Проблемы при регистрации на сайте? НАЖМИТЕ СЮДА!                               Не проходите мимо весьма интересного раздела нашего сайта - проекты посетителей. Там вы всегда найдете свежие новости, анекдоты, прогноз погоды (в ADSL-газете), телепрограмму эфирных и ADSL-TV каналов, самые свежие и интересные новости из мира высоких технологий, самые оригинальные и удивительные картинки из интернета, большой архив журналов за последние годы, аппетитные рецепты в картинках, информативные Интересности из Интернета. Раздел обновляется ежедневно.                               Всегда свежие версии самых лучших бесплатных программ для повседневного использования в разделе Необходимые программы. Там практически все, что требуется для повседневной работы. Начните постепенно отказываться от пиратских версий в пользу более удобных и функциональных бесплатных аналогов.                               Если Вы все еще не пользуетесь нашим чатом, весьма советуем с ним познакомиться. Там Вы найдете много новых друзей. Кроме того, это наиболее быстрый и действенный способ связаться с администраторами проекта.                               Продолжает работать раздел Обновления антивирусов - всегда актуальные бесплатные обновления для Dr Web и NOD.                               Не успели что-то прочитать? Полное содержание бегущей строки можно найти по этой ссылке.                              

Курица по-умбрийски

Ингредиенты: 6 куриных ножек, 400 г консервированной фасоли в томате, 150 г бекона, 1 большая луковица, 1 зубчик чеснока, 1 стебель черешкового сельдерея, 100 мл белого сухого вина, 400 г очищенных томатов в собственном соку, 1 ч.л. сахара, 1 небольшая веточка розмарина, 1 лавровый лист, 3 ст.л. растительного масла, соль по вкусу.
Для приготовления: сковорода, нож, разделочная доска.
Время приготовления: 50 минут

Приготовление:
Лук и чеснок очистить, измельчить. Сельдерей вымыть и мелко нарезать. Разогреть в глубокой сковороде половину масла и обжарить овощи на среднем огне, 8 минут.

Бекон нарезать небольшими кусочками, добавить в сковороду, помешивая, 5 мин. Шумовкой переложить овощи и бекон в миску, отставить.

Куриные ножки вымыть, тщательно обсушить. Влить в сковороду оставшееся масло, обжарить куски курицы, по 4 мин. с каждой стороны. Приправить солью.

Влить вино. Готовить на сильном огне, периодически помешивая, пока вся жидкость полностью не испариться.

Добавить томаты, сахар, листики розмарина и лавровый лист. Влить 100 мл холодной воды, перемешать и довести до кипения.

Вернуть в сковороду овощи и бекон. Добавить фасоль, перемешать. Готовить под крышкой 10 минут.

Приятного аппетита!

Комментарии

    - Оформлено действительно великолепно, и выглядит аппетитно, но....
    Попробовал приготовить. К сожалению вкусно не получилось, хотя все по отдельности обожаю :).
    Если серьезно, по логике, должно было получиться что-то типа "чахохбили" с фасолью, однако получились все продукты как бы по отдельности, вареная курица, фасоль и томатный сок.
    Поэтому для тех кто хочет попробовать приготовить посоветую следующее:
    1. Курицу обильно посыпать специями и солью, обжарить до корочки, можно даже в муке. Не стремиться к ножкам, куски любые.
    2. Томатов вливать меньше, не 400гр., это перебор.
    3. Количество лука так же уменьшить. А может у меня у самого руки кривые, так что не пинайте.
    Автору за рецепт по любому спасибо!!!

    - Если захотите ,можете добавить целых черных маслинок к фасоли :)

    - Домашняя паста «Умбричи» со спаржей и помидорами прекрасно иллюстрирует тот факт, что форм и названий пасты может быть какое угодно количество. Если у того, что придумал шеф, нет общепринятого имени, это может быть названо домашней пастой, или умбричи — то есть домашней лапшой по-умбрийски. В сечении умбричи круглые, но значительно толще и немного короче, чем спагетти, да и на макароны они совсем не похожи — дырок в них нет. Неровные, шершавые — кажется, «колбаски» из теста на самом деле раскатывали в ладонях. Томатный соус делает эту лапшу совсем домашней.

.:: Статистика ::.
Пользователи
HTTP: 3
IRC: 10
Jabber: 1
( состояние на 15:46 )
ADSL-газета: Ежедневно свежие анекдоты, гороскоп, погода, новости, ТВ-программа, курс валют

Интересности из Интернета: Интересные статьи на разнообразные темы, найденные на просторах интернета

Компьютерная консультация

Единый личный кабинет