже можно, но имхо хуже.

Далее все просто.

Ставим вариться картофель в мундире. Если остался просто отварной картофель — то спокойно используем его.

Пока картошка варится нарезаем полукольцами лук и обжариваем его до мягкости на растительном масле.

Нарезаем грибы до приемлемого размера.

И добавляем к луку. Обжариваем все вместе до золотистости.

Нарезаем маринованные огурцы. У меня были корнишоны до 6 см, так что их просто нарезал вдоль на четвертинки и нарубил мелким кубиком.

Картошка уже сварилась, чистим ее и тоже нарезаем мелким кубиком.

Тут у меня появилась идея добавить чуть свежести в салат. Поэтому взял половину небольшого свежего огурца и на бернеровской терке для корейской моркови натер его.

Нарезал два яйца, отваренных вкрутую.

Собрал все вместе в одной тарелке.

Посмотрел на все придирчивым взглядом и волевым движением достал специально обученную кастрюльку для перемешивания.

Немного посолил и добавил черного молотого перца, точнее смесь 4-х перцев. Аккуратно все перемешал.

Добавил майонез, перемешал, выправил на соль и можно подавать на стол.

Картошку лучше всего отварить заранее, чтобы она остыла и легче резалась. Еще лучше накануне.

Автор: Fedr

Комментарии

  • fierce_monk вчера, 20:03

    Добавлю краткий "отчёт об эксперименте" :)
    Чуть изменил в ходе приготовления: обжаривать консервированные шампиньоны я не стал, на мой вкус они и так хороши.

    Добавил не горошка, а чечевицы. Тоже консервированной, вот её, предварительно слив жидкость, пять-семь минут подержал на среднем огне вместе с немного обжаренным луком.

    Заправлял майонезом.
    Часть без грибов заправлял сметаной — ребёнку у меня 2,5 года, грибы ему ещё нельзя, а майонез я ему сам не даю магазинный если.

    В итоге получилось вкусно и даже очень.
    Даже киндер умял свою порцию урча и причмокивая :)

  • artev вчера, 11:12

    Приятный салатик )))) оливьеподобный )))

  • lexy_m (lexy°) вчера, 09:41

    я бы ещё до кучи и мяса варёного добавил, или языка :) мммм

  • mahure 16 марта, 17:13

    По рецепту оливье. только вместо мяса грибы.

    • а если в слове «Хлеб» сделать 4 ошибки — получится слово «Пиво»

      Где морковка, где горошек?

      Откуда в оливье лук?

      (тихонько так...) я-то и в оливье лук кладу — так это я и для себя, да и кладу чуть мелконарезанного.

  • ludmilav26 (LudmilaV) 15 марта, 18:17

    Тоже такой или почти такой салат иногда делаю. Режу еще перец маринованный красный, веселей выглядит с кусочками красными.))

    • bigben2 15 марта, 20:23

      Я предположу, что мона и свежий перчик добавить. Или 2-х цветов желтый и красный для придания салатику праздничности и чтоб глаз радовал ;)

      • michael1302 (mitchel) 16 марта, 01:45

        не в глаз не надо — я еще пригожусь.
        а вот если bigben2 не против — можно маринованый такой перчик. или же его подпечь чу-чу

  • .:: Статистика ::.
    Пользователи
    HTTP: 6
    IRC: 13
    Jabber: 0
    ( состояние на 07:52 )
    ADSL-газета: Ежедневно свежие анекдоты, гороскоп, погода, новости, ТВ-программа, курс валют

    Интересности из Интернета: Интересные статьи на разнообразные темы, найденные на просторах интернета

    Компьютерная консультация

    Единый личный кабинет