Проблемы при регистрации на сайте? НАЖМИТЕ СЮДА!                               Не проходите мимо весьма интересного раздела нашего сайта - проекты посетителей. Там вы всегда найдете свежие новости, анекдоты, прогноз погоды (в ADSL-газете), телепрограмму эфирных и ADSL-TV каналов, самые свежие и интересные новости из мира высоких технологий, самые оригинальные и удивительные картинки из интернета, большой архив журналов за последние годы, аппетитные рецепты в картинках, информативные Интересности из Интернета. Раздел обновляется ежедневно.                               Всегда свежие версии самых лучших бесплатных программ для повседневного использования в разделе Необходимые программы. Там практически все, что требуется для повседневной работы. Начните постепенно отказываться от пиратских версий в пользу более удобных и функциональных бесплатных аналогов.                               Если Вы все еще не пользуетесь нашим чатом, весьма советуем с ним познакомиться. Там Вы найдете много новых друзей. Кроме того, это наиболее быстрый и действенный способ связаться с администраторами проекта.                               Продолжает работать раздел Обновления антивирусов - всегда актуальные бесплатные обновления для Dr Web и NOD.                               Не успели что-то прочитать? Полное содержание бегущей строки можно найти по этой ссылке.                              

Шоколадные пирожные с малиной

У нас уже какое-то время на кустах малина, но не очень много, потому решила сделать маленькие шоколадные пирожные с малиной.

Шоколадные пирожные с малиной

Десерт основан на достаточно классическом рецепте шоколадного пирога, который я раньше выкладывала.

Шоколадные пирожные с малиной

Нам понадобится:

  • 200 г черного шоколада без начинки
  • 100 г масла или маргарина
  • 100 г сахара
  • 80 г муки
  • 3 яйца
  • Стакан малины
Шоколадные пирожные с малиной

Шоколад со сливочным маслом растопить в микроволновке, хорошо перемешать, добавить сахар, снова перемешать, по одному вбить яйца и добавить муку.

Шоколадные пирожные с малиной

На дно небольших формочек выложить ягоды малины. Если формы крупные, то выложите по чайной ложке шоколадного теста под малину.

Шоколадные пирожные с малиной

В зависимости от форм выкладывает по 1-2 столовых ложки теста. (у меня по одной)

Шоколадные пирожные с малиной

Выпекать 15-20 минут при температуре 180 градусов. Необязательно разогревать духовку заранее.

Шоколадные пирожные с малиной

В ресторанах такие пирожные подают с английским кремом либо подавая его отдельно в маленькой креманке, либо выливая в тарелку вокруг пирожного. Рецепт его я выкладывала с другим классическим французским десертом "Плавающий остров".

Приятного аппетита!

KarinaS

Шоколадные пирожные с малиной

P.S. Рецепт можно модифицировать. Чтобы получились бисквиты посуше, вроде броунис, уменьшите количество масла и добавьте орехи, для пирожных вроде фонданта добавьте сверху квадратик черного или белого шоколада, чуть прикрытый тестом, ставьте пирожные в горячую духовку лишь на 7 минут. Чтобы тесто немного поднялось добавляйте не целое яйцо, а взбитые отдельно желтки с сахаром и белки. Хорошо выходит этот пирог или пирожные с орехами и кокосовой стружкой, а также с клубникой или совсем без добавок.

Автор: KarinaS

Комментарии

  • caban1 вчера, 10:57

    а 80 гр муки это сколько в стаканах

    • KarinaS вчера, 12:31

      2-3 полные столовые ложки.

  • isenok (Ирина) 20 августа, 19:55

    Шоколаааад... Как только вижу что-то шоколадное, сразу теряю волю, как тот полосатый слон.
    Жаль, что у одного из семейства аллергия на малину, поэтому повторю с вишней или черносливом, замоченным в коньяке :)

    • KarinaS 20 августа, 23:53

      Можно взять классику, делать без ягод и с шоколадной серединкой =)

  • .:: Статистика ::.
    Пользователи
    HTTP: 8
    IRC: 14
    Jabber: 1
    ( состояние на 13:52 )
    ADSL-газета: Ежедневно свежие анекдоты, гороскоп, погода, новости, ТВ-программа, курс валют

    Интересности из Интернета: Интересные статьи на разнообразные темы, найденные на просторах интернета

    Компьютерная консультация

    Единый личный кабинет