Проблемы при регистрации на сайте? НАЖМИТЕ СЮДА!                               Не проходите мимо весьма интересного раздела нашего сайта - проекты посетителей. Там вы всегда найдете свежие новости, анекдоты, прогноз погоды (в ADSL-газете), телепрограмму эфирных и ADSL-TV каналов, самые свежие и интересные новости из мира высоких технологий, самые оригинальные и удивительные картинки из интернета, большой архив журналов за последние годы, аппетитные рецепты в картинках, информативные Интересности из Интернета. Раздел обновляется ежедневно.                               Всегда свежие версии самых лучших бесплатных программ для повседневного использования в разделе Необходимые программы. Там практически все, что требуется для повседневной работы. Начните постепенно отказываться от пиратских версий в пользу более удобных и функциональных бесплатных аналогов.                               Если Вы все еще не пользуетесь нашим чатом, весьма советуем с ним познакомиться. Там Вы найдете много новых друзей. Кроме того, это наиболее быстрый и действенный способ связаться с администраторами проекта.                               Продолжает работать раздел Обновления антивирусов - всегда актуальные бесплатные обновления для Dr Web и NOD.                               Не успели что-то прочитать? Полное содержание бегущей строки можно найти по этой ссылке.                              

Морковный маффин

Вкуснейшие морковные булочки-маффины из сети всем известных кофеен — давно пленяли мое воображение. Мне давно хотелось их приготовить, но только недавно я нашла подходящий повод. А повод был тем, что у нас появилась соковыжималка.

При чем тут соковыжималка, спросите вы? А при том, что каждое утро теперь я делаю морковный сок. А от стакана морковного сока остается целая мисочка отличнейшего морковного пюре, которое отчего-то называется не слишком приятным словом "жмых". И эту полную миску прекрасного солнечного жмыха-пюре мне очень хотелось пустить в дело — и вот после утреннего морковного сока я угощаю семью морковными маффинами.

Для начала берем немного продуктов:

  • пол-стакана кефира
  • пол чайной ложечки соды
  • пол-стакана сахара (я беру коричневый, но можно и белый)
  • чайную ложечку меда
  • пол чайной ложечки корицы
  • две чайные ложки растительного масла
  • стакан муки
  • ииии... миска тертой морковки!

Я добавляю еще что-нибудь вкусненькое: или ложечку какао, или, — как сегодня, пол-пачки удачно купленных шоколадных капель.

И-итак, начинаем готовить:

Для начала — подготовительные работы. Включаем духовку на 180 градусов, достаем посуду: миску и венчик для смешивания, и смазываем форму для запекания маслом. Я использовала силиконовую шестирную формочку.

Всыпаем соду в кефир, перемешиваем и оставляем на пару минут погаситься.

Добавляем туда тертую морковь (или как я делаю, морковный жмых с небольшим количеством сока), сахар и корицу.

Прибавляем ложечку меда. Лучше взять тот мед, который не успел засахариться, тогда он легко перемешается.

Туда же добавляем растительное масло.

И всыпаем в получившуюся смесь вкуснятину: как я уже говорила, или ложку какао, или шоколадные капли. Сегодня я впервые попробовала с ними готовить, и получилось просто отлично!

Затем всыпаем муку (стакан или чуть больше, чтобы тесто было густым, но при этом мазалось)

И тща-а-а-ательно перемешиваем.

Закладываем тесто в формочки, намазываем его до краев, но не больше (а то вывалится при готовке).

И ставим в разогретую духовку. Котов у меня нет, а они, каким-то образом, являются талисманом этого дока, поэтому мне, для моего первого поста, пришлось срочно искать замену — каковой послужил мой любимый спальный кот.

30 минут ожидания и принюхивания ко вкусным запахам из духовки, и можно кушать отличные морковные маффины.

Приятного вам чаепития!

.:: Статистика ::.
Пользователи
HTTP: 4
IRC: 16
Jabber: 1
( состояние на 09:38 )
ADSL-газета: Ежедневно свежие анекдоты, гороскоп, погода, новости, ТВ-программа, курс валют

Интересности из Интернета: Интересные статьи на разнообразные темы, найденные на просторах интернета

Компьютерная консультация

Единый личный кабинет