Проблемы при регистрации на сайте? НАЖМИТЕ СЮДА!                               Не проходите мимо весьма интересного раздела нашего сайта - проекты посетителей. Там вы всегда найдете свежие новости, анекдоты, прогноз погоды (в ADSL-газете), телепрограмму эфирных и ADSL-TV каналов, самые свежие и интересные новости из мира высоких технологий, самые оригинальные и удивительные картинки из интернета, большой архив журналов за последние годы, аппетитные рецепты в картинках, информативные Интересности из Интернета. Раздел обновляется ежедневно.                               Всегда свежие версии самых лучших бесплатных программ для повседневного использования в разделе Необходимые программы. Там практически все, что требуется для повседневной работы. Начните постепенно отказываться от пиратских версий в пользу более удобных и функциональных бесплатных аналогов.                               Если Вы все еще не пользуетесь нашим чатом, весьма советуем с ним познакомиться. Там Вы найдете много новых друзей. Кроме того, это наиболее быстрый и действенный способ связаться с администраторами проекта.                               Продолжает работать раздел Обновления антивирусов - всегда актуальные бесплатные обновления для Dr Web и NOD.                               Не успели что-то прочитать? Полное содержание бегущей строки можно найти по этой ссылке.                              

Салат из свеклы и сыра

Попробовали как-то с женой в одном хорошем ресторане салат из свеклы и козьего сыра. А вчера она мне такая звонит, и заявляет, что хочет такой же, но не хочет никуда ехать. Что делать? Позвонил, попросил ТТК-шку (благо, ресторан другу принадлежит). Скинули, посмотрел, прикинул, приготовил.

Понадобилось:

  • Свекла. Одна штучка, некрупная, около 8 см в диаметре
  • Салат "одуванчик". В оригинале была руккола, но нормальной абсолютно нигде не смог найти
  • Сыр "грана-падано" буквально 50г, чтоб потереть (можно заменить пармезаном)
  • Сыр моцарелла, упаковака из 12 мелких шариков. В оригинале — козий, но его тоже нигде не было
  • Творожный сливочный сыр, одна маленькая упаковка, 140 г
  • Соус песто
  • Бальзамический уксус
  • Оливковое масло
  • Кедровые орешки, горсть

В первую очередь закидываем вариться свеклу на 50 мин в слабо кипящую воду

Берем тарелочку нужного объёма, бросаем на дно 2-3 чайные ложки песто

Отрываем от салата веточки, так чтоб без толстых стебельков было, нарезаем некрупно

Натираем Грана-падано

Достаём сваренную свеклу и натираем крупной соломкой, добавляем в тарелку и взбрызгиваем бальзамическим уксусом

Достаём моцареллу

Закидываем в неё творожный сливочный сыр

Добавляем пару-тройку чайных ложек песто и немножко рассола из пачки с моцареллой

Перемешиваем

Закидываем грецкие орехи в стакан и дробим их скалкой или ещё чем-нибудь, отбрасываем мелкую крошку через дуршлаг, и засыпаем орехи в салат

Дальше выкладываем шарики моцареллы и ложечкой равномерно весь соус

Посыпаем тёртым сыром и можно подавать на стол


Перед употреблением хорошенько перемешать.

Всем добра, здоровья и

Приятного аппетита!

Автор: fyroq
.:: Статистика ::.
Пользователи
HTTP: 12
IRC: 20
Jabber: 2
( состояние на 16:40 )
ADSL-газета: Ежедневно свежие анекдоты, гороскоп, погода, новости, ТВ-программа, курс валют

Интересности из Интернета: Интересные статьи на разнообразные темы, найденные на просторах интернета

Компьютерная консультация

Единый личный кабинет