Проблемы при регистрации на сайте? НАЖМИТЕ СЮДА!                               Не проходите мимо весьма интересного раздела нашего сайта - проекты посетителей. Там вы всегда найдете свежие новости, анекдоты, прогноз погоды (в ADSL-газете), телепрограмму эфирных и ADSL-TV каналов, самые свежие и интересные новости из мира высоких технологий, самые оригинальные и удивительные картинки из интернета, большой архив журналов за последние годы, аппетитные рецепты в картинках, информативные Интересности из Интернета. Раздел обновляется ежедневно.                               Всегда свежие версии самых лучших бесплатных программ для повседневного использования в разделе Необходимые программы. Там практически все, что требуется для повседневной работы. Начните постепенно отказываться от пиратских версий в пользу более удобных и функциональных бесплатных аналогов.                               Если Вы все еще не пользуетесь нашим чатом, весьма советуем с ним познакомиться. Там Вы найдете много новых друзей. Кроме того, это наиболее быстрый и действенный способ связаться с администраторами проекта.                               Продолжает работать раздел Обновления антивирусов - всегда актуальные бесплатные обновления для Dr Web и NOD.                               Не успели что-то прочитать? Полное содержание бегущей строки можно найти по этой ссылке.                              

Мясная слойка под пивным соусом

Продолжаем креативничать на кухне.

Когда хочется пива и поесть одновременно, то выходят вот такие рецепты.

Вашему вниманию предлагаю не очень сложный рецепт слоеного мяса.

Для него мы возьмем свиной ошеек, различные травы и специи, репчатый лук, немного растительного масла, пару морковок.

Также нам понадобится кухонный шнур и для удобства форма для запекания хлеба, поллитра пива.

Мясо нужно предварительно подморозить для удобства нарезания.

Мясо нарезаем приблизительно 1см в ширину шайбами и лук кольцами.

Берем форму для выпечки, раскладываем шнур и на него складываем шайбы мяса, смазываем поверхность растительным маслом, втираем специи вместе с травами. Я приготовил смесь из немного сладкой молотой паприки, сухого базилика, чабера, свежего шалфея, тимьяна и сухого чеснока, соль, перец.

Если у вас по какой-то причине нет того, что я перечислил, возьмите просто сбор прованских трав.

Сверху раскладываем кольца лука и чередуем слой за слоем. Пока не получится хороший мясной хлебец.

Крепко его обвязываем. На сильно разогретой сковородке сковородке остро обжариваем, добавляем затем четвертинки лука и морковки. Помещаем в разогретую до 175 градусов духовку приблизительно на три часа.

На половине времени добавим политра горячей воды

Когда мясо готово, вытаскиваем его и заворачиваем в фольгу на 10 -15 мин. В оставшийся жир и сок от мяса вливаем пиво и хорошенько мешаем. Затем через сито фильтруем жидкость в кастрюльку. Ставим кастрюльку на огонь, разводим тремя ст. ложками воды половину столовой ложки крахмала и вводим в соус для загустения, также добавляем чайную ложку сахара, соль и перец по вкусу.

Остается нарезать мясо и полить соусом. Конечно, к нему подойдет холодное пиво.

Приятного аппетита! Ovimu

Автор: ovimu
.:: Статистика ::.
Пользователи
HTTP: 6
IRC: 13
Jabber: 0
( состояние на 10:18 )
ADSL-газета: Ежедневно свежие анекдоты, гороскоп, погода, новости, ТВ-программа, курс валют

Интересности из Интернета: Интересные статьи на разнообразные темы, найденные на просторах интернета

Компьютерная консультация

Единый личный кабинет