Проблемы при регистрации на сайте? НАЖМИТЕ СЮДА!                               Не проходите мимо весьма интересного раздела нашего сайта - проекты посетителей. Там вы всегда найдете свежие новости, анекдоты, прогноз погоды (в ADSL-газете), телепрограмму эфирных и ADSL-TV каналов, самые свежие и интересные новости из мира высоких технологий, самые оригинальные и удивительные картинки из интернета, большой архив журналов за последние годы, аппетитные рецепты в картинках, информативные Интересности из Интернета. Раздел обновляется ежедневно.                               Всегда свежие версии самых лучших бесплатных программ для повседневного использования в разделе Необходимые программы. Там практически все, что требуется для повседневной работы. Начните постепенно отказываться от пиратских версий в пользу более удобных и функциональных бесплатных аналогов.                               Если Вы все еще не пользуетесь нашим чатом, весьма советуем с ним познакомиться. Там Вы найдете много новых друзей. Кроме того, это наиболее быстрый и действенный способ связаться с администраторами проекта.                               Продолжает работать раздел Обновления антивирусов - всегда актуальные бесплатные обновления для Dr Web и NOD.                               Не успели что-то прочитать? Полное содержание бегущей строки можно найти по этой ссылке.                              

Курица с овощами или овощи с курицей.

Вдохновением явилась курица "качиаторе" от Бра.

Ингидиенты: свежие помидоры, болгарский перец, морковка, куриные бёдрышки, cухой чеснок, розмарин, сухая паприка сладкая, сухой острый перец чили, соль, подсолнечное масло, краснодарский томатный соус, красное сухое вино.

Пока курочка быстро обжаривается на сковородке до корочки. Подготавливаем овощи:

Примерно вот так.

Убрав из сковороды обжаренную курочку отправляем туда сначала морковку, обжариваем, держим минут 10 под крышкой, потом добавляем туда помидоры и перец и тушим под крышкой дальше. Солим, перчим, насыпаем специи. Разводим томатный соус красным вином, примерно полстакана и выливаем к нашим овощам.

Выкладываем курочку в ёмкость которую мы будем ставить в духовку.

На курочку наши овощи со всей жидкостью.

Закрываем фольгой и ставим в духовку на минут 15 при температуре около 200°С.

Извлекаем из духовки :

На тарелку эту вкусноту и вперёд! Запивали пивом, вполне неплохо, но можно было и вином и водкой или всем вместе :)

З.Ы.

Бра, как тебе модификация твоего творения ? :)

Пока всё это готовилось очень хотелось есть. Были сделаны бутеры с бородинским хлебом, майонезом, листьями салата, бужениной и свежим огурцом. :)

Автор: lexy_m

Комментарии

  • slavik_h 31 марта, 22:43  

    Спасибки.

  • martinlee 31 марта, 11:34  

    Эмс ...... К выходным замучу :))) Спасибо за рецептик :)))

  • vampii 31 марта, 08:35  

    примерно тоже самое, только с ножками индейки- обалденно.
    вообче хватит травить такими постами. так есть захотелось слов нет :)

  • halilka 31 марта, 01:52  

    Садюги! :)

  • halilka 31 марта, 01:52  

    Блин!!! Хватит!!! Никак похудеть не могу!!! :(

    Как прочту что-нить эдакое..... так сразу к холодильнику! :(

  • BT_MAX 30 марта, 17:30  

    Крайне красивый вид :)

  • denver1511 30 марта, 10:40  

    Вот и я вчера сделал нечто подобное, только модернизировав немного на свой взгляд)))

    - морковь с луком обжарил
    — к свежим помидорам добавил соус томатный
    — из припав хмели-сунели, соль, букет перца и важный ингредиент- острый красный перчик(2 маленьких)

    получилось очень вкусно и сочно, в духовке держал около часа... при 200градусах

    Люблю острое послевкусие... Правда потом пить хочется)))

    • lexy_m (lexy°) 30 марта, 13:59  

      "— к свежим помидорам добавил соус томатный" — у меня также было :)

      • denver1511 31 марта, 09:42  

        я просто не заметил))) Блюдо мне понравилось, очень.Курица сочная получается, прям ах!

