Проблемы при регистрации на сайте? НАЖМИТЕ СЮДА!                               Не проходите мимо весьма интересного раздела нашего сайта - проекты посетителей. Там вы всегда найдете свежие новости, анекдоты, прогноз погоды (в ADSL-газете), телепрограмму эфирных и ADSL-TV каналов, самые свежие и интересные новости из мира высоких технологий, самые оригинальные и удивительные картинки из интернета, большой архив журналов за последние годы, аппетитные рецепты в картинках, информативные Интересности из Интернета. Раздел обновляется ежедневно.                               Всегда свежие версии самых лучших бесплатных программ для повседневного использования в разделе Необходимые программы. Там практически все, что требуется для повседневной работы. Начните постепенно отказываться от пиратских версий в пользу более удобных и функциональных бесплатных аналогов.                               Если Вы все еще не пользуетесь нашим чатом, весьма советуем с ним познакомиться. Там Вы найдете много новых друзей. Кроме того, это наиболее быстрый и действенный способ связаться с администраторами проекта.                               Продолжает работать раздел Обновления антивирусов - всегда актуальные бесплатные обновления для Dr Web и NOD.                               Не успели что-то прочитать? Полное содержание бегущей строки можно найти по этой ссылке.                              

Праздничные котлеты или необычный подход к обычным котлетам

Да, именно, что может быть проще, доступней и вкусней домашней котлеты. Собственно мы должны признать, что эти маленькие кулинарные изделия помогают нам в повседневной жизни сэкономить массу времени и при наличии их в холодильнике можно смело сказать, что практически обед или ужин уже готов .

В этой новости хочу чтобы мы взглянули немного по-другому на простые котлеты, превратили их из повседневных в праздничные. У всех разное представление как это сделать, я лишь предлагаю свой вариант. А он будет такой.

Для котлет нам понадобится фарш, лучше всего смешанный, так как в нем сочетается сочность свиного мяса и постность говяжьего. Не исключаю, что фарш из куриного мяса или индейки, также будет хорошо смотреться в этом блюде, поэтому оставляю право выбора вам, читатели дока.

Для того чтобы уйти от обыденности, чем и отличаются праздники, добавим в котлету начинку.

Мой выбор пал на лесной сбор грибов и камамбер.

Камамбер краткая справка.

Обжарим грибы, а затем их мелко порубим.

Займемся фаршем. В фарш добавим яйцо (для связки), немного панировочных сухарей для плотности (кто-то использует замоченную черствую булочку в молоке — это дело хозяйское), дальше мелко порезанный репчатый лук (даст сочность в сочетании с свиным мясом), ложка горчицы (горчица всегда хорошо сочетается с мясом придавая ему маленькую пикантность), чуток чесночка (от запаха которого наши котлеты, уже на стадии готовки будут подвергнуты нападению домочадцев), а если ещё добавите столовую ложечку коньячка в фарш и одну на пробу в себя и завершив это священнодействие солью и перцем, то вы получите просто фарш по-царски ))

Хорошо его вымесив, не допускайте, чтобы он был сухой, всегда добавляйте чуток жидкости. Сформируем площадку для посадки начинки, состоящей из кусочка сыра и грибов.

Прикрыв начинку второй половинкой, сформируем произвольной формы котлету.

Вот тут переходим к основному сюрпризу данного рецепта.

Дело не в том, что мы сейчас запанируем котлеты, а дело в чем мы это сделаем.

А возьмем мы с вами немного миндаля, наструганного слайсами. Вот он и придаст нашим котлетам, праздничный вид.

Для этого мы смешаем его немного с панировочными сухарями и сделав надрезы на котлете и поочередно обваливая в муке, затем в яйце и в миндале приготовим их для обжарки.

Обжариваем на среднем огне, не допуская обгорания панировки. Если вы не уверены, что котлеты готовы, вы можете их довести до кондиции в духовке или микроволновке.

Дальше готовим площадку для приземления их. Достаем оружие уничтожения, выбираем любимые напитки и праздник обеспечен.

Хороших вам выходных и много позитива! Ovimu.

Автор: ovimu
.:: Статистика ::.
Пользователи
HTTP: 11
IRC: 21
Jabber: 1
( состояние на 21:14 )
ADSL-газета: Ежедневно свежие анекдоты, гороскоп, погода, новости, ТВ-программа, курс валют

Интересности из Интернета: Интересные статьи на разнообразные темы, найденные на просторах интернета

Компьютерная консультация

Единый личный кабинет