Проблемы при регистрации на сайте? НАЖМИТЕ СЮДА!                               Не проходите мимо весьма интересного раздела нашего сайта - проекты посетителей. Там вы всегда найдете свежие новости, анекдоты, прогноз погоды (в ADSL-газете), телепрограмму эфирных и ADSL-TV каналов, самые свежие и интересные новости из мира высоких технологий, самые оригинальные и удивительные картинки из интернета, большой архив журналов за последние годы, аппетитные рецепты в картинках, информативные Интересности из Интернета. Раздел обновляется ежедневно.                               Всегда свежие версии самых лучших бесплатных программ для повседневного использования в разделе Необходимые программы. Там практически все, что требуется для повседневной работы. Начните постепенно отказываться от пиратских версий в пользу более удобных и функциональных бесплатных аналогов.                               Если Вы все еще не пользуетесь нашим чатом, весьма советуем с ним познакомиться. Там Вы найдете много новых друзей. Кроме того, это наиболее быстрый и действенный способ связаться с администраторами проекта.                               Продолжает работать раздел Обновления антивирусов - всегда актуальные бесплатные обновления для Dr Web и NOD.                               Не успели что-то прочитать? Полное содержание бегущей строки можно найти по этой ссылке.                              

Развалины графского замка

Придумала торт. Решила что День Рождения дочери – лучший повод что бы его опробовать. Но не тут-то было! Ребёнок зарубил мою идею на корню и потребовал непременно испечь только этот торт. Ну, ладно, будет всё как ты захочешь. Тем более, что этот торт давно полюбился и прижился в моей семье. Вид у него очень эффектный, приготовление не требует особых навыков в кулинарии и никаких экзотических продуктов.

Впервые приготовила его еще школьницей, записав где-то рецепт. Сколько праздников прошло у нас в сопровождении этого чудесного тортика! Кто-то, возможно, знает его под этим именем, кто-то под другим. Кому-то он давно известен, а кто-то встречает его впервые. В общем, недолго думаючи решила не только приготовить, но и людям показать.

День выдался на удивление солнечным. Первый солнечный день за весь ноябрь! Настроение чудесное, мурлычу себе под нос «Полонез» Чижа и с удовольствием занимаюсь выпечкой.

Для торта я испеку два коржа. Один корж будет светлым, другой шоколадным.

Для одного коржа я взяла:

  • 2 яйца
  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан сметаны
  • 2 стакана муки
  • 2 ложки какао
  • 1 столовая ложка разрыхлителя для теста

Яйца смешаю с сахаром.

Задействую миксер.

Добавлю сметану, перемешаю.

Теперь какао, муку и разрыхлитель.

Старательно вымешу, выложу в смазанную маслом форму и буду выпекать в заранее прогретой духовке минут 20-30.

Готовность проверяем деревянной палочкой.

Пока выпекался первый торт, я уже приготовила тесто для второго коржа. Он готовится точно так же, только без какао.

Дам коржам возможность остыть. Чтобы быстрее дело было выпихнула их на балкон.

Для крема мне нужно:

  • 0,5 л сметаны, стакан сахара

Для глазури:

  • 1 ложка какао с горкой
  • 2 ложки сахара
  • 2-3 ложки молока (можно заменить сметаной)
  • 50 г сливочного масла

Вначале приготовлю глазурь, чтобы она успела остыть. Смешаю сахар и какао.

Добавлю молоко и поставлю на огонь до полного растворения сахара. Выключаю газ и размешиваю масло.

Теперь займусь кремом. Пол литра сметаны и стакан сахара взобью миксером.



Шоколадный корж послужит платформой. Я срежу ему верх, чтобы был ровнее и лучше пропитывался кремом.

Белый корж я наломаю на кусочки. Чем меньше кусочки, тем легче они пропитываются кремом и тем вкуснее и сочнее торт.

Кусочки белого коржа я обмакиваю в крем.

И выкладываю на нижний корж.

Торт почти готов, осталось только полить его глазурью. Я не ставлю целью полностью покрыть торт глазурью и даже поливаю через дырявую ложку. Стекающую на тарелку глазурь я подхватываю и смазываю ею низ торта.

Немножко шоколадной стружки «для понта».

А теперь – в холодильник.

Пользуясь случаем, что у меня всё готово, но гостей еще нет, вырезаю кусочек для вас. Он еще толком, правда, не пропитался, потому как сделан недавно

Отличного вам настроения и счастливых выходных!

Автор: Brigami
.:: Статистика ::.
Пользователи
HTTP: 8
IRC: 17
Jabber: 0
( состояние на 14:02 )
ADSL-газета: Ежедневно свежие анекдоты, гороскоп, погода, новости, ТВ-программа, курс валют

Интересности из Интернета: Интересные статьи на разнообразные темы, найденные на просторах интернета

Компьютерная консультация

Единый личный кабинет