Проблемы при регистрации на сайте? НАЖМИТЕ СЮДА!                               Не проходите мимо весьма интересного раздела нашего сайта - проекты посетителей. Там вы всегда найдете свежие новости, анекдоты, прогноз погоды (в ADSL-газете), телепрограмму эфирных и ADSL-TV каналов, самые свежие и интересные новости из мира высоких технологий, самые оригинальные и удивительные картинки из интернета, большой архив журналов за последние годы, аппетитные рецепты в картинках, информативные Интересности из Интернета. Раздел обновляется ежедневно.                               Всегда свежие версии самых лучших бесплатных программ для повседневного использования в разделе Необходимые программы. Там практически все, что требуется для повседневной работы. Начните постепенно отказываться от пиратских версий в пользу более удобных и функциональных бесплатных аналогов.                               Если Вы все еще не пользуетесь нашим чатом, весьма советуем с ним познакомиться. Там Вы найдете много новых друзей. Кроме того, это наиболее быстрый и действенный способ связаться с администраторами проекта.                               Продолжает работать раздел Обновления антивирусов - всегда актуальные бесплатные обновления для Dr Web и NOD.                               Не успели что-то прочитать? Полное содержание бегущей строки можно найти по этой ссылке.                              

Рыбный тортик

Из рыбы можно много всего вкусного приготовить! Например, рыбный тортик!Подаваться такой торт будет, конечно, не в качестве десерта, а как закуска. Попробуйте!

Для рыбного торта вам понадобится:

  • 600—1000 гр. рыбного филе
  • 3 крупные моркови
  • 2 средние луковицы
  • горсть чернослива без косточек (при желании)
  • большой пучок укропа
  • 200 мл. молока
  • 3 яйца
  • соль, перец
  • 2 столовая ложка растворимого желатина
  • форма для кексов

Приготовление:
Я сразу оговорюсь, что немного отступила от рецепта: я не использовала чернослив, просто очень хотела испробовать сам рецепт. Ведь впереди Новый год!
Морковь натрите на крупной терке.

Лук порезать полукольцами, или кольцами, как получится!

Нарежьте рыбное филе полосками.

Первым слоем укладываем морковь. Форму надо хорошо смазать растительным маслом. Даже силиконовую. Половину подготовленной рыбы уложите плотным слоем на морковь.

Посолите-поперчите, посыпьте половиной нормы сухого желатина. Если используете чернослив, то чернослив распарьте и нарежьте тонкими полосками. Половину чернослива равномерно распределите по рыбе. Потом слой лука и снова морковь, рыбу, специи, желатин.

Из яиц и молока приготовим смесь, как для омлета. Солить не надо.

Этой смесью залейте всё в форме, дайте постоять минут 10-15, чтоб смесь протекла в содержимое.

И ставьте в духовку. Запекайте в разогретой до 180-200С духовке до полной готовности. Время запекания зависит от высоты рыбного торта и в среднем составляет 40 – 60 минут. Дайте остыть в форме.

Выложите на сервировочное блюдо и оставьте в холодильник на 2 – 3 часа, а можно на ночь, чтобы желе застыло, и слои плотно схватились. Снимите бумагу. При желании украсьте сеточкой майонеза и нарезанными в виде цветов помидорами. Подавайте в холодном виде в качестве закуски.




Хочу сказать, что готовить этот тортик лучше накануне! Так вкусно на следующий день!

Приятного вам аппетита!

Автор: ipola

Комментарии

  • terracon1 5 декабря, 20:50

    Воспользовались рецептом.
    Докладываем: чернослив вообще ни к чему...
    Семга в блюде пошла хорошо, но ей не хватало лимона — его ничто не заменило....
    Сом в блюде не понравился.
    По свободе времени попробуем еще раз.

    • ipola 6 декабря, 10:44

      Сом сюда и не пойдёт! У меня была треска!

  • katran07 3 декабря, 06:54

    Так понял, что желатин надо просто засыпать перед готовкой на содержимое, без предв. замачивания?
    И желатин должен присутствовать в каждом слое, чтоб равномерно было?

    • ipola 3 декабря, 09:38

      Вот имено! Сама не верила, пока не проверила. Я желатина употребила ровно в 2 раза больше, чем требовалось по первоначальному рецепту. Очень люблю желе. И тортик получился на славу!

  • .:: Статистика ::.
    Пользователи
    HTTP: 3
    IRC: 10
    Jabber: 0
    ( состояние на 15:58 )
    ADSL-газета: Ежедневно свежие анекдоты, гороскоп, погода, новости, ТВ-программа, курс валют

    Интересности из Интернета: Интересные статьи на разнообразные темы, найденные на просторах интернета

    Компьютерная консультация

    Единый личный кабинет