Проблемы при регистрации на сайте? НАЖМИТЕ СЮДА!                               Не проходите мимо весьма интересного раздела нашего сайта - проекты посетителей. Там вы всегда найдете свежие новости, анекдоты, прогноз погоды (в ADSL-газете), телепрограмму эфирных и ADSL-TV каналов, самые свежие и интересные новости из мира высоких технологий, самые оригинальные и удивительные картинки из интернета, большой архив журналов за последние годы, аппетитные рецепты в картинках, информативные Интересности из Интернета. Раздел обновляется ежедневно.                               Всегда свежие версии самых лучших бесплатных программ для повседневного использования в разделе Необходимые программы. Там практически все, что требуется для повседневной работы. Начните постепенно отказываться от пиратских версий в пользу более удобных и функциональных бесплатных аналогов.                               Если Вы все еще не пользуетесь нашим чатом, весьма советуем с ним познакомиться. Там Вы найдете много новых друзей. Кроме того, это наиболее быстрый и действенный способ связаться с администраторами проекта.                               Продолжает работать раздел Обновления антивирусов - всегда актуальные бесплатные обновления для Dr Web и NOD.                               Не успели что-то прочитать? Полное содержание бегущей строки можно найти по этой ссылке.                              

Манник землянично-клубничный

Хочу сказать, что рецептов манника великое множество, и он был не единожды освещен в этом доке. НО... Совсем недавно меня посетила интересная идея, которая срочно нуждалась в проверке. О процессе реализации и результате хочу рассказать ниже. Любопытных прошу под кат.

Все началось достаточно давно — как-то по весне мы с мужем поехали к нашим друзьям в гости в деревню. Природа, чистый воздух, банька... Но сейчас не об этом :) Помимо всего прочего приятного, что может подарить нам деревня весной, нас угостили чудесной выпечкой — манником. Хочу заметить, что это был первый раз в моей жизни, когда я его попробовала. Данный пирог (кекс?) сразу запал в душу, и я попросила поделиться рецептом. Он оказался довольно незамысловат. Для манника потребуется: 1 ст манки, 1 ст сахара, 1 ст кефира, 1 ст муки, 2 яйца, 1/2 ч.л. соды, пол пачки маргарина.

Тут вы спросите, в чем эксперимент. А эксперимент состоит в том, что вместо кефира я решила использовать питьевой земляничный йогурт, который надо было срочно утилизировать. Также добавила ванильный сахар для аромата и сушеную клубнику для усиления ягодного вкуса.

Вот список продуктов, который использовался в эксперименте:

  • 1 ст сахара
  • 1 ст манки
  • 1 ст йогурта земляничного
  • 1 ст муки
  • 2 яйца
  • 1/2 ч.л. соды
  • пол пачки маргарина
  • около 50 г. сушеной клубники
  • пакетик ванильного сахара

Итак, приступим!

Манку, йогурт, сахар и ванильный сахар перемешаем и оставим часа на 2 для набухания манки.

После 2 часов получаем вот такую вот почти однородную кашу.

В эту кашку вобьём 2 яйца.

Добавим размягченный маргарин.

Добавим муку. Хочу отметить, что на фото видно, какой приятный розовый цвет у теста :)

Хорошенечко перемешаем все миксером до однородной массы.

Порежем клубничку.

Добавим ее в тесто. Хорошо все перемешаем. Выложим в смазанную маслом форму.

Поставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

Все время, пока печется манник, по квартире витают ароматы клубники и ванили. Приходиться сильно сдерживаться, чтобы не сидеть у духовки и медитировать на таймер :)

Ну вот прошли 40 минут. Открываем духовку и достаем вот такую прелесть.

Хочу предупредить, что перед тем, как достать манник из формы, нужно дать ему немного остыть, иначе, он может развалиться.

В нашем случаем процесс прошел успешно. Теперь можно отрезать кусочек, налить топленого молочка и наслаждаться...

Приятного аппетита! Главное — не бояться экспериментировать!

ПС: Эксперимент удался! У пирога красивый розоватый цвет, клубнично-земляничный аромат и восхитительный вкус. Хочу заметить, что в данном рецепте кефир легко меняется ряженкой (и такое бывало), жидкой сметаной, несладким йогуртом или любым сладким. В него можно добавлять изюм, курагу, чернослив, любые цукаты и сухофрукты. Вот только рекомендую воздержаться от замороженной и свежей ягоды — будет каша в готовом пироге. Количество сахара тоже можно отрегулировать под себя :)

Автор: lve_no4ek
.:: Статистика ::.
Пользователи
HTTP: 2
IRC: 16
Jabber: 0
( состояние на 12:12 )
ADSL-газета: Ежедневно свежие анекдоты, гороскоп, погода, новости, ТВ-программа, курс валют

Интересности из Интернета: Интересные статьи на разнообразные темы, найденные на просторах интернета

Компьютерная консультация

Единый личный кабинет