Проблемы при регистрации на сайте? НАЖМИТЕ СЮДА!                               Не проходите мимо весьма интересного раздела нашего сайта - проекты посетителей. Там вы всегда найдете свежие новости, анекдоты, прогноз погоды (в ADSL-газете), телепрограмму эфирных и ADSL-TV каналов, самые свежие и интересные новости из мира высоких технологий, самые оригинальные и удивительные картинки из интернета, большой архив журналов за последние годы, аппетитные рецепты в картинках, информативные Интересности из Интернета. Раздел обновляется ежедневно.                               Всегда свежие версии самых лучших бесплатных программ для повседневного использования в разделе Необходимые программы. Там практически все, что требуется для повседневной работы. Начните постепенно отказываться от пиратских версий в пользу более удобных и функциональных бесплатных аналогов.                               Если Вы все еще не пользуетесь нашим чатом, весьма советуем с ним познакомиться. Там Вы найдете много новых друзей. Кроме того, это наиболее быстрый и действенный способ связаться с администраторами проекта.                               Продолжает работать раздел Обновления антивирусов - всегда актуальные бесплатные обновления для Dr Web и NOD.                               Не успели что-то прочитать? Полное содержание бегущей строки можно найти по этой ссылке.                              

Селёдочка

Хочу поделиться рецептом засола селёдки в домашних условиях.

Для этого нам нужна сама селёдка 2,5 кг. Соль 1 стакан, специи.

Именно 2,5 кг селедки поместятся в 3 литровую банку.

Теперь готовим расол: На 1 литр воды 1 стакан соли. Из специй я добавляю лавровый лист, перец горошком, кориандр. Кипятим его и остужаем.

Готовым расолом заливаем селёдку, накрываем крышкой и оставляем при комнатной температуре на 2 дня.

Через 2 дня достаём рыбку из банки, чистим от кожи и костей и поедаем какое то количество.

Остальное вытащить из расола чтобы не пересолилась. Всю оставшуюся рыбу тоже чистим и либо заливаем соусом (вода, соль, сахар, уксус, растительное масло),либо храним в морозилке( что менее предпочтительно, но тоже вариант). А ещё можно делать вот такие вот замечательные бутерброды. На кусочек хлеба сливочное масло, и кусочки рыбы.

Приятного аппетита!!!

Автор: smirnofa

Комментарии

smirnofa 06.06.2008 06:12
Рада, что понравился рецепт. Надо бы сказать, что если селёдка мелкая и дома тепло( а сейчас как- никак лето) то селёдка готова уже через сутки.
Нашей семье ( 2 взрослых, 2 детей) этой рыбы не много). Потому, что я её чищу!))))Вот лежала бы она в холодильнике неочищеная никто бы к ней и не подошёл. А так....)))).Гости опять же...
vitaminik 06.06.2008 03:30
никогда не думал, что ауди еще и бутерброды выпускает... ;)
fcmrf 06.06.2008 00:55
рецептик супер- но количество и впрямь большое
fcmrf 06.06.2008 00:48
спасибо за труды и старание - но количество и вправду большое ( нас двое и для нас это слищком) а так - РЕСПЕКТИЩЕ БОЛЬШОЕ
vitaminik 06.06.2008 03:31
гостей позовите...
artua 06.06.2008 00:44
Спасибо, будем пробовать! :)
kocmoc1 05.06.2008 23:13
ээээх, да под водочку...
darklen 05.06.2008 22:58
ой как клёво!!!! спасибо ,попробую, а то в последнее время на солёненькое потянуло)))
scootin 05.06.2008 23:50
И на всякий случай тест на беременность не помешает ;)
slashi2 05.06.2008 22:34
А если у нас свежая сельдь не продается? Какой другой рыбой можно замерить?
slashi2 05.06.2008 22:50
Спасипа.Звиняйте за ашыпки.Три алфавита на кнопкахъ.
trixterdada 05.06.2008 22:43
ЗамеРить можно скумбрией или на крайняк горбушей.
tuden 05.06.2008 21:37
ШИКАРРРНО

(давно искал - большое спасибо)
sipr 05.06.2008 21:37
Респекты! В мемориз!
Спасибо, ваш голос(Супер!) принят
gradius 05.06.2008 21:12
Интересно, но вот смущает кол-во сельди. 2,5 кг ужас %)
sipr 05.06.2008 21:42
А чего ужасного? Мы обычно в ведре солим, а тут оперативный вариант.. В зависимости от потребностей умножайте или уменьшайте ингредиенты и буит вам счастье.
gubert77 05.06.2008 20:13
Берем рецепт в копилку и будем пробовать!!!! :-)))
.:: Статистика ::.
Пользователи
HTTP: 4
IRC: 7
Jabber: 1
( состояние на 08:52 )
ADSL-газета: Ежедневно свежие анекдоты, гороскоп, погода, новости, ТВ-программа, курс валют

Интересности из Интернета: Интересные статьи на разнообразные темы, найденные на просторах интернета

Компьютерная консультация

Единый личный кабинет