Проблемы при регистрации на сайте? НАЖМИТЕ СЮДА!                               Не проходите мимо весьма интересного раздела нашего сайта - проекты посетителей. Там вы всегда найдете свежие новости, анекдоты, прогноз погоды (в ADSL-газете), телепрограмму эфирных и ADSL-TV каналов, самые свежие и интересные новости из мира высоких технологий, самые оригинальные и удивительные картинки из интернета, большой архив журналов за последние годы, аппетитные рецепты в картинках, информативные Интересности из Интернета. Раздел обновляется ежедневно.                               Всегда свежие версии самых лучших бесплатных программ для повседневного использования в разделе Необходимые программы. Там практически все, что требуется для повседневной работы. Начните постепенно отказываться от пиратских версий в пользу более удобных и функциональных бесплатных аналогов.                               Если Вы все еще не пользуетесь нашим чатом, весьма советуем с ним познакомиться. Там Вы найдете много новых друзей. Кроме того, это наиболее быстрый и действенный способ связаться с администраторами проекта.                               Продолжает работать раздел Обновления антивирусов - всегда актуальные бесплатные обновления для Dr Web и NOD.                               Не успели что-то прочитать? Полное содержание бегущей строки можно найти по этой ссылке.                              

Курица в банке (Второй способ)

Дело было вечером, кушать было нечего...

Случилось ужасное!!! Жена уехала в родной город Оренбург на сессию. Первые 2 недели питался полуфабрикатами. Когда все полуфабрикаты из ближайших магазинов были опробованы, и почему-то их уже не хотелось - назрела идея приготовить что-то самому...

Ну конечно же полез в любимый док "Пельмешки без спешки". Пока выбирал, что приготовить - пару раз чуть не захлебнулся слюнями. Но это фиг с ним - это говорит каждый второй.

Вообщем из-за наличия только курицы в холодильнике, решил приготовить "курицу на бутылке". К сожалению бутылки в доме не нашлось, т.к. предпочитаю употреблять напитки исключительно в банках (вечером) или в пакетах (с утра). На пакете не рискнул готовить, решил приготовить на банке.

Алюминевая банка, с*ка, хитрая - когда употребляешь из неё напиток, обязательно помнёшь. При этом начинаешь мять её сразу как только открыл, и к тому моменту, когда допиваешь - от банки остается один ошметок.

Значит алюминевая банка - отпадает. Достал любимую трехлитровую.

По рецепту необходимо курицу надеть на бутылку.... В попытке надеть курицу на банку было растерзано 3 курницы разной величины. Надеть так и не получилось. Но где наша не проподала!!! Было 2 варианта. Первый: взять, что осталось от курицы и привязать нитками к банке, чтобы как будто курица на неё сама наделась. После 30 минут мучений с курицей, банкой и нитками - было принято решение воспользоваться вторым способом.

Итак второй способ:

Нам понадобится: растерзанная курица - 1 шт., 5-6 зубчиков чеснока, соль, перец, приправа для курицы (можно обойтись без неё) и банка. Банку выбираем без трещин и пузыриков. Она должна быть СУХОЙ.

Курицу обваливаем в специях, солим, перчим и засовываем в банку. Кусочки курицы должны спокойно в неё "залезать". Если не помещается - растерзать курицу на более мелкие кусочки. Обьязательно вниз укладываем сначала ту часть курицы, которая наименее жирная (грудка). Каждый слой курицы чередуем слоем чеснока.

Сверху укладывается самая жирная часть курицы (хвост, крылья, шкурка, которая случайно оторвалась).

В самом конце я положил лавровый лист - мне нравится. Некоторые говорят, что он вссе перебивает и только портит вкус курицы. Так что на усмотрение. Выглядит это чудо так:

Обязательно, должно остаться место, иначе, после того, как курица даст сок, он весь вытекет. А в соке вся изюминка.

Закрываем банку, ставим на сковородку и в духовку. Только после этого включаем духовку. Иначе банка лопнет!!!

Температуру выставить на 150°С.Через 30 мин температуру увеличить до 180°С и продолжать тушить еще 1~1,5 часа.

Видно, что курица дала сок и нижняя, более сухая часть - купается в этом соке. В этом вся фишка. Курица становится настолько нежной и вкусной, что словами не передать - надо пробовать. Курицу можно подавать как в холодном, так и в горячем виде. Хранится такая курица очень долго!!! Правда быстро съедается :).

