Проблемы при регистрации на сайте? НАЖМИТЕ СЮДА!                               Не проходите мимо весьма интересного раздела нашего сайта - проекты посетителей. Там вы всегда найдете свежие новости, анекдоты, прогноз погоды (в ADSL-газете), телепрограмму эфирных и ADSL-TV каналов, самые свежие и интересные новости из мира высоких технологий, самые оригинальные и удивительные картинки из интернета, большой архив журналов за последние годы, аппетитные рецепты в картинках, информативные Интересности из Интернета. Раздел обновляется ежедневно.                               Всегда свежие версии самых лучших бесплатных программ для повседневного использования в разделе Необходимые программы. Там практически все, что требуется для повседневной работы. Начните постепенно отказываться от пиратских версий в пользу более удобных и функциональных бесплатных аналогов.                               Если Вы все еще не пользуетесь нашим чатом, весьма советуем с ним познакомиться. Там Вы найдете много новых друзей. Кроме того, это наиболее быстрый и действенный способ связаться с администраторами проекта.                               Продолжает работать раздел Обновления антивирусов - всегда актуальные бесплатные обновления для Dr Web и NOD.                               Не успели что-то прочитать? Полное содержание бегущей строки можно найти по этой ссылке.                              

Картофельные ньокки с сосисками

Ньoкки (Gnocchi), если кто не знает, это клецки по итальянски.

Первое мое знакомство с ньoкками, которое произошло лет N назад, было не очень удачным, сейчас даже и не помню причины, скорей всего ожидала чего то более интересного, а не банально отваренные плотно замешанные зразы залитые соусом. В общем желания пробовать, а тем более кормить семью у меня больше не возникало. А тут недавно наткнулась на очень простой рецепт и решила дать им еще один шанс, к тому же погода стоит жаркая и несмотря на кондиционер, стоять долго у плиты как то не хочется.

Нам понравилось, поэтому решила с вами поделиться.

Итак:

  • Ньокки — 500 г (пачка)
  • Сосиски — 300 г (у меня куриные)
  • Помидоры черри — 300—400 г.
  • Базилик несколько листиков
  • Оливковое масло
  • Перец черный — по желанию

Отварить ньокки (варятся они 2 мин)

Cмазать их небольшим кол-вом масла, что бы не склеились поставить в сторонку они скоро понадобятся

На сковороде на среднем огне разжарить сосиски

Порезать помидоры.

Для быстроты можно использовать вот такой девайс:

Очень удобно и главное никаких дополнительных затрат, верхнюю крышечку надо конечно придерживать, когда режете.

Подрумяненные сосиски отодвинуть к краю и выложить помидоры шкуркой вниз. Включит огонь посильнее мин на 3-4, дать помидорам хорошо прихватиться. При таком способе помидорные соки не растекаются, а концентрируются в помидоре, приобретая насыщенный вкус и в дальнейшем при перемешивании не разваливаются на составные.

Перемешать помидоры с сосисками, потушить 1-2 мин. вместе.

Добавить ньокки и еще на 1-2 мин.

Присыпать порезанным базиликом

Автор: ludmilav26
.:: Статистика ::.
Пользователи
HTTP: 1
IRC: 14
Jabber: 1
( состояние на 18:34 )
ADSL-газета: Ежедневно свежие анекдоты, гороскоп, погода, новости, ТВ-программа, курс валют

Интересности из Интернета: Интересные статьи на разнообразные темы, найденные на просторах интернета

Компьютерная консультация

Единый личный кабинет