Проблемы при регистрации на сайте? НАЖМИТЕ СЮДА!                               Не проходите мимо весьма интересного раздела нашего сайта - проекты посетителей. Там вы всегда найдете свежие новости, анекдоты, прогноз погоды (в ADSL-газете), телепрограмму эфирных и ADSL-TV каналов, самые свежие и интересные новости из мира высоких технологий, самые оригинальные и удивительные картинки из интернета, большой архив журналов за последние годы, аппетитные рецепты в картинках, информативные Интересности из Интернета. Раздел обновляется ежедневно.                               Всегда свежие версии самых лучших бесплатных программ для повседневного использования в разделе Необходимые программы. Там практически все, что требуется для повседневной работы. Начните постепенно отказываться от пиратских версий в пользу более удобных и функциональных бесплатных аналогов.                               Если Вы все еще не пользуетесь нашим чатом, весьма советуем с ним познакомиться. Там Вы найдете много новых друзей. Кроме того, это наиболее быстрый и действенный способ связаться с администраторами проекта.                               Продолжает работать раздел Обновления антивирусов - всегда актуальные бесплатные обновления для Dr Web и NOD.                               Не успели что-то прочитать? Полное содержание бегущей строки можно найти по этой ссылке.                              

Овощная запеканка с грибочками


Захотелось чего-нибудь овощного и выбор остановился вот на такой запеканке. По составу ингридиентов - более чем простое блюдо, готовится тоже легко. Итак.

Нам потребуется:

  • 300 г капусты
  • 2 луковицы
  • 500 г свежих грибов (я использовала шампиньоны)
  • 2 свежих помидора
  • 2 соленых или маринованных огурца
  • 2 чайные ложки сахара
  • растительное масло
  • соль, черный перец горошком, лавровый лист, уксус
  • панировочные сухари
  • зелень

Капусту режем соломкой, кладем на сковороду и тушим в небольшом количестве воды с добавлением 2 столовых ложек масла и уксуса для мягкости.

Лук режем полукольцами и немного обжариваем на масле.

Грибы вымыть, нарезать небольшими ломтиками и обжарить на масле.

Затем в грибы добавляем наши лук и капусту, перемешиваем.


Помидоры режем на ломтики.

К луково-капустно-грибной смеси добавляем помидоры, предварительно порезанные на мелкие кубики огурцы, соль, сахар, перец (по вкусу), лавровый лист и всё хорошо перемешиваем:

Полученную массу выкладываем на смазанную маслом сковороду:

Сверху присыпаем панировочными сухарями, сбрызгиваем маслом и ставим в разогретую духовку:

Лично я держала блюдо в духовке минут 25, чтобы всё пропеклось и взялось небольшой корочкой.

Это фото к рецепту не имеет никакого отношения, просто пока запеканка томилась в духовке, решили побаловать себя вечером десертом в виде желе :)

Тем временем запеканка достигла кондиции:

Осталось последнее - украсить блюдо зеленью:

Приятного аппетита!


Автор: tastyfiles

Комментарии

korowieff 02.04.2008 10:35
Не понял: вроде в списке продуктов были соленые огурцы (и на фотографии хорошо видны), потом куда-то пропали, и даже упоминания про них нет. Когда огурцы добавлять? А так-то зачот!
tastyfiles 02.04.2008 20:21
К луково-капустно-грибной смеси добавляем помидоры, предварительно порезанные на мелкие кубики огурцы, соль, сахар, перец (по вкусу), лавровый лист и всё хорошо перемешиваем:
too_iced 02.04.2008 12:22
посмотрите внимательнее - на фото, где все составляющие вместе, отчетливо видны огурчики.
zelitel 31.03.2008 22:11
С такой стряпней не лишним будет горсть "Эспумизана". Да и в само "блюдо" надо бы добавить побольше семян тмина и укропа - а то испердишься насмерть.
tastyfiles 01.04.2008 09:01
Вам, любезный, я бы добавил пару горошин яда
Обожаю людей, которые ходят и тупо срут в комментах, ничего не делая своими руками
sivoukhin 31.03.2008 20:39
...попробуем.
sipr 31.03.2008 12:39
Класс, зачотное блюдо!У меня правда терпения никогда не хватает все по отдельности обжаривать, обычно все-в-одной посуде.
Спасибо, ваш голос (Супер!) принят
too_iced 31.03.2008 11:34
Хорошее постное блюдо, молодец!
trixterdada 31.03.2008 11:29
Ух ты! ЗдОрово! Щас пойду на рыног и куплю всё, что нужно )))))
lipton25 31.03.2008 11:19
лучше бы рецепт желе поместили сюда...эх скорей бы уже пост кончился, хоть мясных блюд прибаваится ))
tastyfiles 31.03.2008 13:26
Рецепт желе? :) Пожалуйста: вскипятить 400 мл воды, всыпать туда содержимое пакетика, тщательно перемещать, разлить по формам и поставить в холодильник для застывания :)
fcmrf 31.03.2008 09:41
простой и в изготовлении и в поедании , из разряда быстро-просто . Но все равно спасибо
spiriti 31.03.2008 04:17
:) Капуста мне здесь не очень нравится... а так нормально
jabyss 30.03.2008 22:39
а яб мяско еще мелко нарубленное обжарила и тудаже.....
Slayer_ubica 02.04.2008 10:16
лучше жареной картошки
tastyfiles 30.03.2008 22:53
Тогда это было бы уже не овощное блюдо. Зачем же валить всё в кучу?
krapich 30.03.2008 21:41
За желе отдельное спасибо :)
Savaga 30.03.2008 21:33
Спасибо, ваш голос (Супер!) принят
Но объясните мне при чем тут "запеканка"??? Тушеное овощное рагу или че-то такое... Запеканка имхо всегда называлось что-то с мукой.. Чаще всего творжная делается..
.:: Статистика ::.
Пользователи
HTTP: 3
IRC: 7
Jabber: 1
( состояние на 14:38 )
ADSL-газета: Ежедневно свежие анекдоты, гороскоп, погода, новости, ТВ-программа, курс валют

Интересности из Интернета: Интересные статьи на разнообразные темы, найденные на просторах интернета

Компьютерная консультация

Единый личный кабинет