Проблемы при регистрации на сайте? НАЖМИТЕ СЮДА!                               Не проходите мимо весьма интересного раздела нашего сайта - проекты посетителей. Там вы всегда найдете свежие новости, анекдоты, прогноз погоды (в ADSL-газете), телепрограмму эфирных и ADSL-TV каналов, самые свежие и интересные новости из мира высоких технологий, самые оригинальные и удивительные картинки из интернета, большой архив журналов за последние годы, аппетитные рецепты в картинках, информативные Интересности из Интернета. Раздел обновляется ежедневно.                               Всегда свежие версии самых лучших бесплатных программ для повседневного использования в разделе Необходимые программы. Там практически все, что требуется для повседневной работы. Начните постепенно отказываться от пиратских версий в пользу более удобных и функциональных бесплатных аналогов.                               Если Вы все еще не пользуетесь нашим чатом, весьма советуем с ним познакомиться. Там Вы найдете много новых друзей. Кроме того, это наиболее быстрый и действенный способ связаться с администраторами проекта.                               Продолжает работать раздел Обновления антивирусов - всегда актуальные бесплатные обновления для Dr Web и NOD.                               Не успели что-то прочитать? Полное содержание бегущей строки можно найти по этой ссылке.                              

Насобирал парочку «инкогнитных»….

Несколько рецептов достойных блюд.

Смотря на «баталии» в комментах о названии блюд на умничающих, а иногда действительно достойных заявлений наших читателей. Решил навскидку подсчитать те блюда, которые точно могу классифицировать и отнести к классическому исполнению. Посидев минут 120, пришёл к выводу:

Не так и много. В отличие от того, что знаю. Да и так ли это необходимо? Каждый готовит по-своему и, как умеет. Набрал парочку и решил поделиться с Вами.

Вот первое блюдо я подсмотрел вначале 90-х у армян изидов. Называли они его примерно Татар/или тар тар/ бораны, хотя сами они спорили о названии и при этом жутко таращили глаза, но действо происходило на их нем я зыке и единственное, что я понял к консенсусы не пришли.
Прошло время, и я его приспособил под себя. Принимайте, как есть.

Состав на тесто яичное:

  • Мука пшеничная (желательно в/с, или 1 сорта)
  • Яйца куриные 3 шт.
  • Соль

Для маканки, мачанки, соуса и т.д.:

  • Чеснок (количество зависит от Ваших гастрономических пристрастий)
  • Айоран, кефир кислый или сметану кислую, или тан
  • Можно для загущения тана, айрана, кефира использовать сметану
  • Соль
  • Две столовые ложки топлёного или сливочного масла

Готовим яичное тесто:
Пропорции не даю от того что, весьма проблематично подобрать соотношении яйца и муки от разных факторов. Это и свежесть яйца, и влажность муки.
Возьмите три куриных яйца, вбейте, посолите и не спеша добавляйте муку.
Необходимая консистенция – это тесто, как на лапшу.

Вымесив, оставьте на столе.

Поставьте закипать литра четыре воды и посолите её (как на пельмени или вареники.)
Если у Вас масло не топленое, то растопите на сковородке несколько ложек масла.

До характерного запаха топлёного.

Раскатываем тесто желательно по тоньше.

Нарезаем листиками примерно 4х5 см.

Опускаем их, не задерживаясь, в кипяток и перемешиваем.

Поднявшиеся, тут же шумовкой отправляем в дуршлаг.



Встряхнув, выкладываем в посудину и полив растопленным маслом перемешиваем.

Берём наличествующий молочный вид или составляем компоненту (см. выше)
Добавим измельченный чеснок и чуть подсаливаем.

Едим, макая «листочки» в этот соус.

Второе блюдо:

Практически всплыло само, потом видал его в вариация. Это из серии блюд «лежащих на поверхности» Были у меня «тёрки» с сахаром, но решил не добавлять. Принимайте!

Состав:

  • Пара бананов
  • Желток одного куриного яйца
  • 1-2 ст. ложки муки пшеничной
  • Растительное масло на жарку

Нарежем кусочками банан и все, выложив в посуду, перемешаем, раздавив вилкой. Должна получиться консистенция, как на оладьи.

Разогрев на сковороде масло ложкой выкладываем тесто.

Всё точно так же, как в случае с оладьями.

Вот блюдо готово. Очень помогало при утреннем выпроваживании «спиногрызов» в школу.

ВЫБИРАЙТЕ НА ВКУС!!!

Приятного АППЕТИТА!!!

Автор: satsh

Комментарии

  • nesy123 (Nika) 11 июня, 18:26

    с бананами — НЯМ!

  • andysan 11 июня, 16:03

    Вместо бананов думаю можно попробовать что угодно, начиная от картофельного пюре, заканчивая яблоками=)

  • .:: Статистика ::.
    Пользователи
    HTTP: 5
    IRC: 9
    Jabber: 0
    ( состояние на 18:22 )
    ADSL-газета: Ежедневно свежие анекдоты, гороскоп, погода, новости, ТВ-программа, курс валют

    Интересности из Интернета: Интересные статьи на разнообразные темы, найденные на просторах интернета

    Компьютерная консультация

    Единый личный кабинет