Проблемы при регистрации на сайте? НАЖМИТЕ СЮДА!                               Не проходите мимо весьма интересного раздела нашего сайта - проекты посетителей. Там вы всегда найдете свежие новости, анекдоты, прогноз погоды (в ADSL-газете), телепрограмму эфирных и ADSL-TV каналов, самые свежие и интересные новости из мира высоких технологий, самые оригинальные и удивительные картинки из интернета, большой архив журналов за последние годы, аппетитные рецепты в картинках, информативные Интересности из Интернета. Раздел обновляется ежедневно.                               Всегда свежие версии самых лучших бесплатных программ для повседневного использования в разделе Необходимые программы. Там практически все, что требуется для повседневной работы. Начните постепенно отказываться от пиратских версий в пользу более удобных и функциональных бесплатных аналогов.                               Если Вы все еще не пользуетесь нашим чатом, весьма советуем с ним познакомиться. Там Вы найдете много новых друзей. Кроме того, это наиболее быстрый и действенный способ связаться с администраторами проекта.                               Продолжает работать раздел Обновления антивирусов - всегда актуальные бесплатные обновления для Dr Web и NOD.                               Не успели что-то прочитать? Полное содержание бегущей строки можно найти по этой ссылке.                              

Очень простая закуска

Достаточно частая ситуация — нехватка времени, внезапно нагрянувшие гости, в холодильнике кроме зимы ничего особо и нет. В этих случаях может помочь данная закуска :-)
Опять-таки, нового ничего нет, но как вариант имеет право на существование.

Исходники

  • Яйца (в данном случае куриные)
  • Репчатый лук (у меня 6 луковиц на 10 яиц)
  • Майонез (на 10 яиц и 6 луковиц — примерно 1 столовая ложка с верхом)
  • Соль (если крупная — самое оно)
  • Масло сливочное + растительное без запаха

Режем лук мелким кубиком.

И, разогрев сливочное и растительное масло,

Начинаем обжаривать лук на сковородке, часто помешивая.

Дождемся, когда лук зазолотится, но не пригорит.

После чего выкладываем лук в сито или очень мелкий дуршлаг, чтобы стекло лишнее масло и забываем про него на полчаса.

За это время, варим яйца вкрутую и чистим их.

Разрезав яйца на половинки, собираем желтки в отдельную тарелку. Туда же добавляем жаренный лук и немного майонеза.

Разминаем вилкой, по необходимости добавляя майонез, но памятуя, что масса не должна быть жидкой и должна замечательно держать форму.
Выправляем полученную массу на соль, при желании добавляем ССЧП и начиняем половинки яиц полученной массой.

Все.

P.S.
1. Да, я знаю, что ландыши в Красной книге.
2. Это одна из самых простых начинок. Фантазия в данном деле не ограничена ничем.

Автор: Fedr

Комментарии

  • saf 3 июня, 11:48

    Да, отличная закуска, вариантов составления фарша много. Можно, например, с паштетом.

    • rostikboy 3 июня, 15:30

      с жареной куриной или гусиной печенкой очень вкусно :)

  • Teletubbie 3 июня, 11:17

    Отличная закуска! Отличное настроение! Плюс везде :)
    Про ландыши... Бесспорно очень красивые цветы, но кто сказал, что их мало? У нас на даче 100 км от столицы, от них весь лес белый в сезон цветения.

  • spurt 3 июня, 10:56

    В фарш надо положить консервы из скумбрии. А то чего голый лук есть?
    А ландыши не только в красной книге. На моей даче они как сорняк, устал бороться — расползаются по участку.

    • Teletubbie 3 июня, 11:12

      кстати голый лук с майонезом тоже прикольно :)
      стандартно всегда рыба, печень, шпроты, грибы.

  • astra07 (Нюша) 2 июня, 17:32

    классные фаршированные яйца! Я много раз пробовала похожую композицию, правда там были еще сушеные грибочки.

    • ludmilav26 (LudmilaV) 2 июня, 21:20

      С тунцом из баночек, очень хорошо тоже и быстро

      • pensioner58 2 июня, 22:14

        Селёдочка..., скумбрия копчёная, огурчики солёные. Комбинаций миллион. Быстро и первостатейная закуска!
        Хоть с майонезом, хоть с кетчупом.

        • Fedr 3 июня, 07:32

          Лосось хоть из банок, хоть так, икорка красная (уже без желтков), черной икоркой начинить — оченно недурственно :-). Паштеты, сыр,
          Что характерно — все, чем можно начинить — сюда подходит :-)

  • denver1511 2 июня, 17:03

    туда еще зеленого лучку! И пойдет на ура, плюс!

  • .:: Статистика ::.
    Пользователи
    HTTP: 2
    IRC: 9
    Jabber: 0
    ( состояние на 17:40 )
    ADSL-газета: Ежедневно свежие анекдоты, гороскоп, погода, новости, ТВ-программа, курс валют

    Интересности из Интернета: Интересные статьи на разнообразные темы, найденные на просторах интернета

    Компьютерная консультация

    Единый личный кабинет