Проблемы при регистрации на сайте? НАЖМИТЕ СЮДА!                               Не проходите мимо весьма интересного раздела нашего сайта - проекты посетителей. Там вы всегда найдете свежие новости, анекдоты, прогноз погоды (в ADSL-газете), телепрограмму эфирных и ADSL-TV каналов, самые свежие и интересные новости из мира высоких технологий, самые оригинальные и удивительные картинки из интернета, большой архив журналов за последние годы, аппетитные рецепты в картинках, информативные Интересности из Интернета. Раздел обновляется ежедневно.                               Всегда свежие версии самых лучших бесплатных программ для повседневного использования в разделе Необходимые программы. Там практически все, что требуется для повседневной работы. Начните постепенно отказываться от пиратских версий в пользу более удобных и функциональных бесплатных аналогов.                               Если Вы все еще не пользуетесь нашим чатом, весьма советуем с ним познакомиться. Там Вы найдете много новых друзей. Кроме того, это наиболее быстрый и действенный способ связаться с администраторами проекта.                               Продолжает работать раздел Обновления антивирусов - всегда актуальные бесплатные обновления для Dr Web и NOD.                               Не успели что-то прочитать? Полное содержание бегущей строки можно найти по этой ссылке.                              

Рулет "Морской"

Последнее время увлекся рулетами. Рецептов много. В основном мясные. Особенно с курицей. Но меня на морепродукты последнее время тянет. Искал рецепты — в основном все рецепты рыба+что так овощное. Даже с салом попадалось. Главное в рыбном рулете — после приготовления чтобы не развалилось. И тут необходим желатин. Его обычно разводят. Решил придумать свой способ приготовления. И побольше морских продуктов.

В общем пошел на рыночек и взял:

  • 2 скумбрии
  • 1 горбушу
  • 1 пакет замороженного "Морского коктейля" — 500 г. Использовал половину
  • Перец, соль морская и пакетик желатина

Горбушу уже разделал. Сам процесс не буду показывать — здесь уже неоднократно это показывали.

Дальше принялся за скумбрию.

Параллельно высыпал половину пакета "Моского коктейля на сковороду — не то чтобы готовить, а максимально выпарить влагу.



Дальше пошло быстрее. Самое противное в разделке скумбрии — это вытаскивание всех косточек. ребенок есть тогда не будет. Приходиться стараться, рыбу он любит за отсутствие костей.

Первый слой скумбрия.

Слегка солю.

Потом перчик — смесь черного и душистого в мельничке.

Затем желатин немного.

Далее слой горбуши.

И опять — соль, перц, желатин.

Теперь дошла очередь до морепродуктов — "Морского коктейля". В следующий раз думаю положить внуть тушку кальмара, а внутрь него креветки королевские и мидии. Желатина правда надо будет побольше.

Соль, перец,желатин.

Горбуша.

Соль, перец,желатин.

Скумрия.

Теперь все это перевязываю нитками.

На фольгу.

И на противень.

В духовку на 40 минут температура 200-210.

После приговления дать остыть и в холодильник. Сейчас проще, на улице погода как раз как в холодильнике, оставил на ночь на лоджии.

Утром достал, фольгу и нитки убрал. Красота. А какой вкус — очень нежный!

Домашние были в восторге.

Практически рулет к вечеру закончился. По просьбам пришлось делать повтор. Сам не ожидал что получится вкусно. В следующий раз есть мысль сделать посложнее и красивее.

Автор: Michail_M
.:: Статистика ::.
Пользователи
HTTP: 3
IRC: 15
Jabber: 0
( состояние на 17:38 )
ADSL-газета: Ежедневно свежие анекдоты, гороскоп, погода, новости, ТВ-программа, курс валют

Интересности из Интернета: Интересные статьи на разнообразные темы, найденные на просторах интернета

Компьютерная консультация

Единый личный кабинет