Проблемы при регистрации на сайте? НАЖМИТЕ СЮДА!                               Не проходите мимо весьма интересного раздела нашего сайта - проекты посетителей. Там вы всегда найдете свежие новости, анекдоты, прогноз погоды (в ADSL-газете), телепрограмму эфирных и ADSL-TV каналов, самые свежие и интересные новости из мира высоких технологий, самые оригинальные и удивительные картинки из интернета, большой архив журналов за последние годы, аппетитные рецепты в картинках, информативные Интересности из Интернета. Раздел обновляется ежедневно.                               Всегда свежие версии самых лучших бесплатных программ для повседневного использования в разделе Необходимые программы. Там практически все, что требуется для повседневной работы. Начните постепенно отказываться от пиратских версий в пользу более удобных и функциональных бесплатных аналогов.                               Если Вы все еще не пользуетесь нашим чатом, весьма советуем с ним познакомиться. Там Вы найдете много новых друзей. Кроме того, это наиболее быстрый и действенный способ связаться с администраторами проекта.                               Продолжает работать раздел Обновления антивирусов - всегда актуальные бесплатные обновления для Dr Web и NOD.                               Не успели что-то прочитать? Полное содержание бегущей строки можно найти по этой ссылке.                              

Кукурузка на зиму

У кого как, а у нас зима на носу. Посему и кукурузка в хозяйстве нам пригодиться.

В наших краях сейчас глубокая осень. Отошли все ягоды. Сезон кукурузы и кабачков уже тоже почти закончился. Вот только киви да мандарины еще на самом пике (как бы это ни было странно). Так что вдоволь нахрустевшись сочной сладкой кукурузкой, настала пора позаботиться и о припасах. Нет, кукуруза из банки — это тоже хорошо, но вот своя все же в разы лучше. Главное поймать момент, когда кукуруза еще молодая да вкусная. Заморозить этого счастья побольше и тешить себя зимой вкустностью в салатах, да блюдах разных.

Итак, помимо кукурузы нам пригодятся руки и нож. Сначала укладываем кукурузу в духовку (вот прям так — с кожурой)

Устанавливаем на 200 градусов и забываем о ней на 20-30 минуток (это если в духовку холодную положили). ну а вообще, время от сорта и старости кукурузы зависит. По истечении времени будет наше счастье примерно таким:

Пока она не остыла мы ее шустренько почистим хитрым способом. Сначала отрезаем попку (надо обязательно отрезать основания всех листьев, а то фокус не пройдет)

Хватаем початок за "бороду" и верхние кончики листьев (хоть кукуруза еще и горячая, но листья уже успели остыть, так что нет никаких проблем)

И как следует тряхнем пару раз. В итоге, из листьев выпадет абсолютно чистенькая кукуруза, а все "волосы" и листья так и останутся у вас в руке:

Следует заметить, что если кукуруза остынет, то этот трюк с вытряхиванием будет весьма сложно повторить, так что надо действовать пока горячо!

Существуют всякие штуки для отделения зерен от кочерыжки, но у меня их нет:) Да и без них дело это плевое. Берем в руки ножик поострей и обрезаем с одной стороны:

Ну а раз с одной стороной справились, то и со всеми остальными разобраться не трудно

Зернышки в чашку, а кочерыжки на следующую стадию отправляем. Берем кочерыжку в руку и тупой стороной ножа соскабливаем все остатки кукурузы и сока:

Итого: кукурузные зернышки, мелкие остатки кукурузы с соком и уже совсем голые кочерыжки. Упаковываем в контейнеры и в морозилку до зимы.

Применения:

1) Кукурузные зернышки мы все знаем как использовать:)

2) Мелкое крошево с соком можно пустить, например, на суп или хлеб.

3) Кочерыжки можно добавить при варке бульона для супа. Хоть на них ничего и не осталось почти, но бульон будет таким ароматным, что с ума сойти, да и небольшой привкус кукурузы появится (такое не для борща, конечно).

Автор: Avedzovg
.:: Статистика ::.
Пользователи
HTTP: 3
IRC: 14
Jabber: 0
( состояние на 13:58 )
ADSL-газета: Ежедневно свежие анекдоты, гороскоп, погода, новости, ТВ-программа, курс валют

Интересности из Интернета: Интересные статьи на разнообразные темы, найденные на просторах интернета

Компьютерная консультация

Единый личный кабинет