Проблемы при регистрации на сайте? НАЖМИТЕ СЮДА!                               Не проходите мимо весьма интересного раздела нашего сайта - проекты посетителей. Там вы всегда найдете свежие новости, анекдоты, прогноз погоды (в ADSL-газете), телепрограмму эфирных и ADSL-TV каналов, самые свежие и интересные новости из мира высоких технологий, самые оригинальные и удивительные картинки из интернета, большой архив журналов за последние годы, аппетитные рецепты в картинках, информативные Интересности из Интернета. Раздел обновляется ежедневно.                               Всегда свежие версии самых лучших бесплатных программ для повседневного использования в разделе Необходимые программы. Там практически все, что требуется для повседневной работы. Начните постепенно отказываться от пиратских версий в пользу более удобных и функциональных бесплатных аналогов.                               Если Вы все еще не пользуетесь нашим чатом, весьма советуем с ним познакомиться. Там Вы найдете много новых друзей. Кроме того, это наиболее быстрый и действенный способ связаться с администраторами проекта.                               Продолжает работать раздел Обновления антивирусов - всегда актуальные бесплатные обновления для Dr Web и NOD.                               Не успели что-то прочитать? Полное содержание бегущей строки можно найти по этой ссылке.                              

Печенье с шоколадом

Всем привет!

Итак, друзья, вот мы добрались и до Африки. Сегодня в меню у нас марроканское печенье, сладенькое, калорийное и очень-очень вкусное. По одной из версий его название "Коккис быль каукау" и переводится оно как "арахисовое печенье с кусочками шоколада" (каукау – это шоколад, а кокис — это арахис, орехи), что не далеко от правды.

Для приготовления этой вкуснотищи нам понадобятся:

  • Арахис — 250 грамм
  • Сливочное масло — 125 грамм
  • Сахарный песок — 250 грамм
  • Мука — 160 грамм
  • Шоколадная стружка — где-то три столовых ложки с горкой
  • Ломаный шоколад кусочками — грамм 100
  • Куриное яйцо — 1 штука

Поехали!

Для начала приготовим все ингредиенты. Необходимое количество масла выкладываем в миску и оставляем, пока оно не станет комнатной температуры. Не в коем случае не топить на огне!!!

Пока можно натереть шоколад на крупной тёрке и также оставить его на тарелке рядом с маслом.

Теперь время арахиса — высыпаем его в сковородку и жарим с маааааленьким количеством подсолнечного масла. Повторяю мааааленьким количеством )) Когда арахис зарумянился можно его высыпать в миску и начинать чистить от кожуры.

Чищенный арахис кладём в блендер или в мясорубку и молем так, чтобы получился именно молотый арахис, а не мука арахисовая.

Берём плитку шоколада и ломаем её на маленькие кусочки. Как поломали, кладём на блюдечко и убираем в морозилку.

Пришло время всё перемешать. К маслу высыпаем сахар и хорошенько перетираем их между собой.

Затем добавляем арахис.

Затем добавляем яйцо, муку, стружку шоколада и достаточно долго вымешимаем,

чтобы всё очень тщательно перемешалось и полученную массу можно было лепить.

Добавляем шоколад, который лежал в морозилке, кусочками, и перемешиваем, чтобы шоколад равномерно распределился по тесту.

Достаём противень, смазываем его маргарином, кладём бумагу для запекания и её также смазываем маргарином.

Теперь формируем из теста шарики, сплющиваем их в лепёхи и выкладываем на противень на некотором расстоянии друг от друга.

Ставим противень в духовку выпекаем при температуре 170 градусов до золотистой корочки.

Достаём печенье из духовки, аккуратно выкладываем его в тарелочку, так как оно хрупкое и немного мягенькое.

Ждём пока оно остынет при комнатной температуре. Печенье станет твёрдым, но только до того момента пока вы не запьёте его ароматным чаем, и теперь оно просто расстает у вас на языке.

Приятного аппетита!

Автор: Exorcism

Комментарии

  • elenfat 4 июня, 17:50

    Скажите, а из данного кол-во ингредиентов какой выход получается?? А то семья большая)) может стоит увеличить??

    • Exorcism 4 июня, 22:48

      Где-то полтора противня. В зависимости от того, насколько вы большие печеньки делать будете )

  • .:: Статистика ::.
    Пользователи
    HTTP: 3
    IRC: 14
    Jabber: 0
    ( состояние на 17:28 )
    ADSL-газета: Ежедневно свежие анекдоты, гороскоп, погода, новости, ТВ-программа, курс валют

    Интересности из Интернета: Интересные статьи на разнообразные темы, найденные на просторах интернета

    Компьютерная консультация

    Единый личный кабинет