Проблемы при регистрации на сайте? НАЖМИТЕ СЮДА!                               Не проходите мимо весьма интересного раздела нашего сайта - проекты посетителей. Там вы всегда найдете свежие новости, анекдоты, прогноз погоды (в ADSL-газете), телепрограмму эфирных и ADSL-TV каналов, самые свежие и интересные новости из мира высоких технологий, самые оригинальные и удивительные картинки из интернета, большой архив журналов за последние годы, аппетитные рецепты в картинках, информативные Интересности из Интернета. Раздел обновляется ежедневно.                               Всегда свежие версии самых лучших бесплатных программ для повседневного использования в разделе Необходимые программы. Там практически все, что требуется для повседневной работы. Начните постепенно отказываться от пиратских версий в пользу более удобных и функциональных бесплатных аналогов.                               Если Вы все еще не пользуетесь нашим чатом, весьма советуем с ним познакомиться. Там Вы найдете много новых друзей. Кроме того, это наиболее быстрый и действенный способ связаться с администраторами проекта.                               Продолжает работать раздел Обновления антивирусов - всегда актуальные бесплатные обновления для Dr Web и NOD.                               Не успели что-то прочитать? Полное содержание бегущей строки можно найти по этой ссылке.                              

Картошка в белом и другие приключения лосося

Привет, сопельмешники!

Вот хочу предложить вам кое-что на воскресенье, а делать или нет, это уже вам решать.

Итак нам понадобится не крупная картошка, крупная соль *лучше морская* количество не скажу, поймёте почему, пару столовых ложек тмина, розмарин, тимьян.

Смешаем тмин с солью.

Возьмём форму для запекания. Возьмём часть соли. Выстелим постель. Разложим помытую картошку.

Между картошкой поместим розмарин и тимьян.

Присыпим остатками соли так, чтобы картошка была закрыта полностью.

Засунем форму в разогретую до 200 градусов духовку приблизительно на 45 минут до часа (готовность можно проверить зубочисткой).

Пока готовится, можно к ней приготовить соус на основе обезжиренного творога.

Нам понадобиться обезжиренный творог 250 грамм, 2-3 зубчика чеснока, огурец, 3 стол. ложки молока, соль, чуток лимонного сока и кайенского перца (острый красный перец).

Очистим огурец от шкурки и семян. Мелко порежем.

В творог добавим молоко и мелко порубленный чеснок, помешаем.

Соединим с огурцами.

Приправим лимонным соком, перцем и солью.

Достаём из духовки картошку, освобождаем от соли.

Можно подать с селедкой, а можно и с малосольным лососем.

Извините, что в одном посте, в качестве бонуса, хочу вам предложить ещё один тысячный вариант рецепта малосольного лосося.

Понадобится один апельсин, пучок укропа, 12 штук сухих ягод можжевельника , 3 стол.ложки крупной соли (желательно морской), 2 стол.ложки сахара, 1 кг. филе лосося с кожей.

Снять кожу с апельсина овощечисткой, укроп мелко порубить. Можжевельник, соль и сахар растолочь в ступке. Филе разрезать пополам.

Натереть обе части толченным можжевельником, укропом и апельсином. Сложить вместе, завернуть в прозрачную пищевую пленку.



Оставить в холодном месте под гнетом на 48 часов, через 24 часа перевернуть.

Подавать тонко нарезанным и охлажденным .

Под холодненькую тоже хорошо идет ))

Хорошего воскресенья! Приятного аппетита! Ovimu

Автор: ovimu
.:: Статистика ::.
Пользователи
HTTP: 2
IRC: 13
Jabber: 0
( состояние на 00:06 )
ADSL-газета: Ежедневно свежие анекдоты, гороскоп, погода, новости, ТВ-программа, курс валют

Интересности из Интернета: Интересные статьи на разнообразные темы, найденные на просторах интернета

Компьютерная консультация

Единый личный кабинет