Проблемы при регистрации на сайте? НАЖМИТЕ СЮДА!                               Не проходите мимо весьма интересного раздела нашего сайта - проекты посетителей. Там вы всегда найдете свежие новости, анекдоты, прогноз погоды (в ADSL-газете), телепрограмму эфирных и ADSL-TV каналов, самые свежие и интересные новости из мира высоких технологий, самые оригинальные и удивительные картинки из интернета, большой архив журналов за последние годы, аппетитные рецепты в картинках, информативные Интересности из Интернета. Раздел обновляется ежедневно.                               Всегда свежие версии самых лучших бесплатных программ для повседневного использования в разделе Необходимые программы. Там практически все, что требуется для повседневной работы. Начните постепенно отказываться от пиратских версий в пользу более удобных и функциональных бесплатных аналогов.                               Если Вы все еще не пользуетесь нашим чатом, весьма советуем с ним познакомиться. Там Вы найдете много новых друзей. Кроме того, это наиболее быстрый и действенный способ связаться с администраторами проекта.                               Продолжает работать раздел Обновления антивирусов - всегда актуальные бесплатные обновления для Dr Web и NOD.                               Не успели что-то прочитать? Полное содержание бегущей строки можно найти по этой ссылке.                              

Полента с сердечками

Вариант не очень дорогово и простого в приготовлении ужина. В принципе, у меня тут основную скрипку играет полента, а уж дополнением к ней может быть всё что угодно. В этот раз были куриные сердечки.

Вот что нам понадобится:

  • Полента
  • Пармезан
  • Сливочное масло
  • Шампиньоны
  • Томаты
  • Куриные сердечки
  • Кукурузные хлопья

Начнём с приготовления поленты. Я приведу основной рецепт, тут можно придумать варианты конечно, но основа есть основа. Вот пропорции, которые были написаны на упаковке.

  • 125 г.поленты
  • 500 мл. воды
  • 1 ч.л. соли
  • 1-2 ст.л. сливочного масла
  • 40 г. тёртого пармезана

Кипящую воду посолить и медленно, при постоянном помешивании, всыпать поленту. Огонь убавить до минимума и варить под закрытой крышкой 10 минут. Если плита электрическая, то можно выглючить её, а кастрюлю оставить на камфорке.

Через 10 минут всыпать тёртый пармезан, сливочное масло и хорошо перемешать. Получится довольно таки вязкая каша.

Теперь выкладываем поленту на ровную поверхность.

Теперь её надо разровнять и оставить до остывания. Я тут доску поменяла, что-то передумала горячее на пластиковой доске держать.

Теперь займёмся грибами. Шампиньоны режем на ломтики и слегка обжариваем.

Остывшую поленту разрезаем на кусочки.

И начинаем сооружать уже готовое блюдо.

Нам нужны ровненькие кусочки.

На каждый кусочек выкладываем грибы, сверху ломтик помидора и присыпаем пармезаном.

В принципе, всё готово. Теперь осталось поместить наши квадратики в духовку или микроволновку, чтобы сыр расплавился. Но мы ещё делаем сердечки.

Берём куриные сердечки.

Их нужно хорошенько вымыть и обсушить на бумажном полотенце.

Теперь разрезаем их вдоль, попутно срезая всё лишнее и удаляя сгустки крови.

Когда всё будет готово нужно их слегка отбить молоточком.

Кукурузные хлопья высыпать на доску и скалкой измельчить.

И в принципе заключительный этап.

Высыпать измельчённые хлопья в тарелку, посолить и перемешать.В другой тарелке взбить яйцо.

Обмакиваем сердечко в яйце, затем обваливаем в хлопьях.

Обжариваем на растительном масле.

И выкладываем на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков масла.

Сейчас уже можно поленту поставить в духовку и после этого подавать.

Получается очень вкусно и не избито. Дочка у меня вообще обожает такие "отбивнушечки".

В общем - Пусть всегда будет вкусно!!!

Целую крепко, Ваша Репка)

Автор: FrauRepka

Комментарии

  • dmitr1970 17 мая, 22:26

    А что такое палента? Мне это напомнило густую манную кашу!

  • .:: Статистика ::.
    Пользователи
    HTTP: 3
    IRC: 13
    Jabber: 0
    ( состояние на 04:48 )
    ADSL-газета: Ежедневно свежие анекдоты, гороскоп, погода, новости, ТВ-программа, курс валют

    Интересности из Интернета: Интересные статьи на разнообразные темы, найденные на просторах интернета

    Компьютерная консультация

    Единый личный кабинет