Проблемы при регистрации на сайте? НАЖМИТЕ СЮДА!                               Не проходите мимо весьма интересного раздела нашего сайта - проекты посетителей. Там вы всегда найдете свежие новости, анекдоты, прогноз погоды (в ADSL-газете), телепрограмму эфирных и ADSL-TV каналов, самые свежие и интересные новости из мира высоких технологий, самые оригинальные и удивительные картинки из интернета, большой архив журналов за последние годы, аппетитные рецепты в картинках, информативные Интересности из Интернета. Раздел обновляется ежедневно.                               Всегда свежие версии самых лучших бесплатных программ для повседневного использования в разделе Необходимые программы. Там практически все, что требуется для повседневной работы. Начните постепенно отказываться от пиратских версий в пользу более удобных и функциональных бесплатных аналогов.                               Если Вы все еще не пользуетесь нашим чатом, весьма советуем с ним познакомиться. Там Вы найдете много новых друзей. Кроме того, это наиболее быстрый и действенный способ связаться с администраторами проекта.                               Продолжает работать раздел Обновления антивирусов - всегда актуальные бесплатные обновления для Dr Web и NOD.                               Не успели что-то прочитать? Полное содержание бегущей строки можно найти по этой ссылке.                              

Куриная печень в сметане

Куриная печень в сметане

Простое и быстрое блюдо. Готовим ужин за 15 минут.

Куриная печень в сметане

Я взяла:

  • 0,5 кг куриной печени
  • 2 крупных луковицы
  • 05, стакана сметаны

  • соль
  • чёрный молотый перец
  • немного муки
  • масло для жарки

На запах печёнки тут же примчалась помощница. Близкая родственница Чеширского кота. Сначала материализуются лапы и уши.

Куриная печень в сметане

Лук нарежу полукольцами.

Куриная печень в сметане

И слегка обжарю в подсолнечном масле.

Куриная печень в сметане

Луком печёнку не испортишь. Чем больше лука, тем лучше.

Печёнку присыплю мукой.

Куриная печень в сметане

И быстро обжарю в раскалённом масле.

Куриная печень в сметане

Тут основная фишка в том, чтобы обжарить печёнку именно быстро, пока не успела пустить сок. Пустит сок – будет «резиновой». Поэтому сильный огонь, раскалённая сковорода, кипящее масло.

Добавлю лук, посолю, поперчу.

Куриная печень в сметане

Теперь сметану.

Куриная печень в сметане

Старательно перемешаю и оставлю под крышкой на минимальном огне минут на 5.

Готово! Вкусная и нежная. Приятно подкрепиться!

Куриная печень в сметане
Автор: Brigami

Комментарии

  • ideliya вчера, 14:09

    Тоже так делаю довольно часто, но я еще в сметану добавляю чайную ложечку горчицы (где-то углядела, где не помню, но уже года 2 с горчицей делаю) получается вкуснее чем просто со сметаной. Особенно любим такую печёночку с гречневой кашей.

  • .:: Статистика ::.
    Пользователи
    HTTP: 1
    IRC: 18
    Jabber: 0
    ( состояние на 18:08 )
    ADSL-газета: Ежедневно свежие анекдоты, гороскоп, погода, новости, ТВ-программа, курс валют

    Интересности из Интернета: Интересные статьи на разнообразные темы, найденные на просторах интернета

    Компьютерная консультация

    Единый личный кабинет