Проблемы при регистрации на сайте? НАЖМИТЕ СЮДА!                               Не проходите мимо весьма интересного раздела нашего сайта - проекты посетителей. Там вы всегда найдете свежие новости, анекдоты, прогноз погоды (в ADSL-газете), телепрограмму эфирных и ADSL-TV каналов, самые свежие и интересные новости из мира высоких технологий, самые оригинальные и удивительные картинки из интернета, большой архив журналов за последние годы, аппетитные рецепты в картинках, информативные Интересности из Интернета. Раздел обновляется ежедневно.                               Всегда свежие версии самых лучших бесплатных программ для повседневного использования в разделе Необходимые программы. Там практически все, что требуется для повседневной работы. Начните постепенно отказываться от пиратских версий в пользу более удобных и функциональных бесплатных аналогов.                               Если Вы все еще не пользуетесь нашим чатом, весьма советуем с ним познакомиться. Там Вы найдете много новых друзей. Кроме того, это наиболее быстрый и действенный способ связаться с администраторами проекта.                               Продолжает работать раздел Обновления антивирусов - всегда актуальные бесплатные обновления для Dr Web и NOD.                               Не успели что-то прочитать? Полное содержание бегущей строки можно найти по этой ссылке.                              

Салат «Ташкент»

Не раз собирался сделать этот салат, но как-то руки не доходили, или чего-нибудь не хватало в холодильнике, а специально подбирать продукты, как водится, было лень. В какой-то момент все составляющие салата оказались одновременно на кухне — соответственно салат все же был сделан.

Салат «Ташкент»

Составляющие:

Салат «Ташкент»
  • Зеленая редька — 1 средняя
  • Яйца — 3 шт, сваренные вкрутую
  • Репчатый лук — 1 большая луковица
  • Отварная говядина (здесь кусок варено-копченой говядины) грамм 100-150
  • Сметана (можно и майонез)

Приготовление:

Чистим редьку и нарезаем ее тонкой соломкой. Тут очень помогает бернеровская терка для корейской моркови.

Салат «Ташкент»

Редьку складываем в подходящую миску и заливаем ледяной водой. Оставляем примерно на полчаса.

Салат «Ташкент»

Тонко нарезаем лук полукольцами

Салат «Ташкент»

Разогреваем на сковороде растительное масло и закладываем в нее лук.

Салат «Ташкент»

Обжариваем лук до золотистого цвета.

Салат «Ташкент»

Пока лук обжаривается — нарезаем тонкой соломкой говядину.

Салат «Ташкент»

И нарезаем небольшим кубиком яйца.

Салат «Ташкент»

Редьку откидываем в дуршлаг, сливаем всю воду и немного отжимаем, можно обсушить и полотенцем.

Салат «Ташкент»

Все составляющие выкладываем в салатник.

Салат «Ташкент»

Добавляем соль по вкусу, сметану и аккуратно перемешиваем.

Вот все и готово.

Салат «Ташкент»

Комментарии после приготовления.

    1. Говядину лучше использовать именно отварную. С ней салат вкуснее.
    2. С майонезом мне больше понравилось, чем со сметаной.
    3. Бульон, образовавшийся при варке говядины — благо его немного, можно прямым ходом определить в сливочно-перечный соус или использовать на пару порций лукового супа (Тогда при жарке лука можно предусмотрительно жарить много лука — часть забрать в салат, а большую часть протомить и пустить на суп).

    Автор: Fedr

    Комментарии

  • misterxber 6 апреля, 15:14

    Возникло два вопроса, если разрешите.
    1. что даст заливание редьки ледяной водой
    2. можно заменить редьку на кольраби?

    • Как я понимаю ледяная вода уберет часть остроты редьки (хотя зеленая и не острая, по сравнению с черной, но все же...) и в то же самое время не сделает редьку мягкой — так и останется хрустящей.

      • saha5 7 апреля, 11:38

        А кольраби вместо редьки часто проходит, у нее вкус более нежный!

  • .:: Статистика ::.
    Пользователи
    HTTP: 3
    IRC: 14
    Jabber: 0
    ( состояние на 16:50 )
    ADSL-газета: Ежедневно свежие анекдоты, гороскоп, погода, новости, ТВ-программа, курс валют

    Интересности из Интернета: Интересные статьи на разнообразные темы, найденные на просторах интернета

    Компьютерная консультация

    Единый личный кабинет