Проблемы при регистрации на сайте? НАЖМИТЕ СЮДА!                               Не проходите мимо весьма интересного раздела нашего сайта - проекты посетителей. Там вы всегда найдете свежие новости, анекдоты, прогноз погоды (в ADSL-газете), телепрограмму эфирных и ADSL-TV каналов, самые свежие и интересные новости из мира высоких технологий, самые оригинальные и удивительные картинки из интернета, большой архив журналов за последние годы, аппетитные рецепты в картинках, информативные Интересности из Интернета. Раздел обновляется ежедневно.                               Всегда свежие версии самых лучших бесплатных программ для повседневного использования в разделе Необходимые программы. Там практически все, что требуется для повседневной работы. Начните постепенно отказываться от пиратских версий в пользу более удобных и функциональных бесплатных аналогов.                               Если Вы все еще не пользуетесь нашим чатом, весьма советуем с ним познакомиться. Там Вы найдете много новых друзей. Кроме того, это наиболее быстрый и действенный способ связаться с администраторами проекта.                               Продолжает работать раздел Обновления антивирусов - всегда актуальные бесплатные обновления для Dr Web и NOD.                               Не успели что-то прочитать? Полное содержание бегущей строки можно найти по этой ссылке.                              

Салат из авакадо с креветками

Как всегда, с традиционным аюбованом вас, дорогие сопельмешники!

Я тут как-то обмолвилась, что за креветки могу сделать что угодно. Вот и делаю:)

Сегодня я хочу поделиться с вами своим любимым салатом с креветками. Блюдо сытное, но в то же время простое и практически диетическое. *По секрету для девочек — эти жиры усваиваются на 100%. Все калории в грудь, как говорится*

На 2-3 человек ( в зависимости от того, кто как ест) потребуется:

  • 0,5 кг креветок
  • 1 хороший авокадо
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 ст.л. уксуса
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • 1 ч.л. сахара
  • 0,5 ч.л. соли

Вы уж меня простите, но креветки у меня чисто буржуйские. Мы их дома называем тигровыми. Практически только что выловленые (ну может часа 2-3 после улова). Но у меня тут других и не водится. Небольшая справочка: вот такие креветки, как на фото, стоят тут $7 за кг.

Значит, мы креветки чистим. Если будете делать с варено-морожеными, сами знаете, что поступить;)

Кипятим воду, солим и после того, как вода закипит буквально на 3 минуты опускаем наших красавиц. Ага-ага, чтобы резиновыми не стали.

Пока вода для креветок закипает, режем авокадо. Кому как нравится. Я вот иногда часть пюрирую, а иногда, как сейчас, просто кусочками нарезаю. Авокадо, кстати, на Шри Ланке называется aligator perre, то бишь груша для алигатора. Название пошло от португальцев, которые тут жили до всех колонизаторов вместе взятых. Авокадо местные. Но сейчас не сезон, поэтому страшно дорогие — 50 центов за штуку.

Теперь, когда креветки сварены, а авокадо порублены, делаем соус. Для этого чеснок мелко рубим (можно подавить, но у меня тут давилки нет). Уксус перемешиваем с сахаром и солью, добавляем чеснок и оливкое масло. К вопросу об уксусе: у меня тут кокосовый уксус. Правильно — другого не водится:) Вы же можете использовать свой любимый — из красного или белого вина, на хересе, может быть бальзамик. В общем, как говорится, на вкус и цвет все фломастеры разные:))

Выкладываем креветок на авокадо, сверху заливаем заправкой. Все салат готов. Дольше писала, чем делала.

Перемешиваем и поедаем, радостно причмокивая:)

Приятного аппетита!

Автор: daurica
.:: Статистика ::.
Пользователи
HTTP: 5
IRC: 7
Jabber: 0
( состояние на 03:56 )
ADSL-газета: Ежедневно свежие анекдоты, гороскоп, погода, новости, ТВ-программа, курс валют

Интересности из Интернета: Интересные статьи на разнообразные темы, найденные на просторах интернета

Компьютерная консультация

Единый личный кабинет