В тот вечер я приготовил к курице пюре. Описывать не буду, тут описывалось 100 раз, выложу только фотки, как готовлю я:


Молоко вливаем тёплое, иначе картошка посереет.


Осталось только чуть украсить, и звать сына, который ходил за хлебом:

Приятного аппетита!


Автор: chudik666

Комментарии

BIG-MAN 18.09.2007 05:01
Наверняка вкусно! Даже пробовать не нужно.
Однако сервировка подкачала.
Соль экстра в банке приколола, у нас такую не пользуют.

В общем и целом ничего суперского я не вижу.
Нормальный мужик сготовил нормальный ужин и теперь с сынком и с пивком его съест.
BIG-MAN 18.09.2007 05:17
И вообще,
это не куриТЦа, это хаваеЦа.
;)
anuran 17.09.2007 19:31
Простенько и со вкусом :) Надо приготовить
Можно я себе сохраню парня с батоном?
ove4ka 17.09.2007 18:05
Классно конечно!Я б сделала, но побаиваюсь...
chudik666 17.09.2007 18:08
А чего, если не секрет? Что будет так вкусно, что аж язык можно съесть? :)
ove4ka 17.09.2007 19:30
Да нет)Просто представила как в духовке банка взорвётся .Это будет что-то.
ovimu 17.09.2007 18:01
Красавчег ! Талантливая подача и реально хороший рецепт. Сынок с батоном это нечто ,за такие глазенки не только курицу растерзать )))) можно , а и корову в банку засунуть ). Конечно Супер !!!!
sipr 17.09.2007 14:33
хххеееее, готовили ужин, порвали три курицы ;DDDDD зачот! валялсо! :))
Маладца, отличный выход из непростой ситуации :) А картошку (либо другой какой овощ) можно было на дно под курочку положить, отлично в соку получается и не надоть с гарниром отдельно морочиться!
Спасибо, ваш голос (Супер!) принят
chudik666 17.09.2007 14:41
картофан можно было и на дно, но тогда курицы бы меньше приготовилось. А уж мясо, пусть и куриное, оно все ж вкуснее любой картошки. К тому ж делается курица 2 часа, за это время можно было любой гарнир сварганить!!! А вообще вариаций много :) Можно взять 19-литровую стеклянную емкость - тогда и картошка поместится и сок не будет вытекать. И если картошку в банку снизу добавить - верхние слои курицы будут суховаты. Хотя я не знаю, какие у вас курицы водятся ;)
tranda 17.09.2007 14:03
Ай, молодца мущина! С таким и ребенка не страшно оставить! Королева в восхищении!!!:))
chudik666 17.09.2007 14:32
Голодный ребенок - страшнее голодного мущины. Вот мне действительно было страшно...
andy_k71 17.09.2007 13:48
Спасибо, ваш голос (Супер!) принят!
Нет слов, великолепно! Сынуля вообще убил )))
lexy_m 17.09.2007 12:06
обалденно, приготовлю, попробую ещё туда грибов белых положить, только я не понял нахрена банки мять когда пьёшь до ошмётков :) так вкуснее пиво ? :)
chudik666 17.09.2007 12:18
не знаю, как то не задумывался. Но почему-то всегда мнется :) Это потом начинаешь задумываться - зачем помял... А что когда из бутылки пью - так обязательно этикетку оторву, а если не отрывается, то мелкими кусочками пытаюсь отодрать. Вообще если человек что-то крути, вертит, мнет, просто постукивает - это говорят нервное. Что-то человека беспокоит. А у нас жизнь такая, что небеспокоиться можно либо в бессознательном состоянии, либо одно из двух.
saha5 17.09.2007 11:51
Классно написано!!!!
смеялсо!!!
Сынишка прикольный-пока куру дождался полбуханки хлеба сточил :))))
Вообщем Супер!
Я бы еще в сковородку воды налил,чтобы уменьшить риск взрывания банки
chudik666 17.09.2007 12:10
Старался :) Если банка нормальная, без трещин итак не взорвется. Главное в холодную духовку засунуть.
.:: Статистика ::.
Пользователи
HTTP: 2
IRC: 9
Jabber: 1
( состояние на 09:36 )
ADSL-газета: Ежедневно свежие анекдоты, гороскоп, погода, новости, ТВ-программа, курс валют

Интересности из Интернета: Интересные статьи на разнообразные темы, найденные на просторах интернета

Компьютерная консультация

Единый личный кабинет