Проблемы при регистрации на сайте? НАЖМИТЕ СЮДА!                               Не проходите мимо весьма интересного раздела нашего сайта - проекты посетителей. Там вы всегда найдете свежие новости, анекдоты, прогноз погоды (в ADSL-газете), телепрограмму эфирных и ADSL-TV каналов, самые свежие и интересные новости из мира высоких технологий, самые оригинальные и удивительные картинки из интернета, большой архив журналов за последние годы, аппетитные рецепты в картинках, информативные Интересности из Интернета. Раздел обновляется ежедневно.                               Всегда свежие версии самых лучших бесплатных программ для повседневного использования в разделе Необходимые программы. Там практически все, что требуется для повседневной работы. Начните постепенно отказываться от пиратских версий в пользу более удобных и функциональных бесплатных аналогов.                               Если Вы все еще не пользуетесь нашим чатом, весьма советуем с ним познакомиться. Там Вы найдете много новых друзей. Кроме того, это наиболее быстрый и действенный способ связаться с администраторами проекта.                               Продолжает работать раздел Обновления антивирусов - всегда актуальные бесплатные обновления для Dr Web и NOD.                               Не успели что-то прочитать? Полное содержание бегущей строки можно найти по этой ссылке.                              

Самый простой пирог

Скоро наступит женский праздник, в этот день многим хочется избавить свою хозяйку от хлопот и приготовить что-нибудь самому. С предлагаемым рецептом справится каждый, времени занимает выпечка пирога совсем чуть-чуть, а вкус и настроение — праздничные.

Итак, для пирога средних размеров на 4-5 персон нам нужны:

  • 0.5 литра молока
  • 150 гр. масла
  • 200-250 гр. муки
  • два (мелких — три) яйца
  • три (крупных — два) яблока
  • пара столовых ложек сахара (если яблоки кислые, можно взять больше)
  • корица

Необходимый инвентарь:

  • досточка и нож, чтобы порезать яблоки
  • миксер (ложкой в миске мешать можно, но занудно)
  • форма для пирога или просто глубокая сковородка
  • духовка

Итак, приступим.

Разжигаем духовку — пускай греется.

Яблоки очищаем от серединок и нарезаем кусочками, я делаю кусочки примерно 1х1х1 см, но если яблоки мягкие, можно крупнее.

В мисочку или прямо в миксер наливаем 0.5 л молока, лучше подогретого — легче мешать будет. Я грею в микроволновке прямо в посудине от миксера.

Кладем в молоко масло и сахар. Яйца разбиваем в чашку, проверяем, нет ли в чашке осколков скорлупы, вынимаем, если таковые обнаружились, выливаем в общую посудину.

Кладем в молоко три-четыре хороших, с горочкой, столовых ложки муки и начинаем мешать. Проще мешать миксером, но можно и ложкой. Главное — следить, чтобы мука не образовывала крупных комьев.

Резмешавши, добавляем муку и снова мешаем, опять добавляем муку и т.д. до тех пор, пока наше тесто не станет густым. Нижний порог густоты — как кефир, верхний — "чтоб ложка стояла". Если сделаете слишком густое — будет пирог с воздушними полостями.

Мажем дно формы/сковородки маслом. Кладем яблоки, примерно половину. Заливаем тестом, кладем еще яблоки, еще заливаем. Иногда я делаю один слой, иногда два и даже три. Желательно, чтобы в конечном итоге сверху было тесто, а не яблоки — красивее будет.

Посыпаем корицей, вот так. Можно выложить корицей надпись, например "с праздником".

Заряжаем в духовку и ждем. Ориентир — появление золотистой корочки на пироге.

Раньше, еще в старой советской плите, такой пирог у меня пекся за 15 минут. Намешать занимает тоже примерно 15 минут, так что за вечер можно было сделать три-четыре пирога, скажем, к дню рождения.

Сейчас новая плита печет медленно, поэтому пирог стоит в ней час, но получается ничуть не хуже. Наоборот, меньше риск спалить.

Приятного аппетита!

Автор: perezx

Комментарии

  • Нет, самый простой пирог выглядит так:
    стакан мелко перетёртой моркови, стакан сахара и стакан муки — перемешать выложить на смазанный маслом противень, запечь в духовке... ;)))

    • и отлавливать гостей по одному, что б заставить его съесть

      • Лапуля, веришь, если сюда добавить пару яиц, орехи, изюм, корицу, то тебя за уши оттаскивать придется от этого пирога, чтобы гостям хоть кусочек остался ;-)))

  • cepera73 1 марта, 09:13

    +сметана, +курага, +изюм, +грецкий орех, +мёд....

  • Эти ингредиенты, так сказать для "полного фарша". Для простоты, на скорую руку, сойдет и минимальный набор. Да, забыл сказать, что лучше добавить соду, можно даже не гашеную или обычный готовый разрыхлитель теста.

  • monetka007 28 февраля, 18:12

    Рецепт яблочного пирога для мужчин

    Возьмите из холодильника 10 яиц, положите на стол оставшиеся семь и вытрите пол, в следующий раз будьте предельно внимательны. Возьмите таз и разбейте об его угол яйца, вылейте их содержимое в таз. Протрите стол от желтков, будьте аккуратны. Итак, у нас в тазу 5 желтков.
    Теперь возьмите миксер, вставьте венчики и начните взбивать желтки, попробуйте еще раз вставить венчики... теперь до щелчка, взбивайте.
    Вымойте лицо, шею, руки и спину, вылейте желток из ушей. В итоге у вас в тазу осталось два взбитых желтка, как раз они нам и нужны для пирога.
    Обклейте стены и потолок кухни газетой, накройте мебель какой-нибудь тканью.
    Пора доставать муку, насыпьте 200 г в стакан, затем высыпите в таз с желтками, оставшееся 800 г соберите аккуратно обратно в пакет.
    Убедившись в том, что потолок и обои обклеены газетой, начинайте взбивать.
    Примите душ. Возьмите 4 больших яблока и острый нож, предварительно сбегайте в аптеку и купите йод, пластырь и бинт.
    Пора приступать к очистке яблок, обработайте большой палец йодом и забинтуйте его. Нарежьте яблоки кубиками и помните, нам понадобится 2 яблока, так что в процессе готовки можно съесть только половину, обработайте йодом указательный и средний пальцы. Единственное оставшееся и уже нарезанное яблоко сбросьте в тазик, подберите с пола упавшие кусочки, промойте их.
    Взбивайте все миксером, отмойте холодильник, потом засохнет — не смоете.
    Теперь выливайте содержимое в сковородку и ставьте в духовку. Подождите час и не увидев ощутимых изменений включите духовку. Проснувшись, не звонить в 01, откройте окна... После пережитого, с чувством выполненного долга вам лучше всего сходить в магазин — купить торт и что-нибудь алкогольное.

  • .:: Статистика ::.
    Пользователи
    HTTP: 1
    IRC: 7
    Jabber: 1
    ( состояние на 08:40 )
    ADSL-газета: Ежедневно свежие анекдоты, гороскоп, погода, новости, ТВ-программа, курс валют

    Интересности из Интернета: Интересные статьи на разнообразные темы, найденные на просторах интернета

    Компьютерная консультация

    Единый личный кабинет