Проблемы при регистрации на сайте? НАЖМИТЕ СЮДА!                               Не проходите мимо весьма интересного раздела нашего сайта - проекты посетителей. Там вы всегда найдете свежие новости, анекдоты, прогноз погоды (в ADSL-газете), телепрограмму эфирных и ADSL-TV каналов, самые свежие и интересные новости из мира высоких технологий, самые оригинальные и удивительные картинки из интернета, большой архив журналов за последние годы, аппетитные рецепты в картинках, информативные Интересности из Интернета. Раздел обновляется ежедневно.                               Всегда свежие версии самых лучших бесплатных программ для повседневного использования в разделе Необходимые программы. Там практически все, что требуется для повседневной работы. Начните постепенно отказываться от пиратских версий в пользу более удобных и функциональных бесплатных аналогов.                               Если Вы все еще не пользуетесь нашим чатом, весьма советуем с ним познакомиться. Там Вы найдете много новых друзей. Кроме того, это наиболее быстрый и действенный способ связаться с администраторами проекта.                               Продолжает работать раздел Обновления антивирусов - всегда актуальные бесплатные обновления для Dr Web и NOD.                               Не успели что-то прочитать? Полное содержание бегущей строки можно найти по этой ссылке.                              

Кабачковый торт

Кабачковый торт

Привет всем! Выкладывую рецепт для тех, кто борется с урожаем кабачков. Это как Бабба говорил в "Форест Гампе": креветки можно жарить, варить, тушить, печь, мариновать, есть креветки-кебаб, креветки по-креольски, креветки "гамбо", креветки панируют, обжигают, перемешивают... Вот все это применимо и к кабачкам. Но! Торт из креветок не сделаешь, а из кабачка можно. Вперед!

Для его приготовления нам понадобятся:

  • кабачок
  • кислое молоко или кефир, 300 мл
  • 3-4 ст. л. муки
  • 1 яйцо
  • сыр, грамм 100-150
  • пара ложек сметаны
  • укропчик
  • голодный животик
Кабачковый торт

Чистим кабачок от кожуры и вынимаем семечки, если они уже есть, и трем его на некрупной терке. Ну или запускаем в кухонный комбайн. Выкладываем в дуршлаг, чтобы стек сок, лучше даже отжать его посильнее. Затем к кабачковой массе добавляем молоко, яйцо, соль, муку и хорошенько перемешиваем.

Кабачковый торт

На небольшой сковородке на растительном масле выпекаем блинчики.

Кабачковый торт

Переворачиваем и жарим с другой стороны.

Кабачковый торт

Трем сыр, рубим укропчик и смешиваем все это со сметаной. Можно выдавить зубчик чеснока туда же.

Кабачковый торт
Кабачковый торт

Этой смесью промазываем блинчик. Сверху укладываем следующий блинчик, промазываем и его и так далее.

Кабачковый торт

Вот такой горочкой:

Кабачковый торт

Дальше можно накрывать на стол и звать голодные животики. А если таковые еще не объявились, можно убрать в холодильник пропитываться, а потом подогреть.

Кабачковый торт

Приятного аппетита!

Автор: ksuhen

Комментарии

  • kino-nnov 5 августа, 10:12

    Спасибо за рецепт. Вчера вечером попробовал. Очень вкусно. Люблю драники из любого овоща и сырный салат, а вот совместить их в голову не приходило. :) Единственное что хотел спросить — у вас столовые ложки случайно на половник не похожи? Мне пришлось все, что измерено в столовых ложках, умножать на 2. :)

    И вот еще что хотел добавить: сок, отжатый из кабачка, можно не выливать. После добавления туда соли, перца и томатного, например, сока (2 к 1), им очень вкучно запивать тортик. Я думаю, при желании и наличии овощей можно просто замесить овощной сок, и он также хорошо пойдет под тортик. ;)

    • ksuhen 5 августа, 12:10

      муки мне не пришлось добавлять больше 4 ст.ложек — кабачок уже "взрослый", суховатый. Ну а со сметаной... Я фанат сыра, у меня в прослойке больше сыра, чем сметаны:)

      Ну а насчет сока — прикольно, никогда не додумывалась его попробовать, спасибо за наводку!!!!

  • .:: Статистика ::.
    Пользователи
    HTTP: 2
    IRC: 13
    Jabber: 1
    ( состояние на 04:04 )
    ADSL-газета: Ежедневно свежие анекдоты, гороскоп, погода, новости, ТВ-программа, курс валют

    Интересности из Интернета: Интересные статьи на разнообразные темы, найденные на просторах интернета

    Компьютерная консультация

    Единый личный кабинет