Проблемы при регистрации на сайте? НАЖМИТЕ СЮДА!                               Не проходите мимо весьма интересного раздела нашего сайта - проекты посетителей. Там вы всегда найдете свежие новости, анекдоты, прогноз погоды (в ADSL-газете), телепрограмму эфирных и ADSL-TV каналов, самые свежие и интересные новости из мира высоких технологий, самые оригинальные и удивительные картинки из интернета, большой архив журналов за последние годы, аппетитные рецепты в картинках, информативные Интересности из Интернета. Раздел обновляется ежедневно.                               Всегда свежие версии самых лучших бесплатных программ для повседневного использования в разделе Необходимые программы. Там практически все, что требуется для повседневной работы. Начните постепенно отказываться от пиратских версий в пользу более удобных и функциональных бесплатных аналогов.                               Если Вы все еще не пользуетесь нашим чатом, весьма советуем с ним познакомиться. Там Вы найдете много новых друзей. Кроме того, это наиболее быстрый и действенный способ связаться с администраторами проекта.                               Продолжает работать раздел Обновления антивирусов - всегда актуальные бесплатные обновления для Dr Web и NOD.                               Не успели что-то прочитать? Полное содержание бегущей строки можно найти по этой ссылке.                              

Печеньки. Вкусно, быстро, дешево

Печеньки. Вкусно, быстро, дешево.

Пасмурный осенний вечер. За окном льет дождь. Доча "ходит по головам", оправдывая своё неофициальное имя "Ураган Милана"

Печеньки. Вкусно, быстро, дешево.

Чтобы занять ее хоть на 5 минут, ребенку выдается молоток и грецкие орехи. Внезапно вспоминается бабушкин рецепт, где одним из ингредиентов как раз были грецкие орехи. Покопавшись в старых рецептах, на свет была извлечена следующая бумага.

Печеньки. Вкусно, быстро, дешево.

Естественно, оригинального названия сего блюда не сохранилось, ну чтобы хоть как то отличать его от других печенек, мы называем его "ромбики", поскольку бабуля готовила их в виде ромбиков.

Итак рецепт:

  • 2 яйца куриных
  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан муки
  • 1 стакан грецких орехов
  • 1/2 чайной ложки соды
Печеньки. Вкусно, быстро, дешево.

Одной порции конечно маловато, поэтому мы обычно делаем минимум две.

Яйца аккуратно разбиваем и выливаем в миксер, следом за ними отправляется сахар. Всё это взбивается до консистенции хорошего гоголя-моголя.

Печеньки. Вкусно, быстро, дешево.

Выливаем полученную субстанцию в кастрюлю, туда же отправляем муку, орехи и соду. Всё это тщательно перемешиваем. Получается что то типа этого. Качество фотографий оставляет желать лучшего, ну уж не обессудьте.

Печеньки. Вкусно, быстро, дешево.

Тут же рядом крутится мой "ураганчик", пытаясь все сделать сама. Фактически от разбивания яиц и до выкладывания на противень доча всё делала сама, но под моим чутким руководством.

Ну да хватит лирики, делаем дальше. Берем холодный противень и намазываем его сливочным маслом.

Печеньки. Вкусно, быстро, дешево.

Мазать достаточно только участок, на котором будет находиться тесто, но поскольку эту работу выполняла доча, то противень был смазан от и до.

Если присмотреться к оригинальному рецепту, то можно увидеть, что там написано про противень смазанный жиром. Зная тяжелую жизнь наших бабушек, догадываемся, что жир тут применен из за вечного дефицита продуктов. Лучше для этого использовать маргарин или cливочное масло.

Выкладываем тесто и отправляем его в духовку.

Печеньки. Вкусно, быстро, дешево.

Противень нужно ставить на самый верх, термометра в духовке нет, но газ выкручен на максимум. Запекание длится 10 -15 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой.

По готовности достаем

Печеньки. Вкусно, быстро, дешево.

и разрезаем горячим.

Печеньки. Вкусно, быстро, дешево.

Приятного аппетита.

Автор: ALFERIUS

Комментарии

  • xpll 12 сентября, 14:03

    Ностальгично так! Моя бабушка ещё двухслойные делала с вареньем абрикосовым и сливовым. Грецкий орех обязателен!!!

    • bsg14 12 сентября, 17:31

      Точно! А ещё сверху бабуля иногда цедру добавляла...Аж слезу пробило...

      • xpll 13 сентября, 14:38

        И пудрой сахарной, пудрой!!!

  • McSimenkoff 12 сентября, 13:17

    А орехи как-то измельчаем, или как почистились, так почистились?

    • ALFERIUS 12 сентября, 21:38

      На любителя. Можно крупные оставить, а можно в тряпочку завернуть и молоточком пройтись. Фактура разная получается. Но и так и так вкусно.

      • McSimenkoff 13 сентября, 10:02

        Получились суперские — размели вмиг, спасибо за рецепт!!!)))

  • denver1511 12 сентября, 10:43

    прикольный рецептик, надо в аэрогриле попробовать, еще и изюма добавить или цукатов... Спасибо

  • covai 12 сентября, 10:35

    "Естественно, оригинального названия сего блюда не сохранилось, ну чтобы хоть как то отличать его от других печенек, мы называем его "ромбики", поскольку бабуля готовила их в виде ромбиков".

    не знаю на сколько оригинальное, но бабушка моя называла это печенье "Мазурка"

  • .:: Статистика ::.
    Пользователи
    HTTP: 10
    IRC: 23
    Jabber: 1
    ( состояние на 13:34 )
    ADSL-газета: Ежедневно свежие анекдоты, гороскоп, погода, новости, ТВ-программа, курс валют

    Интересности из Интернета: Интересные статьи на разнообразные темы, найденные на просторах интернета

    Компьютерная консультация

    Единый личный кабинет