Проблемы при регистрации на сайте? НАЖМИТЕ СЮДА!                               Не проходите мимо весьма интересного раздела нашего сайта - проекты посетителей. Там вы всегда найдете свежие новости, анекдоты, прогноз погоды (в ADSL-газете), телепрограмму эфирных и ADSL-TV каналов, самые свежие и интересные новости из мира высоких технологий, самые оригинальные и удивительные картинки из интернета, большой архив журналов за последние годы, аппетитные рецепты в картинках, информативные Интересности из Интернета. Раздел обновляется ежедневно.                               Всегда свежие версии самых лучших бесплатных программ для повседневного использования в разделе Необходимые программы. Там практически все, что требуется для повседневной работы. Начните постепенно отказываться от пиратских версий в пользу более удобных и функциональных бесплатных аналогов.                               Если Вы все еще не пользуетесь нашим чатом, весьма советуем с ним познакомиться. Там Вы найдете много новых друзей. Кроме того, это наиболее быстрый и действенный способ связаться с администраторами проекта.                               Продолжает работать раздел Обновления антивирусов - всегда актуальные бесплатные обновления для Dr Web и NOD.                               Не успели что-то прочитать? Полное содержание бегущей строки можно найти по этой ссылке.                              

Куриные крылышки + картофельное пюре

Здравствуйте всем!

Сегодня у меня на обед замечательное картофельное пюре и крылышки в духовке.

Куриные крылышки + картофельное пюре

Сегодня такая дождливая погода. Вся семья в сборе. Главный в семье включил фильм "Вертикаль". Который с песнями Высоцкого. Напевая "весь мир на ладони, ты счастлив и нем, ты только немного завидуешь тем, тем у которых вершина еще впереди", я отправляюсь на кухню. На всю готовку ушло минут 40.

Ингредиенты:

  • крылышки куриные — около 2 кг
  • картофель — 1,5 кг
  • тыква — 0,5 кг (для любителей)
  • чеснок — 1 головка
  • имбирь свежий — 3 см
  • мёд — 1 стол.ложка
  • перец чили — 1 шт
  • соевый соус — 3 стол.ложки
  • молоко — 400 мл
  • соль

Моем крылышки, разрезаем их на 3 части по суставам. Немясную часть откладываем на бульон.

Куриные крылышки + картофельное пюре

Складываем нарезанные части крыла в подходящую ёмкость для маринования.

Куриные крылышки + картофельное пюре

Подготовим маринад для крылышек.

Куриные крылышки + картофельное пюре

Чеснок — 2/3 головки — очистим, мелко нарежем или пропустим через пресс. Имбирь очистим и натрем на мелкую тёрку. Перец чили очистим от семян и тоже мелко нарежем.

Все это сложим к крылышкам и добавим туда мёд и соевый соус.

Куриные крылышки + картофельное пюре

Тщательно перемешаем, накроем пленкой и уберем в холодильник минут на 30.

Тем временем молниеносно чистим картошку, удаляем жесткую кожуру с тыквы, нарезаем крупно и в кастрюльку с оставшимся очищенным чесноком. Заливаем холодной водой. После закипания добавим соль и ложечку масла (любого, сливочного или растительного). Варим до готовности (около 20 минут).

Куриные крылышки + картофельное пюре

Пока варятся картоха с тыквой (нелюбители тыквы ее просто не кладут в блюдо), возьмем и застелем противень фольгой, чтоб потом мыть его не надо было. Вытащим крылышки и разложим их покрасивше на противне. Включаем духовку на максимум (у меня электрическая на 250 град) и устанавливаем противень с крылышками под самый верхний гриль. На 10 минут где-то. Желающие могут перевернуть еще после этого и на 4 минуты, чтоб подрумянить вторую сторону. А у меня уже сил не было никаких ждать.

Но не все так просто. Пока крылышки в духовке были, надо было молоко вскипятить и сделать пюре из картошки с тыквой.

Куриные крылышки + картофельное пюре

К моему величайшему сожалению фото противеня с крылышками ваще не получились! Поэтому только в тарелке.

Куриные крылышки + картофельное пюре

Вот и все.

Перед тем как выкладывать этот рецепт, я произвела поиск на НоНаМе. На запрос "куриные крылышки" поиск выдал 20 страниц. Я добросовестно все пролистала и обнаружила только 2 рецепта крылышек: "Острые крылышки" от lexy_m и "Остро-сладкие куриные крылышки" отidknet33 .

Всем спасибо за внимание.

Автор: astra07
.:: Статистика ::.
Пользователи
HTTP: 3
IRC: 16
Jabber: 0
( состояние на 21:16 )
ADSL-газета: Ежедневно свежие анекдоты, гороскоп, погода, новости, ТВ-программа, курс валют

Интересности из Интернета: Интересные статьи на разнообразные темы, найденные на просторах интернета

Компьютерная консультация

Единый личный кабинет