  • trfeburg 29 марта, 16:13  

    Готовлю почти аналогичное кушание в керамическом горшке. В конце добавляю мелкопорубленый чеснок, чисто символически, для запаха — 1 зубчик. Соседи просятся в гости :)

  • saha5 29 марта, 11:27  

    Бутеры -хороши !
    да и курочка не подкачала ! Молодец ты Леха !

  • denver1511 28 марта, 23:50  

    красиво, очень красиво! Сам когда готовлю че-нить перекусываю... Плюсик

  • gretli 28 марта, 21:01  

    сколько по времени нужно тушить овощи ?

    • lexy_m (lexy°) 29 марта, 08:15  

      да минут 10-15, они же потом ещё в духовке доходят вместе с курицей

  • ovimu 28 марта, 19:59  

    Все порадовало и две тарелочки :) и подпись новая .
    Насчет помидор ... свежие помидоры на мой взгляд сейчас никакие, по мне я бы использовал очищенные в банке в собственном соку, думаю такие бы были самое то :)

  • 8rahman (Брахман) 28 марта, 18:34  

    А Бра понравилось) Молодец. Красиво получилось.Важно-чтобы помидоры были хорошие, а то с такими,которые у нас сейчас я бы не рискнул.Сахар не добавлял?А то все это плюс вино могло кислить.Но это чисто мой субъективный вкус.
    удачи,комрад.
    зы.А водку зачем добавлять в продукт?....................,

    • lexy_m (lexy°) 29 марта, 08:12  

      водку не в продукт :) Внутрь :) но её у нас не было :)

    • lexy_m (lexy°) 29 марта, 08:14  

      сахар не добавлял, ничего не кислило. Помидор в собственном соку не было, вышел из положения свежие+томатный соус краснодарский :)

  • tr22rt 28 марта, 17:30  

    все айс
    сам примерно так готовлю, только с куриц шкур сдираю и мариную в кефире
    а вот с помидор шкур не сдираю, лень ))

  • vipupkin (VPupkin) 28 марта, 16:39  

    Ура! Ужин без проблем теперь.
    Спасибо!!!
    Бутер — вещь!!!

    • tmam 28 марта, 18:10  

      Согласен, бутер хорош!

  • nevaenough (trixterdada) 28 марта, 14:29  

    а что за пиво 8%?

    • lexy_m (lexy°) 28 марта, 14:45  

      Нет чтобы про курицу написать, про овощи :) как всегда первым делом про алкоголесодержащие напитки вопрос :)
      МОСПИВКОМ крепкое

      • nevaenough (trixterdada) 28 марта, 16:03  

        Да с курицей и овощами всё и так ясно:)))
        моспивком.... мытищи, что ли?

        • vipupkin (VPupkin) 28 марта, 16:40  

          Там ещё "Невское" на горизонте нарисовано, мне больше нравится... почему-то...

          • denver1511 28 марта, 23:49  

            Блин, вот заметил. В Питере и Москве в кафе и барах(кроме специализированых) выбор пива 1-2 сорта. И то Балтика да Невское. Мне как Калининградцу трудно у вас в гостях было... У нас 5-6 сортов и причем Литовское, Немецкое да и нашего много...Эх...

    • ovimu 28 марта, 19:54  

      Ну же и глазастый ты :))

  • .:: Статистика ::.
    Пользователи
    HTTP: 5
    IRC: 7
    Jabber: 0
    ( состояние на 00:58 )
    ADSL-газета: Ежедневно свежие анекдоты, гороскоп, погода, новости, ТВ-программа, курс валют

    Интересности из Интернета: Интересные статьи на разнообразные темы, найденные на просторах интернета

    Компьютерная консультация

    Единый личный кабинет