Проблемы при регистрации на сайте? НАЖМИТЕ СЮДА!                               Не проходите мимо весьма интересного раздела нашего сайта - проекты посетителей. Там вы всегда найдете свежие новости, анекдоты, прогноз погоды (в ADSL-газете), телепрограмму эфирных и ADSL-TV каналов, самые свежие и интересные новости из мира высоких технологий, самые оригинальные и удивительные картинки из интернета, большой архив журналов за последние годы, аппетитные рецепты в картинках, информативные Интересности из Интернета. Раздел обновляется ежедневно.                               Всегда свежие версии самых лучших бесплатных программ для повседневного использования в разделе Необходимые программы. Там практически все, что требуется для повседневной работы. Начните постепенно отказываться от пиратских версий в пользу более удобных и функциональных бесплатных аналогов.                               Если Вы все еще не пользуетесь нашим чатом, весьма советуем с ним познакомиться. Там Вы найдете много новых друзей. Кроме того, это наиболее быстрый и действенный способ связаться с администраторами проекта.                               Продолжает работать раздел Обновления антивирусов - всегда актуальные бесплатные обновления для Dr Web и NOD.                               Не успели что-то прочитать? Полное содержание бегущей строки можно найти по этой ссылке.                              

Рогалики творожные с вареньем "Радость ребенка"

Доброго дня всем. Представляю на Ваш суд свое новое экспериментальное творение. Честно признаюсь, азовый рецепт содрала отсюда i-lara.livejournal.com/8446..., но в результате небольшой переработки получилась не слишком сладкая, но действительно вкусная выпечка, которую мои маленькие детки сметают за один вечер, несмотря на наличие всего 21 зуба на двоих.

Понадобится:

  • 500 г. муки
  • 1 ч. л. соды
  • лимонный сок или яблочный уксус для гашения
  • 250 г. творога, лучше домашнего, сухого
  • 2 яйца
  • 1 щепотка соли
  • 7 ст. л. сахара
  • 1 пакетик ванилина

Начинка: варенье, яблоки, сухофрукты, орехи, в общем все, что вашей душе приспичит, тесто довольно универсальное. Плюс 1 яйцо и 1 ч.л. сахара для создания красивой корочки.

В глубокой миске смешать творог, сахар, яйца, гашенную соду, соль, ванилин.

Размельчить погружным блендером, чтобы творог не белел крупинками в тесте.

Затем небольшими порциями всыпать муку и замесить не слишком тугое тесто

Завернуть в пленку и отправить в холодильник на полчаса.

Тем временем, включим духовку разогреваться, приготовим противень для выпечки и займемся начинкой.

Яблоки натереть на мелкой терке, немного отжать и смешать с небольшим количеством сахара (иначе будет очень кисло)

Чтоб начинка не темнела моментально, как у меня, можно полить ее лимонным соком, но в доме, как назло, нашлась только цедра от цитруса.

Взбить вилкой 1 яйцо с сахаром.

Застелить пергаментом противень и смазать маслом

Тесто развернуть, нарезать на 4 части.

Одну выложить на доску, остальные пока опять в холодильник. Раскатать в тонкий пласт, нарезать на 8 частей.

На широкую сторону выложить начинку, подвернуть края и закатать. Также поступить и с остальными частями теста.

Готовое изделие выложить на противень с промежутком не менее 1,5 см., а то в духовке поднимутся и могут склеиться. Смазать сверху взбитым яйцом.

Выпекать в духовке при средней температуре до румяной корочки.

Получаются очень вкусные нежирные булочки-рогалики, которые понравятся даже нелюбителям сладкой сдобы.

Приятного аппетита.

Автор: zalina7
.:: Статистика ::.
Пользователи
HTTP: 2
IRC: 12
Jabber: 0
( состояние на 01:52 )
ADSL-газета: Ежедневно свежие анекдоты, гороскоп, погода, новости, ТВ-программа, курс валют

Интересности из Интернета: Интересные статьи на разнообразные темы, найденные на просторах интернета

Компьютерная консультация

Единый личный кабинет