Проблемы при регистрации на сайте? НАЖМИТЕ СЮДА!                               Не проходите мимо весьма интересного раздела нашего сайта - проекты посетителей. Там вы всегда найдете свежие новости, анекдоты, прогноз погоды (в ADSL-газете), телепрограмму эфирных и ADSL-TV каналов, самые свежие и интересные новости из мира высоких технологий, самые оригинальные и удивительные картинки из интернета, большой архив журналов за последние годы, аппетитные рецепты в картинках, информативные Интересности из Интернета. Раздел обновляется ежедневно.                               Всегда свежие версии самых лучших бесплатных программ для повседневного использования в разделе Необходимые программы. Там практически все, что требуется для повседневной работы. Начните постепенно отказываться от пиратских версий в пользу более удобных и функциональных бесплатных аналогов.                               Если Вы все еще не пользуетесь нашим чатом, весьма советуем с ним познакомиться. Там Вы найдете много новых друзей. Кроме того, это наиболее быстрый и действенный способ связаться с администраторами проекта.                               Продолжает работать раздел Обновления антивирусов - всегда актуальные бесплатные обновления для Dr Web и NOD.                               Не успели что-то прочитать? Полное содержание бегущей строки можно найти по этой ссылке.                              

Котлетки из крабовых палочек

Не так давно я увидел на канале CBC программу Best Recipes Ever (Лучшие рецепты). Точнее, увидел лишь конец передачи, где были проготовлены котлетки из крабового мяса. Нашел их веб-сайт (http://www.cbc.ca/bestrecipes/), нашел там этот рецепт. Хотя результат выглядел привлекательно, сам рецепт как-то не впечатлил, да и были опасения, понравится ли он – вся наша семья не относится к числу больших любителей блюд из морепродуктов. Так что это был «тестовый заезд», который, кстати, всем пришелся по вкусу. Попробуйте и вы.

Продукты:

  • Пачка крабовых палочек (300 гр.) или 300 гр. крабового мяса.
    Я выбрал крабовые палочки как более дешевый продукт для тестирования
  • Несоленые крекеры (1 стакан)
  • Морковка
  • Редиска
  • Лук репчатый
  • Майонез
  • Перец чили
  • Черный перец
  • Паприка
  • Соль

Перетереть на мелкой терке или прогнать через мясорубку крабовые палочки.
Натереть на терке морковь, лук, редиску. Каждого овоща нужно по четверти стакана в перетертом состоянии.

Ссыпаем/сваливаем все в одну миску. Перемешиваем. Разомнем крекер, так чтобы получился полный стакан. У меня на это ушло 15 печенюшек. Ссыпаем крекер в ту же миску. Добавляем специи и одну столовую ложку майонеза.

Перемешиваем. Полученный фарш должен хорошо слипаться. Липкость легко регулировать количеством майонеза. Лепим маленькие котлетки.

Для сравнения здесь лежит столовая ложка.
У меня получилось 18 котлеток. Жарим их на среднем огне, пока не подрумянятся.

Все, можно подавать на стол.

Примечания по результатам опыта:
1. Оригинальный рецепт предполагает подавать их без гарнира. В качестве соуса используется сметана, смешанная с рубленной зеленью. Должно быть неплохо для горячих котлеток.
2. Котлетки имют сладковатый привкус, так что чили можно положить и побольше. В следующий раз я попробую просто покрошить пару перчиков на этот же объем фарша.

Автор: carleet
.:: Статистика ::.
Пользователи
HTTP: 20
IRC: 10
Jabber: 0
( состояние на 20:22 )
ADSL-газета: Ежедневно свежие анекдоты, гороскоп, погода, новости, ТВ-программа, курс валют

Интересности из Интернета: Интересные статьи на разнообразные темы, найденные на просторах интернета

Компьютерная консультация

Единый личный кабинет