Проблемы при регистрации на сайте? НАЖМИТЕ СЮДА!                               Не проходите мимо весьма интересного раздела нашего сайта - проекты посетителей. Там вы всегда найдете свежие новости, анекдоты, прогноз погоды (в ADSL-газете), телепрограмму эфирных и ADSL-TV каналов, самые свежие и интересные новости из мира высоких технологий, самые оригинальные и удивительные картинки из интернета, большой архив журналов за последние годы, аппетитные рецепты в картинках, информативные Интересности из Интернета. Раздел обновляется ежедневно.                               Всегда свежие версии самых лучших бесплатных программ для повседневного использования в разделе Необходимые программы. Там практически все, что требуется для повседневной работы. Начните постепенно отказываться от пиратских версий в пользу более удобных и функциональных бесплатных аналогов.                               Если Вы все еще не пользуетесь нашим чатом, весьма советуем с ним познакомиться. Там Вы найдете много новых друзей. Кроме того, это наиболее быстрый и действенный способ связаться с администраторами проекта.                               Продолжает работать раздел Обновления антивирусов - всегда актуальные бесплатные обновления для Dr Web и NOD.                               Не успели что-то прочитать? Полное содержание бегущей строки можно найти по этой ссылке.                              

Солянка рыбная - постная "Городинская"


Проснулся поздно, часа в 3 дня. Настроение было ленивое. Делать ничего не хотелось. Сел за компьютер стал проверять почту, в это время на телефон пришла смска из Риги от человека очень приятного мне. Позволю процитировать ее содержание: «7.12.2007 в 22.48 у нас родилась девочка! 3700гр, 55 см :)». Ну разве может такое сообщения не взбодрить и не поднять настроение?! Вот я и решил поактивничать и приготовить что-нибудь вкусненькое.

Но поскольку сейчас время Рождественского поста то особо не разойтись. Но выход был найден в рыбной солянке.

"Рыба во время Рождественского поста разрешается в субботние и воскресные дни и великие праздники, например, в праздник Введения во храм Пресвятой Богородицы, в храмовые праздники и во дни великих святых, если эти дни приходятся на вторник или четверг. От 20 декабря до 25 декабря (старого стиля) пост усиливается, и в эти дни даже в субботу и воскресенье рыба не благословляется. Со 2 по 6 января пост усиливается, и в эти дни даже в субботу и воскресенье рыба не благословляется."

Вот я и подумал, сегодня суббота, почему бы не приготовить рыбную солянку?

Мне понадобилось:

  • филе окуня 500 г. и филе палтуса 400 г.
  • лук репчатый две средних по размеру головки
  • столовая ложка томатной пасты
  • оливки
  • грибы шампиньоны замороженные
  • грибы опята маринованная
  • огурцы соленные
  • соль, специи, ст. ложка растительного масла.

Филе рыбы я поставил готовиться на пару в пароварку, с учетом того что оно было мороженное то готовил его 20 минут. Во время готовки посолил его, добавил специи для рыбы и лавровый лист.

В это время, нарезал и обжарил лук с томатной пастой разведенной на рыбьем бульоне.

Мороженные грибы так же немного поварил в пароварке минут 10.

Нарезал соленные огурцы и маслины.

Последний этап – все продукты (опята маринованная, огурцы соленные, маслины, рыбу, лук с томатной пастой, шампиньоны) складываем в горшочек, заливаем рыбным бульоном, который в достаточном количестве остается в специальном отсеке пароварки.


Закрываем верх горшочка фольгой или крышкой из теста, кому как нравиться и в духовку минут на 20. Для крышки я изпользовал готовое тесто.

Через 20 минут достаем наш горшочек с румянной крышечкой

Открываем, перемешиваем содержимое и раскладываем по тарелкам, не забудем про лимон.


Приятного всем аппетита! И пусть жизнь радует нас всех счастливыми днями и вкусной едой! ;)

А наши дети пусть дарят нам свои улыбки и гордяться своими родителями!

Анюта, Сашка, Юлия с днем рожденья вас!

.:: Статистика ::.
Пользователи
HTTP: 8
IRC: 9
Jabber: 0
( состояние на 17:36 )
ADSL-газета: Ежедневно свежие анекдоты, гороскоп, погода, новости, ТВ-программа, курс валют

Интересности из Интернета: Интересные статьи на разнообразные темы, найденные на просторах интернета

Компьютерная консультация

Единый личный кабинет