Проблемы при регистрации на сайте? НАЖМИТЕ СЮДА!                               Не проходите мимо весьма интересного раздела нашего сайта - проекты посетителей. Там вы всегда найдете свежие новости, анекдоты, прогноз погоды (в ADSL-газете), телепрограмму эфирных и ADSL-TV каналов, самые свежие и интересные новости из мира высоких технологий, самые оригинальные и удивительные картинки из интернета, большой архив журналов за последние годы, аппетитные рецепты в картинках, информативные Интересности из Интернета. Раздел обновляется ежедневно.                               Всегда свежие версии самых лучших бесплатных программ для повседневного использования в разделе Необходимые программы. Там практически все, что требуется для повседневной работы. Начните постепенно отказываться от пиратских версий в пользу более удобных и функциональных бесплатных аналогов.                               Если Вы все еще не пользуетесь нашим чатом, весьма советуем с ним познакомиться. Там Вы найдете много новых друзей. Кроме того, это наиболее быстрый и действенный способ связаться с администраторами проекта.                               Продолжает работать раздел Обновления антивирусов - всегда актуальные бесплатные обновления для Dr Web и NOD.                               Не успели что-то прочитать? Полное содержание бегущей строки можно найти по этой ссылке.                              

Пицца дорожная по-походному

Уезжаю, друзья, уезжаю! Меня уже ждут Днипро и Крещатик, и очень подходящая компания. Компания моих сестёр даже очень подходящая. Они мне уже недели за две до поездки прозрачно намекают: а ты нам что-то вкусненькое испечешь в дорогу? Ну вот как хачапури, но не такое и как яблочный пирог, только без яблок… Тю!

А вообще-то, они страстные поклонники пиццы. Да будет им пицца, ну, то есть не совсем пицца, но что-то вроде того.

Тесто (моё любимое):

  • 100 г маргарина
  • 10 г сухих дрожжей
  • 250 мл тёплой воды
  • 0,5 чайной ложки соли
  • 2 столовых ложки сахара
  • горсть тмина, мука

Маргарин я оставила с вечера, чтобы к моменту замешивания теста он был мягким. Почему маргарин? А почему бы и нет. Такое тесто выходит пышным и долго не черствеет, что немаловажно в пути. Так что, друзья, маргарин. Я растёрла его с небольшим количеством муки (ложки три), добавила соль и сахар, дрожжи и тмин

Тщательно перемешала, добавила воду и, понемногу подсыпая муку, вымесила мягкое, эластичное тесто. Отправляю тесто подходить, сама занимаюсь начинкой.

Начинкой послужит сыр и колбаса, а так же томатный соус.

Еще один вариант начинки (очень мне нравится): сыр, ветчина, маринованные огурчики, горчичный соус. Но это как ни будь в другой раз, нет времени на изыски, достаю то, что есть в холодильнике.

Тут же нарисовалась Ева. Медитация над колбасой ничего не дала, лапы сами тянутся спереть колбаску. Да только кто ж ей даст!

Нарезаю колбасу, натираю сыр


Добываю пюре из томатов

Луковицу мелко нарезаю и обжариваю на сливочном масле до золотистого цвета

Выливаю на сковороду томат, даю закипеть, убавляю огонь и томлю до выпаривания жидкости. Попутно добавляю соль, сахар, перец по вкусу. И мои любимые ароматные травки: орегано, базилик, петрушку. Прежде, чем снять с огня добавляю и размешиваю тонко рубленный чеснок


Когда всё готово, раскатываю тесто в пласт толщиной не более 5 мм. Смазываю соусом, присыпаю сыром и колбасой

А дальше скатываю пласт рулетом, нарезаю на «пятаки»

Выкладываю рулетики-улитки на противень, выстеленный пергаментом и смазанный маслом. Поверх еще немного сыра

Выпекаю в прогретой заранее духовке минут 15-20. Температура в духовке градусов 200-210. Ну, короче, как подрумянятся, можно доставать, пропекаются быстро. В таком виде вполне можно брать в дорогу.

Пожелайте мне удачи, а я побегу паковаться – поезд ждать не будет. Всем пока!

Автор: Brigami
.:: Статистика ::.
Пользователи
HTTP: 1
IRC: 11
Jabber: 0
( состояние на 08:56 )
ADSL-газета: Ежедневно свежие анекдоты, гороскоп, погода, новости, ТВ-программа, курс валют

Интересности из Интернета: Интересные статьи на разнообразные темы, найденные на просторах интернета

Компьютерная консультация

Единый личный кабинет