Проблемы при регистрации на сайте? НАЖМИТЕ СЮДА!                               Не проходите мимо весьма интересного раздела нашего сайта - проекты посетителей. Там вы всегда найдете свежие новости, анекдоты, прогноз погоды (в ADSL-газете), телепрограмму эфирных и ADSL-TV каналов, самые свежие и интересные новости из мира высоких технологий, самые оригинальные и удивительные картинки из интернета, большой архив журналов за последние годы, аппетитные рецепты в картинках, информативные Интересности из Интернета. Раздел обновляется ежедневно.                               Всегда свежие версии самых лучших бесплатных программ для повседневного использования в разделе Необходимые программы. Там практически все, что требуется для повседневной работы. Начните постепенно отказываться от пиратских версий в пользу более удобных и функциональных бесплатных аналогов.                               Если Вы все еще не пользуетесь нашим чатом, весьма советуем с ним познакомиться. Там Вы найдете много новых друзей. Кроме того, это наиболее быстрый и действенный способ связаться с администраторами проекта.                               Продолжает работать раздел Обновления антивирусов - всегда актуальные бесплатные обновления для Dr Web и NOD.                               Не успели что-то прочитать? Полное содержание бегущей строки можно найти по этой ссылке.                              

нарядные мясные шарики


Задача? Приготовить из обычных продуктов, что-то нарядное, празничное, себя побаловать, да и гостей приятно удивить. Вот что получилось.

требуется:

  • фарш (говяжий, куриный, свиной, индюшиный), обычный фарш, из которого вы готовите котлеты.
  • кунжутные семечки белые и черные (постарайтесь найти)
  • лук
  • зелень петрушки (нет? замените сухой)
  • три корочки хлеба
  • 150-200 г сливок (нет? замените молоком и ложкой майонеза)
  • яйца - (читать в конце повести " Записки сумасшедшего повара")
  • специи - а как же без них

Решение:

Лук и зелень мелко измельчить в процесоре

если нет в наличии, интенсивно работаем, чтобы успеть купить до Нового Года, или дедовским методом, ручками.

Готовим фарш и добавляем специи

Все очень хорошо перемешиваем и закрываем пленкой, чтобы фарш подружился с специями, на 30-40 минут.

На плиту ставим емкость с маслом, чтобы разогревалось

в тарелочке смешиваем кунжут

мокрыми руками лепим небольшие шарики

обсыпаем семечками

и жарим в глубоком масле на небольшом огне, до готовности в середине шариков

готовые выложить на бумажные полотенца

одеть по три шарика на деревяный шампур.

перец красиво обрезать, и заправить соусом тысяча островов (или другим, на Ваш вкус, просто он сюда подходит). Пожарить картофель и морковку, оформить тарелку.

Записки сумасшедшего повара.

Я примерно лет так 5-6, в котлеты не добавляю яйца, они получаются более мягкие и сочные. Пример

фарш должен быть достаточно влажным, тогда и шарики выйдут сочные. Как вариант, их можно запечь в духовке.

Все.

.:: Статистика ::.
Пользователи
HTTP: 0
IRC: 7
Jabber: 0
( состояние на 04:54 )
ADSL-газета: Ежедневно свежие анекдоты, гороскоп, погода, новости, ТВ-программа, курс валют

Интересности из Интернета: Интересные статьи на разнообразные темы, найденные на просторах интернета

Компьютерная консультация

Единый личный кабинет