Проблемы при регистрации на сайте? НАЖМИТЕ СЮДА!                               Не проходите мимо весьма интересного раздела нашего сайта - проекты посетителей. Там вы всегда найдете свежие новости, анекдоты, прогноз погоды (в ADSL-газете), телепрограмму эфирных и ADSL-TV каналов, самые свежие и интересные новости из мира высоких технологий, самые оригинальные и удивительные картинки из интернета, большой архив журналов за последние годы, аппетитные рецепты в картинках, информативные Интересности из Интернета. Раздел обновляется ежедневно.                               Всегда свежие версии самых лучших бесплатных программ для повседневного использования в разделе Необходимые программы. Там практически все, что требуется для повседневной работы. Начните постепенно отказываться от пиратских версий в пользу более удобных и функциональных бесплатных аналогов.                               Если Вы все еще не пользуетесь нашим чатом, весьма советуем с ним познакомиться. Там Вы найдете много новых друзей. Кроме того, это наиболее быстрый и действенный способ связаться с администраторами проекта.                               Продолжает работать раздел Обновления антивирусов - всегда актуальные бесплатные обновления для Dr Web и NOD.                               Не успели что-то прочитать? Полное содержание бегущей строки можно найти по этой ссылке.                              

Котлета из багета

Или, что делать, когда нужно дёшево, сытно-вкусно и быстро.

В связи с сокрушительным экономическим ростом и немыслимым увеличением благосостояния,

на днях, поступило распоряжение начальства, значительно удешевить питание персонала, нашего заведения. Не видать нам ближайшее время медальонов из телятины с рататуем, филе тунца со спаржей и гребешки с тигровыми креветками в четверг, тоже отменяются. Выбирать нам осталось из: курицы, фарша из курицы, филе курицы (но только в крайнем случае, ибо тоже дорого) и минтая. Минтай перед нами предстал в виде замороженного куба с переплетёнными тушками одноимённой рыбины, времени для извлечения артефактов из ледяного плена у нас было мало, так как время для проведения многократной дефекации уже было давно позади а мы ещё не ели, впереди нас ждал тяжёлый трудовой день. Было принято решение использовать фарш и приготовить из него котлеты. Так как следующий приём пищи будет уже в неизвестное время, они должны быть сытными. Из всего доступного разнообразия продуктов у наз завалялись два багета, которые мы с охотой пустили в ход.

Имеем:

  • Багет - 2 шт.
  • Фарш куриный - 1 кг.
  • Молоко - 160 мл.
  • Соль - 14 г.
  • Перец - 1 г.

Режем багет шайбами, толщиной около двух сантиметров.

Вытаскиваем из каждой шайбы мякиш.

Хлебную мякоть заливаем молоком равному по весу, мякоти было 190 г, молока долили столько же.

Получившуюся массу смешиваем с фаршем, перчим, солим, соль добавляем из расчёта 10 г. на 1 кг. общей массы, у нас получилось 1400 г. соответственно и соли сыпанули 14 г.

Запихиваем в багетные шайбы фарш и выкладываем на смазанный растительным маслом противень.

Помещаем наши котлеты в духовой шкаф на 20 минут, при температуре 180 градусов.

Немного терпения и...

Вот результат

Конечно довольствоваться мы будем не только ими, у нас ещё есть рассольник на первое, макароны на гарнир и квашенная капуста вместо салата.

Я выбрал только капусту и котлет побольше, сколько не бери всё равно мало, а разлетаются они мгновенно, сочные с хрустящей корочкой, просто — песня.

Кончено, можно на каждую выложить тонко нарезанную помидорку, посыпать немного сыром и приправить орегано, получатся этакие микро пиццы, но в этот раз не было такой возможности, если кто осмелится такое повторить, рекомендую!

Ну а мы подзаправившись, пошли встречать гостей, готовить стейки из лосятины, медальоны из косули, кроликов в мускате, бигус с олениной и кнедликами, да прочую лабуду.

Всем добра!

Автор: Medvedik
.:: Статистика ::.
Пользователи
HTTP: 13
IRC: 14
Jabber: 0
( состояние на 13:56 )
ADSL-газета: Ежедневно свежие анекдоты, гороскоп, погода, новости, ТВ-программа, курс валют

Интересности из Интернета: Интересные статьи на разнообразные темы, найденные на просторах интернета

Компьютерная консультация

Единый личный кабинет