Проблемы при регистрации на сайте? НАЖМИТЕ СЮДА!                               Не проходите мимо весьма интересного раздела нашего сайта - проекты посетителей. Там вы всегда найдете свежие новости, анекдоты, прогноз погоды (в ADSL-газете), телепрограмму эфирных и ADSL-TV каналов, самые свежие и интересные новости из мира высоких технологий, самые оригинальные и удивительные картинки из интернета, большой архив журналов за последние годы, аппетитные рецепты в картинках, информативные Интересности из Интернета. Раздел обновляется ежедневно.                               Всегда свежие версии самых лучших бесплатных программ для повседневного использования в разделе Необходимые программы. Там практически все, что требуется для повседневной работы. Начните постепенно отказываться от пиратских версий в пользу более удобных и функциональных бесплатных аналогов.                               Если Вы все еще не пользуетесь нашим чатом, весьма советуем с ним познакомиться. Там Вы найдете много новых друзей. Кроме того, это наиболее быстрый и действенный способ связаться с администраторами проекта.                               Продолжает работать раздел Обновления антивирусов - всегда актуальные бесплатные обновления для Dr Web и NOD.                               Не успели что-то прочитать? Полное содержание бегущей строки можно найти по этой ссылке.                              

Салат из печеного сладкого перца с помидорами (Meshwiya)

Салат из печеного сладкого перца с помидорами  (Meshwiya)

Северо-африканский острый овощной салат, прекрасный гарнир к жареному мясу, особенно баранине...

Понадобится:

  • 2-3 сладких перца.
  • 1 красная луковица.
  • 4 помидора.
  • Каперсы.
  • 1 ст. ложка лимонного сока + 1 ст. ложка красного винного уксуса, или по вкусу.
  • 1 чили перец.
  • Оливковое масло.
  • Соль по вкусу.
Салат из печеного сладкого перца с помидорами  (Meshwiya)

Лук нарезать тонкими полукольцами.

Салат из печеного сладкого перца с помидорами  (Meshwiya)

Горький перец очистить от семян и перегородок, и нарезать как можно мельче.

Салат из печеного сладкого перца с помидорами  (Meshwiya)
Салат из печеного сладкого перца с помидорами  (Meshwiya)

Сладкий перец запечь в духовке или на гриле, остудить, очистить и нарезать полосками.

Салат из печеного сладкого перца с помидорами  (Meshwiya)
Салат из печеного сладкого перца с помидорами  (Meshwiya)

Очищенные от кожицы помидоры нарезать дольками.

Салат из печеного сладкого перца с помидорами  (Meshwiya)

Соединить вместе подготовленные ингредиенты, заправить оливковым маслом, лимонным соком и уксусом,

посолить по вкусу.

Салат из печеного сладкого перца с помидорами  (Meshwiya)

Подавать охлажденным.

Салат из печеного сладкого перца с помидорами  (Meshwiya)

Приятного аппетита!

Автор: idknet33

Комментарии

  • SergGGG 20 августа, 18:55

    всё есть, кроме каперсов (помидоры и перец есть даже на грядке, даже размерчики побольше будут).
    А чем можно заменить каперсы? маринованными огурцами?
    ну я понимаю — аутентичность и всё такое — но всё таки, если очень хочеться, то можно заменить??

    • idknet33 (Сергей) 20 августа, 19:05

      Огурцы не подойдут, сделайте просто без каперсов, тоже вкусно.

      • SquaD-LeadeR (Squad Leader) 21 августа, 18:18

        я заменил зеленым горошком, очень вкусный получился салат

  • 13zz13 (Бронтозавр) 20 августа, 15:45

    помните, что офигенную острость = жгучесть, можно притушить только кисломолочными продуктами, лучше йогуртом. Ложку на язык и посидеть молча

    • arrivedari 20 августа, 19:06

      спасибо :) хоть и смешно звучит но работает :)

  • goorhut 20 августа, 14:43

    острым однако получится салатик. один раз в сингапуре нечаянно закусил маленький и круглый зеленый перчик в рыбном супе, долго потом пытался огонь в глотке погасить, где то минут 10-15. по глупости пытался холодной водой. оказалось, что был не прав. вкусовые рецепторы потом долго восстанавливались)))

    • kot_valerianez 20 августа, 17:15

      В Африке такой перчик называется пили-пили. Каенский перец по-нашему.

  • Doom123 20 августа, 06:14

    Шикарно. Обязательно попробую. Есть один вопрос. А вот перед запеканием сладких перцев из них разве не нужно выковыривать семечки ни и вообще...

    • idknet33 (Сергей) 20 августа, 06:34

      Предпочитаю чистить перец после запекания.

      • vit6605 20 августа, 09:44

        Точно, аромат лучше сохраняется.

  • .:: Статистика ::.
    Пользователи
    HTTP: 3
    IRC: 15
    Jabber: 1
    ( состояние на 11:00 )
    ADSL-газета: Ежедневно свежие анекдоты, гороскоп, погода, новости, ТВ-программа, курс валют

    Интересности из Интернета: Интересные статьи на разнообразные темы, найденные на просторах интернета

    Компьютерная консультация

    Единый личный кабинет