Проблемы при регистрации на сайте? НАЖМИТЕ СЮДА!                               Не проходите мимо весьма интересного раздела нашего сайта - проекты посетителей. Там вы всегда найдете свежие новости, анекдоты, прогноз погоды (в ADSL-газете), телепрограмму эфирных и ADSL-TV каналов, самые свежие и интересные новости из мира высоких технологий, самые оригинальные и удивительные картинки из интернета, большой архив журналов за последние годы, аппетитные рецепты в картинках, информативные Интересности из Интернета. Раздел обновляется ежедневно.                               Всегда свежие версии самых лучших бесплатных программ для повседневного использования в разделе Необходимые программы. Там практически все, что требуется для повседневной работы. Начните постепенно отказываться от пиратских версий в пользу более удобных и функциональных бесплатных аналогов.                               Если Вы все еще не пользуетесь нашим чатом, весьма советуем с ним познакомиться. Там Вы найдете много новых друзей. Кроме того, это наиболее быстрый и действенный способ связаться с администраторами проекта.                               Продолжает работать раздел Обновления антивирусов - всегда актуальные бесплатные обновления для Dr Web и NOD.                               Не успели что-то прочитать? Полное содержание бегущей строки можно найти по этой ссылке.                              

Ленивые вареники

Всем доброго времени суток! Новичка примете? Готовить я люблю, но еще больше я люблю щёлкать фотоаппаратом и снимать всё, что приготовила, что здорово забавляет моих домашних. Возможности моего фотоаппарата сильно ограничены, так что получается не всегда, как хочется. Но я стараюсь. Вот, нащёлкала сегодня.

Хочу представить вам очень простое, но безумно любимое с детства блюдо. Оно у меня так и ассоциируется с детством и ужинами в бабушкином саду, эх...

Это ленивые вареники. Ленивые — потому, что их не нужно лепить, что упрощает и ускоряет приготовление.

Итак, мне нужно:

  • творог
  • яйца
  • соль
  • сахар
  • мука
  • сливочное масло

Творога я взяла граммов 700. Отличный домашний творог, так и тает во рту. Немного посолила и добавила пару столовых ложек сахара. Всё это старательно размешала. Теперь можно вбить яйца. Мне хватило пары яичек.

Снова размешаю, конечно.

А теперь добавлю муку — 4-5 ложек. И вымешу тесто. Доску я хорошо засыпаю мукой, так как тесто очень мягкое и так и норовит прилипнуть к рукам и к поверхности доски.

Тесто разделю на части для удобства.

Из куска теста сформирую колбаску.

И нарежу "на пятаки".

Ну, и всех остальных тоже "нарубаю".

А теперь всё это загружу в кипящую подсоленную воду.

О, всплыли — пора вынимать!

Вареники выну шумовкой, полью топлёным маслом.

А теперь — признание в любви.

Дорогие мои, ленивые варенички! Вы — моя любовь с раннего детства и до глубокой старости! Люблю вас всем сердцем и желудком и с удовольствием ухлопаю вас, как только закрою объектив фотоаппарата.

Счастья и вам, Читающие, и Строго меня несудящие!

Автор: Brigami
.:: Статистика ::.
Пользователи
HTTP: 4
IRC: 15
Jabber: 0
( состояние на 22:32 )
ADSL-газета: Ежедневно свежие анекдоты, гороскоп, погода, новости, ТВ-программа, курс валют

Интересности из Интернета: Интересные статьи на разнообразные темы, найденные на просторах интернета

Компьютерная консультация

Единый личный кабинет